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福山咖啡:歷史悠久,聞名遐邇
發(fā)布時間:2015-02-10 21:50:00 作者:
福山地區(qū)的咖啡豆,結(jié)實(shí)、粒大、均勻、飽滿。真正的福山100%純咖啡,是不加糖和香料焙炒的。具有濃郁、香醇、滑口、的優(yōu)秀品質(zhì),富有海南福山地區(qū)特有的地方咖啡味,又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質(zhì)特性。
18世紀(jì)末、19世紀(jì)初,下南洋是許多海南人的謀生手段,海南與南洋密切的商貿(mào)和人員往來也由此開始。30年代華僑將種咖啡的方法和種苗引進(jìn)來,將喝咖啡的方式方法帶給家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親。將咖啡文化與本土文化巧妙的融合,海南普通百姓不僅認(rèn)識了咖啡,還喜歡和培植了自己的咖啡,并將之納入自己的生活習(xí)慣,成為海南獨(dú)有的文化現(xiàn)象。從那時起,咖啡從百姓家里,走進(jìn)了茶店,一直延續(xù)至今。如今,只要在海南的茶店,不管是繁華鬧市,還是僻靜鄉(xiāng)村,幾乎都有咖啡散發(fā)著不同的香氣,溫暖著人們同樣渴望幸福的心情。
海南島最早種植咖啡是在民國初期,島內(nèi)歸僑先后從馬來西亞、印尼等國家?guī)Щ乜Х茸眩谧约业姆壳拔莺蠓N植。
海南解放后50年代初,澄邁縣咖啡種植面積僅有百畝左右。
70年代初,“福山”品牌 創(chuàng)始人徐秀義老先生在海南島北部的澄邁縣福山鎮(zhèn)創(chuàng)辦福山咖啡種植園及加工廠,開墾荒地大力發(fā)展咖啡種植業(yè)。
70年代末,紅光農(nóng)場及福山鎮(zhèn)農(nóng)戶開始大規(guī)模種植福山咖啡。
創(chuàng)辦咖啡產(chǎn)業(yè)初期,均靠手工加工咖啡粉,產(chǎn)量低,但當(dāng)時生產(chǎn)的咖啡粉已悄然名揚(yáng),深受群眾和國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度評價。包括朱德、李宗仁在內(nèi)的許多名人都曾慕名蒞臨福山,親自品嘗福山咖啡,并給予福山咖啡極高的評價和贊譽(yù)。海內(nèi)外的咖啡專家來福山咖啡廠參觀視察時,都曾品嘗福山咖啡,連聲稱贊其風(fēng)味獨(dú)特,可與世界高中檔咖啡競相媲美。
全國熱帶高效農(nóng)業(yè)旅游的示范點(diǎn)——福山咖啡文化休閑旅游區(qū)位于澄邁縣西北部,距省會城市???0公里,是海南省知名品牌“福山咖啡”的原產(chǎn)地。區(qū)內(nèi)集中了休閑度假區(qū)的自然景觀和農(nóng)業(yè)旅游的精華,初步顯現(xiàn)了度假區(qū)的主體風(fēng)貌和功能。還有一座面積達(dá)10000多畝的福山水庫,庫內(nèi)可供游客垂釣和泛舟游覽。水庫四周有2000多畝咖啡種植園。還建有萬嘉果農(nóng)莊、亞珠莊園等十幾家“農(nóng)家樂”休閑農(nóng)莊福山咖啡館、侯臣咖啡文化村、紅旗坡咖啡廣場等咖啡經(jīng)營場所。
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對福山咖啡地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對福山咖啡實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
福山咖啡地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為海南省澄邁縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
福山咖啡地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向海南出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)海南出入境檢驗(yàn)檢疫局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。福山咖啡的法定檢測機(jī)構(gòu)由海南出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)指定。