位于瓊海市大路鎮(zhèn)東紅農(nóng)場內(nèi)的瓊海白鶴蓮花種植農(nóng)民專業(yè)合作社，主要種植的品種為睡火蓮，又稱為紫睡蓮。而且該種花每年只開七天，花朵外面是紫色的花瓣，中間有一些金色的觸角，里面有一個(gè)含苞欲放的花蕊，只有在凋謝的前一刻才會(huì)張開。據(jù)該基地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前該基地的種植面積為500余畝，產(chǎn)品主要面向全國，特別是北、上、廣、深等大型城市。產(chǎn)品目前主要用于鮮切花以及為大型餐飲店提供擺盤裝飾等。

“睡蓮花種植于2014年，最開始引進(jìn)在瓊海市大路鎮(zhèn)東紅農(nóng)場周邊的200多畝魚塘及濕地中種植，經(jīng)過4年的發(fā)展及擴(kuò)大，如今種植規(guī)模已達(dá)500多畝。目前基地種植的睡蓮花都是當(dāng)天采摘直接空運(yùn)銷往全國各大城市，另外鮮花可做花茶，也可以提煉精油。睡蓮花梗更是百搭的菜肴，可作為高檔食材?？汕宄础⒒疱?、涼拌、腌制等適合多種菜系烹飪，也越來越受到廣大食客的歡迎。目前已經(jīng)在海口、瓊海、三亞等知名餐飲企業(yè)及連鎖超市中供應(yīng)。”該種植基地的負(fù)責(zé)人告訴記者。

睡蓮花富含胚胎素，被人們譽(yù)為“生命和圣潔之花”，睡蓮花朵有白天開放晚上閉合的生長習(xí)性。

接下來，該基地還將通過擴(kuò)大種植面積、增加產(chǎn)量的方式開發(fā)多元化的產(chǎn)品體系，在現(xiàn)有的產(chǎn)品架構(gòu)之上，向深加工以及花梗食用等方面進(jìn)行探索和發(fā)展。同時(shí)，加大與互聯(lián)網(wǎng)電商的合作，利用互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)打造更加便捷、完善、高效的產(chǎn)業(yè)鏈。