立秋一過，中秋節(jié)即將來臨。作為秋天上市的水果柚子，因其柚與佑有諧音，被視為秋季的餐桌美味。8月初，澄邁縣種植的無籽蜜柚比國內(nèi)其他地區(qū)的柚子提早上市，因其皮薄肉厚，清甜多汁受到了眾多市民的青睞。

   柚子盛產(chǎn)于南方，因其香氣濃郁，肉質(zhì)脆嫩，可自然保存很久，被稱為“天然的水果罐頭”。產(chǎn)自澄邁的無籽蜜柚，是2002年從馬來西亞引進的一種新柚子品種，后經(jīng)改良選育而成。

   在距離澄邁縣金江鎮(zhèn)不到30公里遠(yuǎn)的山口地區(qū)，由大學(xué)生情侶安爍宇和黃曉玲扎根開辟的200畝無籽蜜柚基地里，沉甸甸的青皮柚掛滿了枝頭，周邊青山綠水環(huán)繞，一派田園好風(fēng)光，是周末假日一家人外出田野活動的好去處。

   無籽蜜柚，因品種改良后天然無籽而得名。這種品種的無籽蜜柚個大皮薄，成熟柚子重達(dá)4至5斤，皮綠亮澤，打開后柚皮香氣宜人，果瓤顆粒飽滿晶瑩，咬一口汁水四濺，清甜可口。

   在澄邁的蜜柚基地，柚子花茶也是一個特色產(chǎn)品，香氣濃郁的柚子花被采摘、拾撿回來，清水洗凈后晾曬干，打包成為天然的柚子花茶。不少人飯后覺得腸胃飽脹油膩，可熱水沖飲一杯，解除油膩感。

   每到周末，不少海口、澄邁的市民全家老少一起驅(qū)車前往山口，欣賞田野風(fēng)光，到果園當(dāng)回農(nóng)民上樹摘柚子，再來個吃柚子比賽。“跑這么遠(yuǎn)來摘柚子，主要還是想讓孩子體驗一下這種采摘樂趣，正好周末也出來玩一下。”來自海口的陳女士說，相比于打牌玩麻將，她更享受這種親近自然的休閑方式。

   目前，澄邁共種植無籽蜜柚4000多畝，主要集中在金江、永發(fā)、福山及昆侖農(nóng)場地區(qū)。經(jīng)過這幾年的品牌建設(shè)和推廣，澄邁無籽蜜柚已經(jīng)得到國內(nèi)高端水果市場青睞，賣出了20元/斤的高價。8月16日，澄邁縣正式成立蜜柚研究所，發(fā)展蜜柚產(chǎn)學(xué)研一條產(chǎn)業(yè)鏈，從選育品種、科學(xué)管理等制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)引導(dǎo)和扶持農(nóng)民擴大種植規(guī)模，并將融合旅游產(chǎn)業(yè)，推動以蜜柚為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。

   柚子按個賣，一個賣到180元，一株柚子樹年純收入在5000元以上。大多數(shù)時候，不少客商提前上門和耿大林訂貨，不少本土特產(chǎn)店也十分青睞這種無籽青柚，一時供不應(yīng)求。那么，這樣的“致富傳奇”秘訣究竟是什么？

   位于澄邁金江鎮(zhèn)西邊的山口山區(qū)，日照充足，是發(fā)展種植業(yè)的理想之地。2001年，江蘇人耿大林看中了山口這片山林，承租下來開荒種植柚子樹。

   耿大林引進了馬來西亞水晶青柚樹苗與海南本地的苦柚嫁接，經(jīng)過種植改良后，柚子個大飽滿，青皮無籽，甜度適中。“為什么選擇來山口種柚子，一是看中了海南的亞熱帶氣候，可讓本地柚子比內(nèi)地柚子早上市30天左右；二是這里土地富硒，種植出來的柚子口感普遍甜度較高。”耿大林說。

   柚子的口感，除了與品種有關(guān)，更重要還與種植中的科學(xué)管理有關(guān)。據(jù)耿大林介紹，無籽蜜柚基地的柚子靠人工管理，從鋤草、抓蟲都是靠人工管理，施肥用的都是以魚腸、魚骨制作的有機肥料。澄邁的山口柚子樹施用這種長效有機飼料肥，長出的柚子無公害。無籽青柚就成了澄邁的一個農(nóng)產(chǎn)品品牌標(biāo)志。