“經(jīng)過(guò)換冠（即高位嫁接）技術(shù)，候臣3號(hào)品種產(chǎn)量成倍增加。”在海南省澄邁縣福山鎮(zhèn)長(zhǎng)安村油茶種植園內(nèi)，工人們正在忙碌地采收油茶果，穿梭在茶樹(shù)林間的基地負(fù)責(zé)人周海介紹，六七年前陸續(xù)改造的這片低產(chǎn)林，現(xiàn)在已進(jìn)入高產(chǎn)期。

　　山茶油，海南本地又稱(chēng)為山柚油，食藥同源，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。澄邁茶油具有品質(zhì)好等特點(diǎn)，廣受市場(chǎng)歡迎。市場(chǎng)上，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝榨出來(lái)的澄邁茶油，每斤可賣(mài)350元至400元。

　　把油茶產(chǎn)業(yè)作為富民惠農(nóng)工程來(lái)抓

　　走進(jìn)澄邁縣文儒鎮(zhèn)加宋嶺，公路兩邊不時(shí)出現(xiàn)開(kāi)著白花的油茶樹(shù)，微風(fēng)拂過(guò)，競(jìng)相斗艷。穿過(guò)橡膠林，一片翠綠的油茶樹(shù)在高低起伏的山坡上長(zhǎng)勢(shì)喜人。“現(xiàn)在油茶果采收完了，就需要進(jìn)行修枝和育肥，這樣來(lái)年產(chǎn)量才會(huì)高。”長(zhǎng)安村油茶種植園管護(hù)員周飛邊說(shuō)，邊用木棍打理著眼前的油茶樹(shù)。

　　周飛介紹說(shuō)，眼前的這片油茶林面積有91畝，全是本地原有品種，已種植了16年。目前，這些山茶樹(shù)已進(jìn)入豐產(chǎn)期，每年的鮮果產(chǎn)量可達(dá)4萬(wàn)斤，銷(xiāo)售價(jià)格每斤6至7元不等，效益可觀。

　　“看到這里的油茶樹(shù)年年豐收，我也種了五畝。”來(lái)自石孚村的王興連說(shuō)。除了種植油茶樹(shù)，他還和別人一起開(kāi)辦了一間傳統(tǒng)榨油坊，為周邊的種植戶加工茶油。

　　通過(guò)整合種植，文儒鎮(zhèn)現(xiàn)種植油茶4349畝，可采收的有1029畝，帶動(dòng)了2000余人從事有關(guān)行業(yè)，還解決了當(dāng)?shù)厝罕娋徒鼊?wù)工創(chuàng)收的問(wèn)題。

　　“我們正在建設(shè)山柚加工體驗(yàn)中心。”海南北雁農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王廣富介紹，該公司是以文儒鎮(zhèn)13個(gè)村委會(huì)集體經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合成立的集體公司，目標(biāo)是推動(dòng)本地油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已注冊(cè)商標(biāo)“文儒小生”，并于2022年成功上榜海南鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公用品牌。

　　澄邁縣林業(yè)局副局長(zhǎng)王運(yùn)權(quán)說(shuō)，近年來(lái)，澄邁縣踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，把油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為一項(xiàng)助力鄉(xiāng)村振興和富民惠農(nóng)工程狠抓落實(shí)，截至目前，全縣共有油茶種植面積2.65萬(wàn)畝，掛果面積約1.6萬(wàn)畝。

　　將油茶打造成林農(nóng)脫貧致富新產(chǎn)業(yè)

　　前些年，產(chǎn)量不穩(wěn)定、品種雜、品質(zhì)不均衡等問(wèn)題，一度限制了澄邁油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　“候臣1號(hào)、3號(hào)品種沒(méi)有研發(fā)成功前，產(chǎn)量不穩(wěn)定主要體現(xiàn)在茶籽采收常出現(xiàn)‘大小年’（即一年多產(chǎn)、一年少產(chǎn)）現(xiàn)象，影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”周海介紹，福山鎮(zhèn)長(zhǎng)安村油茶種植基地現(xiàn)有103畝，從2003年開(kāi)始種植，原來(lái)全是本土山茶苗，產(chǎn)量低，出油率低，回報(bào)達(dá)不到預(yù)期。

　　為突破產(chǎn)量不穩(wěn)定等發(fā)展瓶頸，澄邁縣委、縣政府牽頭相關(guān)企業(yè)和科研院校成立海南省油茶產(chǎn)業(yè)研究技術(shù)機(jī)構(gòu)——海南邁嘉熱帶油茶研究院。自2013年起，澄邁縣與中南林業(yè)科技大學(xué)在油茶產(chǎn)業(yè)人才引進(jìn)、科研成果轉(zhuǎn)化、優(yōu)良品種培育等方面開(kāi)展深入合作。同時(shí)，澄邁縣相關(guān)企業(yè)多次到湖南、江西等地學(xué)習(xí)種植技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，引入了高接換冠等一系列成熟的茶樹(shù)栽種技術(shù)。

　　周海指著一株樹(shù)高不足兩米、樹(shù)桿中間抹有紅油漆、掛牌“候臣3號(hào)”的油茶樹(shù)說(shuō)：“現(xiàn)在看這株樹(shù)是碩果累累，其實(shí)它是一株高接換冠樹(shù)。”他介紹，高接換冠就是將優(yōu)良品種的枝條嫁接到原生山茶樹(shù)的樹(shù)冠上，讓低產(chǎn)林實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

　　在澄邁樂(lè)香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司油茶育苗基地，工人正在整理苗圃，另一側(cè)的種植基地，樹(shù)身分別掛有“海油3號(hào)”“海油4號(hào)”標(biāo)記。一棵掛有“海油3號(hào)”的茶樹(shù)，樹(shù)冠結(jié)滿猶如雞蛋大小的油茶果。據(jù)介紹，這些經(jīng)過(guò)改良的“海油3號(hào)”具有果大皮薄、出籽量多等優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)入豐產(chǎn)期后每畝山柚果年產(chǎn)量可達(dá)2000斤至2500斤，產(chǎn)出的茶油味道更香醇、營(yíng)養(yǎng)更豐富。

　　“我們已建成深加工產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品有侯臣山柚油（食用）、系列日用護(hù)膚化妝品及侯臣油。”海南侯臣生物科技有限公司董事長(zhǎng)譚運(yùn)壽說(shuō)，經(jīng)過(guò)不懈努力，已將澄邁山柚油（茶油）標(biāo)準(zhǔn)化推向市場(chǎng)，并搭上互聯(lián)網(wǎng)快車(chē)道，在網(wǎng)上開(kāi)設(shè)商城銷(xiāo)售產(chǎn)品，成功將產(chǎn)品銷(xiāo)往省內(nèi)各市縣及北京、上海、廣州、深圳等地。

　　“我們每天工作8小，能有130元的收入。”在海南侯臣生物科技有限公司油茶初加工區(qū)分揀茶籽的何美花，是就近務(wù)工的典型代表。油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決了像何美花這樣的數(shù)十名當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的長(zhǎng)期就業(yè)問(wèn)題。

　　王運(yùn)權(quán)介紹，目前，澄邁縣油茶籽年產(chǎn)量有4800噸，茶油年產(chǎn)量192噸，產(chǎn)值可達(dá)上億元，油茶已經(jīng)成為林農(nóng)脫貧致富的新產(chǎn)業(yè)。

　　久久為功全面增強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力

　　茶油產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)綜合效益較高的林業(yè)產(chǎn)業(yè)，具有良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。澄邁縣把油茶產(chǎn)業(yè)列為全縣為民辦實(shí)事重要內(nèi)容來(lái)抓，每年撥付近200萬(wàn)元資金用于購(gòu)買(mǎi)苗木無(wú)償發(fā)放，充分調(diào)動(dòng)林農(nóng)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性。

　　“我們澄邁縣把推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺上重要議程狠抓落實(shí)，常抓不懈，久久為功，取得了一定成效。”澄邁縣人民政府副縣長(zhǎng)黎雅介紹，根據(jù)多部委聯(lián)合印發(fā)的《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案（2023年—2025年）》和《海南省油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃（2021-2035）》，制定了《澄邁縣油茶產(chǎn)發(fā)展工作方案》，為澄邁縣科學(xué)有序發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)指明了方向。

　　黎雅介紹，為使油茶種植有序推進(jìn)，澄邁縣人民政府還與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂油茶種植工作責(zé)任書(shū)，在每年的林長(zhǎng)制考核工作中把油茶種植的指標(biāo)比值提高，進(jìn)行獎(jiǎng)優(yōu)罰差。同時(shí)，通過(guò)多方式多渠道深入各村，面對(duì)面、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)向群眾和造林大戶宣講種植油茶的重要意義，與群眾一同算發(fā)展賬、經(jīng)濟(jì)賬、生態(tài)賬，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)群眾參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性，在全縣范圍內(nèi)掀起種植油茶新高潮。

　　據(jù)了解，目前澄邁縣已培育了“海油1號(hào)”等9個(gè)油茶優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種本地化，大幅提高了油茶單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值，解決了茶籽產(chǎn)量不穩(wěn)定、油茶原料緊缺的問(wèn)題。

　　黎雅表示，澄邁縣將充分利用“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱(chēng)號(hào)和“澄邁山柚油”國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)油茶企業(yè)開(kāi)展油茶精深加工，推動(dòng)澄邁油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。