“哞……”11月14日下午，在澄邁縣金江鎮(zhèn)澄邁慧牛養(yǎng)殖基地，成群的牛兒在歡快地吃草。腳踏水鞋的“農(nóng)民CEO”蔡於旭迎面走來(lái)，舉止穩(wěn)重、談吐文雅。

　　今年44歲的蔡於旭，是澄邁一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。近年來(lái)，在當(dāng)?shù)攸h委政府的扶持下，蔡於旭將本土小黃牛打造成澄邁新品牌，并推出了生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、屠宰、配送“一條龍”服務(wù)，產(chǎn)業(yè)越做越大，先后幫助795戶近3000名貧困戶脫貧，周邊農(nóng)戶都爭(zhēng)相加入他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

　　心系家鄉(xiāng)父老

　　在當(dāng)?shù)厝搜壑?，蔡於旭原本是澄邁學(xué)子通過(guò)高考跳出“農(nóng)門(mén)”的成功案例。1993年，他考入中國(guó)人民大學(xué)，畢業(yè)后留在北京高校當(dāng)教師，并在北京安家落戶。后辭職創(chuàng)業(yè)，曾創(chuàng)辦了一家產(chǎn)值超千萬(wàn)元的教育文化公司。

　　蔡於旭之所以返鄉(xiāng)，起初是因?yàn)楦赣H。“我在北京的時(shí)候，父親就常常跟我說(shuō)，生活好了，也要多關(guān)心家鄉(xiāng)的親人，要多幫幫他們，特別是貧困家庭。”蔡於旭說(shuō)，2016年，他按照父親的意愿，在老家澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)村內(nèi)村投入資金，幫助一名貧困戶購(gòu)買(mǎi)了17頭小黃牛，并修建了牛棚，引導(dǎo)其發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)。

　　天有不測(cè)風(fēng)云。2017年，蔡於旭的父親查出患癌。作為父親唯一的兒子，蔡於旭決定返鄉(xiāng)，守在老人家身邊照料起居。

　　與此同時(shí)，那名貧困戶養(yǎng)殖小黃牛的狀況也不樂(lè)觀，由于缺乏技術(shù)指導(dǎo)，好幾頭小牛生了病。蔡於旭索性徹底放下在北京的事業(yè)，回到村里，一邊照顧家人，一邊接手養(yǎng)牛事業(yè)，遍訪畜牧專(zhuān)家和養(yǎng)牛好手，琢磨著一定要把養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)好好做下去。“農(nóng)村要擺脫貧窮落后的面貌，沒(méi)有產(chǎn)業(yè)可不行。”蔡於旭說(shuō)。

　　投身扶貧

　　力促產(chǎn)業(yè)振興

　　“他能回來(lái)養(yǎng)牛，我們都挺驚訝的，也都很佩服！”蔡於旭的中學(xué)同學(xué)徐鳴迅說(shuō)。

　　事實(shí)上，在城市生活了近20年，蔡於旭深深感受到，農(nóng)業(yè)其實(shí)跟每個(gè)人的生活息息相關(guān)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平提高，越來(lái)越多人開(kāi)始注重生活品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品往往供不應(yīng)求。“澄邁好山好水好生態(tài)，是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的地方！”蔡於旭說(shuō)，這讓他更加堅(jiān)定了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的決心。

　　當(dāng)時(shí)，澄邁縣委、縣政府十分重視返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生，積極扶持相關(guān)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展。得知蔡於旭返鄉(xiāng)養(yǎng)牛的事情后，澄邁縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人主動(dòng)找他談心，了解其創(chuàng)業(yè)想法和思路，表示愿大力扶持其事業(yè)發(fā)展。蔡於旭便于2017年成立合作社，申請(qǐng)注冊(cè)澄邁慧牛商標(biāo)，吸納瑞溪鎮(zhèn)100多戶貧困戶，共同發(fā)展小黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

　　今年29歲的邱琪琳告訴海南日?qǐng)?bào)記者，她是瑞溪鎮(zhèn)2016年建檔立卡的貧困戶，2017年加入蔡於旭的合作社一起養(yǎng)牛，到2018年就順利實(shí)現(xiàn)脫貧。

　　2018年，在澄邁縣政府的扶持鼓勵(lì)下，蔡於旭與另外4名返鄉(xiāng)大學(xué)生又在金江鎮(zhèn)創(chuàng)辦了第二個(gè)養(yǎng)?；兀⒆?cè)成立了海南慧牛農(nóng)業(yè)科技有限公司。目前，該養(yǎng)殖基地年存欄小黃牛約500頭。

　　改造鄉(xiāng)村

　　理念更新先行

　　雖常在田間務(wù)農(nóng)，但與普通農(nóng)戶不同的是，蔡於旭的目光一直注視著城市。過(guò)去幾年來(lái)，他努力構(gòu)建一條從生產(chǎn)養(yǎng)殖到屠宰銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)戶獲得最大的利益。

　　“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源十分寶貴，但傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式難以形成品牌，一是由于農(nóng)戶缺乏先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，難以形成規(guī)模和確保品質(zhì)；二是傳統(tǒng)農(nóng)民缺乏主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí)，產(chǎn)品定價(jià)往往受制于人，影響了農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性。”蔡於旭說(shuō)，他想做的就是打破傳統(tǒng)，改變農(nóng)民舊觀念，讓農(nóng)村呈現(xiàn)出新的面貌來(lái)。

　　行，大于言。蔡於旭默默帶領(lǐng)著他的團(tuán)隊(duì)，完善了屠宰、加工、配送等環(huán)節(jié)，并以微信公眾號(hào)為平臺(tái)，開(kāi)發(fā)出慧牛生鮮商城小程序，以“互聯(lián)網(wǎng)+合作社+貧困戶”的商業(yè)模式，將優(yōu)質(zhì)新鮮的小黃牛肉直接送到城里人的餐桌上。

　　“在我們看來(lái)，新農(nóng)人更像是農(nóng)業(yè)的運(yùn)營(yíng)者，即‘農(nóng)民CEO’，需要有更開(kāi)闊的視野、更先進(jìn)的管理理念和現(xiàn)代化的生產(chǎn)技能。”熟知蔡於旭的中國(guó)人民大學(xué)校友王開(kāi)勇說(shuō)，包括蔡於旭在內(nèi)的一批新農(nóng)人身上，能讓人感受到一股創(chuàng)業(yè)的激情。

　　接下來(lái)，蔡於旭的第三個(gè)慧牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目馬上也要落地了，項(xiàng)目選址澄邁縣中興鎮(zhèn)，占地面積約150畝。 蔡於旭坦言，被稱為“農(nóng)民CEO”，他覺(jué)得自豪，更感到肩負(fù)重任，因?yàn)橐淖儌鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)、改造鄉(xiāng)村的路還很長(zhǎng)。