“通過(guò)引入高接換冠(即高位嫁接)技術(shù)，我們基地110畝山柚低產(chǎn)林將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)保收，每畝山柚果年產(chǎn)量也將從原來(lái)的500斤提升至2000斤。”日前，穿行在一片綠油油的山柚林中，澄邁樂(lè)香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理王篤雄介紹，自今年4月開(kāi)始改造的這批低產(chǎn)林，將在4年至5年內(nèi)達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)期，6年后達(dá)到高產(chǎn)期。

　　據(jù)了解，山柚又名油茶，用其果實(shí)榨出的山柚油(山茶油)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而澄邁山柚因其品質(zhì)好，一直廣受市場(chǎng)歡迎。目前，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝榨出的澄邁山柚油，每斤可賣(mài)出350元至400元。

　　但是，產(chǎn)量不穩(wěn)定、品種雜、品質(zhì)不均衡等問(wèn)題，限制了澄邁山柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“其產(chǎn)量不穩(wěn)定，主要體現(xiàn)在山柚采收常出現(xiàn)‘大小年’(即一年多產(chǎn)、一年少產(chǎn))現(xiàn)象，影響了訂單式業(yè)務(wù)的開(kāi)展。”王篤雄介紹，原生山柚苗需要生長(zhǎng)8年至9年才可達(dá)到豐產(chǎn)期，回報(bào)周期偏長(zhǎng)。

　　為突破產(chǎn)量不穩(wěn)定等發(fā)展瓶頸，在澄邁縣委、縣政府的引導(dǎo)下，相關(guān)企業(yè)多次到湖南、江西、浙江等省學(xué)習(xí)種植技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，并自2013年起與中南林業(yè)科技大學(xué)開(kāi)展合作，從湖南引入了高接換冠等一系列成熟的山柚種植技術(shù)。

　　澄邁樂(lè)香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司技術(shù)指導(dǎo)張俠南指著一株山柚介紹，“所謂高接換冠，就是將優(yōu)良品種的枝條嫁接到原生山柚苗的樹(shù)冠上，讓低產(chǎn)林實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，進(jìn)行高接換冠，關(guān)鍵在于樹(shù)冠的切口必須平、準(zhǔn)，保證切口和枝條的高度吻合。”

　　“這些優(yōu)良品種來(lái)自澄邁、瓊中等市縣，其中經(jīng)過(guò)改良的澄邁‘海油一號(hào)’具有果大皮薄、出籽量多、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)入豐產(chǎn)期后每畝山柚果年產(chǎn)量可達(dá)2000斤至2500斤。”王篤雄說(shuō)，嫁接了優(yōu)質(zhì)枝條后，這些山柚原生苗可在4年至5年內(nèi)達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)期，產(chǎn)出的山柚油味道更香醇、營(yíng)養(yǎng)更豐富。

　　澄邁縣林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，山柚油產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)綜合效益較高的林業(yè)產(chǎn)業(yè)，既有良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，又是名副其實(shí)的林業(yè)生態(tài)富民工程。近年來(lái)，澄邁縣委、縣政府和縣林業(yè)部門(mén)把生態(tài)建設(shè)放在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的首要位置，積極打造特色高效經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，把種植、加工和銷(xiāo)售油茶作為林業(yè)生態(tài)富民工程的重要抓手。

　　經(jīng)統(tǒng)計(jì)，截至去年年底，澄邁全縣共有油茶種植面積14860畝，加工基地35家，為農(nóng)民提供加工就業(yè)崗位640個(gè)，全縣山柚油年產(chǎn)量1.5萬(wàn)公斤，主要銷(xiāo)往省內(nèi)及北京、上海、深圳等省市。油茶已經(jīng)成為林農(nóng)脫貧致富的新產(chǎn)業(yè)。