用刀將芭樂(lè)（番石榴）切塊、蘸上辣椒鹽再放入口中，這一酸、甜、香、咸混合的果肉是不少海南人喜愛(ài)的美味。而在澄邁縣福山鎮(zhèn)，今年29歲的吳坤德不僅愛(ài)吃芭樂(lè)，還將其中的紅心芭樂(lè)種出了致富新門(mén)道，迎來(lái)了創(chuàng)業(yè)的“開(kāi)門(mén)紅”。

　　今天早晨，和煦的陽(yáng)光照射在吳坤德種在福山鎮(zhèn)和富村的一片片紅心芭樂(lè)林上，在果樹(shù)旁，他搬來(lái)幾張小板凳，就地將新鮮采摘的紅心芭樂(lè)削皮切塊，并遞向周邊的人，“來(lái)，都嘗一嘗，今年這果可甜著呢！”吳坤德一邊說(shuō)著，一邊從兜里取出手機(jī)向記者展示網(wǎng)絡(luò)訂單數(shù)量，“你看，這批紅心芭樂(lè)才剛開(kāi)始采摘不到一個(gè)月，我已經(jīng)接下了近400箱訂單，這回可算放心了。”

　　時(shí)光回溯到2013年冬天，當(dāng)時(shí)25歲的吳坤德因?yàn)?次創(chuàng)業(yè)失敗，已經(jīng)在家待業(yè)了半年。知道吳坤德心里苦悶，初中同學(xué)譚詠游便不時(shí)來(lái)陪他聊天解悶。譚詠游回憶道，“吳坤德自2007年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，無(wú)論是種植香蕉、辣椒，還是養(yǎng)殖山雞，都僅能做到保本甚至虧損大半，當(dāng)時(shí)的他并不好過(guò)。”

　　吳坤德記得，正當(dāng)自己的創(chuàng)業(yè)腳步停滯不前時(shí)，種植戶(hù)張益利找到了他，商量著同去定安考察紅心芭樂(lè)種植等事宜。“那時(shí)候，已經(jīng)年近花甲的老張也因發(fā)展種植業(yè)碰了不少壁，但他并未放棄。”吳坤德在心底暗暗告訴自己，作為年輕的創(chuàng)業(yè)者，自己“必須再試一試”。于是，吳坤德從家人、朋友處籌措了一筆創(chuàng)業(yè)資金，用于種植紅心芭樂(lè)。

　　令吳坤德沒(méi)有想到的是，芭樂(lè)種植起來(lái)并不容易，“除了要解決芭樂(lè)病害問(wèn)題，果樹(shù)引來(lái)的飛蟲(chóng)也十分難對(duì)付。”于是，吳坤德開(kāi)始重新翻閱種植技術(shù)書(shū)籍，并上網(wǎng)找尋紅心芭樂(lè)的管理方法，很快，一張張捕蟲(chóng)網(wǎng)、一臺(tái)臺(tái)誘蟲(chóng)燈出現(xiàn)在了果林里，相應(yīng)問(wèn)題也迎刃而解。

　　“今年，我還學(xué)會(huì)了夏秋季不留果、冬春季進(jìn)行采摘這一訣竅，讓每株紅心芭樂(lè)樹(shù)的掛果量提升了20多斤，甜度也大大提高。”吳坤德介紹，現(xiàn)在，他將果品打包成4斤裝禮盒，每盒售價(jià)達(dá)到70元，游客們?nèi)魜?lái)到田頭采摘，每斤采摘價(jià)也能達(dá)到10元，“通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和銷(xiāo)售、發(fā)展采摘游，預(yù)計(jì)我今年紅心芭樂(lè)的營(yíng)業(yè)額可達(dá)到20多萬(wàn)元，扭虧為盈再也不是夢(mèng)。”

　　在紅心芭樂(lè)果林旁，一片翠綠的小樹(shù)苗已長(zhǎng)至約60厘米高，這里承載著吳坤德更大的“野心”。“這些紅心無(wú)籽芭樂(lè)是我今年5月從臺(tái)灣引種的新品種，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，這一果品每斤售價(jià)超過(guò)20元。”吳坤德說(shuō)，如果一切順利，明年他將以紅心無(wú)籽芭樂(lè)作為主打產(chǎn)品，專(zhuān)攻高端市場(chǎng)，“福山土地肥沃、農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)豐富，這里從不缺少奇跡，我也相信自己能創(chuàng)造奇跡。”