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瓊海:苗家風(fēng)情五色酥皮月餅讓市民游客眼前一亮
發(fā)布時(shí)間:2020-10-13 10:53:44 作者:
以五色糯米飯工藝為基礎(chǔ),面粉中加入三角楓、紅藍(lán)草、紫藍(lán)草、黃姜等新鮮植物汁液,黑、紅、紫、黃、白五色鮮明,輔以斑蘭蓮蓉、咸蛋黃等餡料……近日,在瓊海石壁鎮(zhèn)愛心消費(fèi)扶貧集市現(xiàn)場(chǎng),一款獨(dú)具苗家風(fēng)情的五色酥皮月餅讓過(guò)往市民游客眼前一亮。
“鮮香美味,口感豐富,太好吃了!以前只聽說(shuō)過(guò)苗家五色粽,沒(méi)想到還有五色月餅!”正在瓊海游玩的湖南游客陳嬅購(gòu)買品嘗五色月餅后,興奮地推薦給身邊的家人朋友,大家吃完也都贊不絕口。
“雙節(jié)”期間,瓊海旅游市場(chǎng)持續(xù)火熱,田園人文風(fēng)光讓游客流連忘返的同時(shí),當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門抓住旅游旺季契機(jī),結(jié)合“旅游+消費(fèi)+扶貧”新模式,拓寬貧困戶增收渠道。
“瓊海有多個(gè)苗族村落,這款五色月餅就是立足本地特色苗家文化、今年首次推出的新品之一。”石壁鎮(zhèn)苗妹子五色粽專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李艷說(shuō),新品推出后廣受好評(píng),月餅訂單量大增,也帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)戶前往合作社就業(yè)務(wù)工。
“我在合作社做月餅包裝,按件計(jì)酬,每天可以掙150元,工錢當(dāng)天結(jié)算;合作社效益好的話,年底還會(huì)有分紅,去年拿到近2000元。”談到自己的這份“兼職”工作,家住水口仔村的脫貧戶胡金燕臉上洋溢著喜悅,今年僅通過(guò)在合作社包粽子包月餅,她就賺到近萬(wàn)元收入,再加上丈夫在外打工、自己在村里開小賣部的營(yíng)業(yè)收入,全家年收入預(yù)計(jì)可以達(dá)到5萬(wàn)多元,比去年高出不少。
“9月以來(lái),我們對(duì)五色月餅進(jìn)行了持續(xù)推介,同時(shí)結(jié)合本地特色農(nóng)產(chǎn)品和其他美食,組織了一系列愛心消費(fèi)扶貧活動(dòng),有效吸引了來(lái)自各地的游客參與。”石壁鎮(zhèn)扶貧辦相關(guān)負(fù)責(zé)人符傳燕介紹,“雙節(jié)”前后,當(dāng)?shù)貎杉規(guī)ж毢献魃玟N售五色月餅2.4萬(wàn)多個(gè)、傳統(tǒng)月餅近6000盒,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益逾百萬(wàn)元。
扶貧農(nóng)特產(chǎn)品不僅在愛心消費(fèi)扶貧活動(dòng)上賣得好,在一些熱門旅游點(diǎn),也受到廣大市民游客歡迎。10月7日,在位于海南“五椰級(jí)”鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)北仍村的農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店內(nèi),記者看到,來(lái)自瓊海各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)合作社的農(nóng)特產(chǎn)品種類繁多:預(yù)包裝類土特產(chǎn)、有機(jī)瓜果蔬菜、生態(tài)養(yǎng)殖禽肉……游客絡(luò)繹不絕,紛紛駐足選購(gòu)。“白玉茄子、紅山葵,銷量都很可觀。”北仍村農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店負(fù)責(zé)人甘雪靈說(shuō),10月1日-7日,得益于瓊海鄉(xiāng)村游火爆,店內(nèi)營(yíng)業(yè)額已突破10萬(wàn)元。
瓊海市旅文局局長(zhǎng)符策冠表示,今年以來(lái),當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)潭門趕海節(jié)、長(zhǎng)坡漁民文化節(jié)、中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)等品牌民俗節(jié)日,開展了大量旅游扶貧展銷活動(dòng),拉動(dòng)旅游消費(fèi),帶動(dòng)農(nóng)民增收。“下一步,瓊海將繼續(xù)利用本地特色資源打造更多旅游扶貧產(chǎn)品,不斷推陳出新,鞏固脫貧攻堅(jiān)成果。”符策冠說(shuō)。