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斑蘭的獨(dú)特味道在不斷吸引著各類人群

發(fā)布時(shí)間:2019-09-19 16:33:00 作者:
“這不僅是一片神奇的葉子,還是一片充滿夢想的葉子,它是有著‘東方人的香草’之稱的‘斑蘭’。”近日,實(shí)地探訪位于瓊海市中原鎮(zhèn)的斑蘭產(chǎn)業(yè)示范基地,聽取了瓊海斑蘭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長、瓊海斑蘭創(chuàng)業(yè)協(xié)會會長梁文彬講述如何打造海南斑蘭綠色產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)的規(guī)劃以及他為家鄉(xiāng)人民謀劃七彩斑蘭夢幻王國的美好夙愿。

斑蘭又稱香蘭(pandan),學(xué)名香露兜,原產(chǎn)地為斯里蘭卡、馬來半島及菲律賓,是一種熱帶綠色植物,其葉具有一種十分獨(dú)特的天然芳香味,能讓食物增添清新、香甜的味道。斑蘭在印尼、馬來西亞以及新加坡等東南亞國家名氣很大,也是當(dāng)?shù)鼐用裆钪斜夭豢缮俚闹参锵懔?,國人較為熟知的娘惹菜系里非缺不可的香料之一就有斑蘭。

19世紀(jì)20年代初,斑蘭由華僑引種回國,主要種植于海南,距今已有近百年歷史。對海南人而言,“斑蘭”一詞也并不陌生,在尋常百姓的房前屋后、在農(nóng)家的佳肴美饌、道地的瓊海雜糧以及著名的印尼九層糕中,都有斑蘭的身影。

起念 源于對“味道”的執(zhí)著

每每說起“斑蘭”,梁文彬總是滔滔不絕。在他眼里,這片小小的葉子有著大大的能量,不僅是他兒時(shí)難忘的記憶,也是一份無法割舍的情懷。而這份情懷,不止對于他自己,更對于那些遠(yuǎn)在異國他鄉(xiāng)的華僑同胞。

起初去到新加坡創(chuàng)業(yè),是為了了卻爺爺?shù)倪z愿。“19世紀(jì)初,那時(shí)候生活極為困難,許多海南人都面臨一個(gè)抉擇,那就是‘下南洋’。在我爺爺還沒出生的時(shí)候,曾祖父帶領(lǐng)著全村人一起闖南洋去了,自那以后便音訊全無,再也沒有回來。爺爺一生都不曾見過自己的父親,直到他去世的最后一刻,還無法釋懷。一面是爺爺對我的觸動,一面則是對東南亞國家的好奇,我便選擇只身前往新加坡。”

通過在新加坡的幾年打拼,梁文彬結(jié)識了不少華僑、華人,也了解到他們對于故鄉(xiāng)的眷戀,而這種眷戀之情,大多也只能寄托于某種“味道”。

“故鄉(xiāng)的味道是舌尖的感應(yīng)更是心靈的跳動,這或許也是遠(yuǎn)在異國他鄉(xiāng)的游子最大的滿足。在新加坡,除了‘海南雞飯’之外,最為熟悉的味道就要數(shù)‘斑蘭’了。這種特殊的味道是東南亞國家人民的摯愛,也是千千萬萬華僑、華人對于海南的獨(dú)有情懷。”

“2016年,一次不經(jīng)意的談話,也讓我看到了斑蘭的無限活力和商機(jī)。”梁文彬告訴記者,斑蘭在世界各地,特別是東南亞國家的需求特別巨大。在和當(dāng)?shù)厝A僑朋友談話時(shí)發(fā)現(xiàn),斑蘭葉的產(chǎn)品市場已經(jīng)具備初步規(guī)模,國際有多家上市公司介入,美國和加拿大已經(jīng)形成初步成熟的市場,其它區(qū)域的市場也正在逐步推出。與此同時(shí),國內(nèi)的斑蘭市場還未全面開發(fā)運(yùn)用,屬于起步階段。

“此外,國內(nèi)乃至全球的消費(fèi)者對斑蘭品類的關(guān)注度在極速上升。且從前消費(fèi)斑蘭香精和便宜斑蘭粉的用戶也開始把目光瞄向高品質(zhì)斑蘭,加上烘焙飲品行業(yè)的擴(kuò)張迅猛,斑蘭正迎來前所未有的風(fēng)口。”梁文彬說。

堅(jiān)持 資源共享共同創(chuàng)業(yè)

帶著美好的期望和長足發(fā)展的眼光,梁文彬不顧家人朋友的反對,于2016年回到海南,并成立了瓊海斑蘭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,下定決心要將斑蘭產(chǎn)業(yè)在海南發(fā)展壯大。同時(shí),帶動當(dāng)?shù)卮迕?、赴海外留學(xué)的青年以及國內(nèi)外的華僑、華人一起參與創(chuàng)業(yè)。

2016年以來,梁文彬的企業(yè)主要以斑蘭元素為主,致力于斑蘭示范種植、斑蘭種苗培育、生產(chǎn)研發(fā)及銷售于一體,通過斑蘭產(chǎn)業(yè)化幫助全省貧困戶發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),林下經(jīng)濟(jì)。

“我們率先帶動瓊海市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),累計(jì)種植戶大約有三百多戶,種植面積約400畝,其中貧困戶約占50%,每畝地斑蘭葉直接幫助貧困戶年增收10000元左右。此外,萬寧、定安等地也引進(jìn)了斑蘭葉的種植,其中萬寧興隆種植面積200多畝,主要種植戶為華僑以及貧困戶。目前,所種植的斑蘭葉都是直接發(fā)往廣州的果蔬市場進(jìn)行銷售。”

“我們還實(shí)施‘黨建+公司+帶頭人+華僑’的模式,通過建檔帶動貧困戶種植斑蘭,貧困戶以土地流轉(zhuǎn)、用工等形式入股參與項(xiàng)目建設(shè)。”梁文彬表示,要達(dá)到產(chǎn)業(yè)扶貧的目的,除了有產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃實(shí)施,重點(diǎn)還在于讓貧困民眾能自發(fā)的加入到產(chǎn)業(yè)的各個(gè)工序的生產(chǎn)之中來,并讓參加工作的工人有能力、有技能,只有這樣才能真正的解決產(chǎn)業(yè)扶貧的難點(diǎn)和重點(diǎn)。只有真正提升了貧困民眾的素質(zhì),才能徹底的解決民眾的貧困問題。

“我們就是要采取資源共享的模式,帶領(lǐng)更多的年輕人一起創(chuàng)業(yè),大家發(fā)揮各自的優(yōu)勢,通過不斷地努力來謀取生活的美好。同時(shí),讓斑蘭產(chǎn)業(yè)在海南得到更具優(yōu)勢的發(fā)展,以‘他無我有,他有我強(qiáng)’的決心,助力斑蘭產(chǎn)業(yè)走向輝煌。”梁文彬?qū)τ浾哒f。

去年剛從新加坡留學(xué)歸國的王秋也加入到了“斑蘭創(chuàng)業(yè)”的大家庭。近幾年在新加坡的學(xué)習(xí)和生活也讓她看到了斑蘭的無限商機(jī)與活力。

“斑蘭蛋糕在新加坡有著‘國糕’之稱,非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷臍g迎,但是在國內(nèi)用斑蘭做烘焙的很少。起初也是抱著試試看的態(tài)度,就利用微信等社交軟件進(jìn)行售賣,沒想到效果卻是異常的好,‘粉絲’也是越來越多,這也讓我堅(jiān)定了以斑蘭創(chuàng)業(yè)的信心和決心。”

斑蘭的獨(dú)特味道在不斷吸引著各類人群,今年初,王秋的斑蘭烘焙店也火熱開業(yè),取名為“圓點(diǎn)”。她希望用斑蘭的美妙激發(fā)更多人的味蕾,以這份恬淡的喜悅讓生活更加圓滿甜蜜一點(diǎn)。

“回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)雖然辛苦,但這也是一份堅(jiān)持和磨練,我希望用我充滿創(chuàng)意的頭腦和能巧的雙手,帶給更多的人甜蜜和溫暖。我也希望斑蘭走進(jìn)更多人的生活,讓它真正成為屬于我們國人自己的‘抹茶’。”王秋告訴記者。

目前,在瓊海電子商務(wù)協(xié)會、瓊海市農(nóng)村青年致富帶頭人協(xié)會、瓊海市工商聯(lián)青年委員會、瓊海斑蘭創(chuàng)業(yè)協(xié)會等多方力量的共同努力下,成功的孵化出150多家使用斑蘭葉的創(chuàng)新公司和1000個(gè)以上的創(chuàng)新產(chǎn)品,通過電子商務(wù)平臺幫助農(nóng)民、創(chuàng)新公司將產(chǎn)品銷售,每年創(chuàng)造交易額約為8000萬元。

夢想 以斑蘭架設(shè)友誼橋

梁文彬的夢想,是希望斑蘭可以成為海南與東南亞國家,乃至“一帶一路”沿線國家和地區(qū)之間的情感紐帶、一道友誼之橋。

“在海南將要建設(shè)成為國際自貿(mào)區(qū)(港)的歷史背景下,發(fā)展斑蘭產(chǎn)業(yè)具有十分重大的現(xiàn)實(shí)意義。”梁文彬表示,國際自貿(mào)區(qū)(港)的建設(shè)將會帶來大量的國內(nèi)、國際人流,有人流就有對餐飲食品的大量需求,為此,以斑蘭原材鋪料制作的高端食品將會是熱銷產(chǎn)品。而斑蘭產(chǎn)業(yè)的興起,有助于迅速的提升海南的地方經(jīng)濟(jì)收入,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

“我們希望通過斑蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)交叉融合,提升農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈。聯(lián)合華僑返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,培育產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)融合先導(dǎo)區(qū),為當(dāng)?shù)啬贻p人的農(nóng)業(yè)創(chuàng)造性土壤打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí),打造海南高端旅游產(chǎn)品系列,打造富有海南獨(dú)有價(jià)值的伴手禮,符合國際化、品牌化、地域化,三大元素的地方特色新產(chǎn)品,使旅游產(chǎn)品真正符合海南國際旅游島的發(fā)展戰(zhàn)略。”梁文彬說。

對斑蘭的長足可持續(xù)發(fā)展,梁文彬表示很有信心,“只要打造出‘瓊海斑蘭產(chǎn)業(yè)’就一定會成為海南乃至全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。斑蘭產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè), 也將成為推動建設(shè)海南國際自貿(mào)區(qū)(港)這一國家重大戰(zhàn)略實(shí)施的一個(gè)組成部分。
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