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大路鎮(zhèn)原野雞:生態(tài)養(yǎng)殖成就綠色品質
發(fā)布時間:2019-01-01 20:12:00 作者:
近年來,隨著現代農業(yè)的迅猛發(fā)展,海南也借著這股農業(yè)春風開始大力打造“互聯(lián)網+農業(yè)”的發(fā)展模式,一時間,互聯(lián)網農業(yè)小鎮(zhèn)如雨后春筍般破土而出。位于瓊海市的大路鎮(zhèn),充分挖掘當地歷史文化和傳統(tǒng)農業(yè)的特色,以“農耕文明、康莊大路”為主題,打造農耕文明小鎮(zhèn),同時做大做強傳統(tǒng)農業(yè),重點打造“熱帶特色農業(yè)小鎮(zhèn)”。
位于瓊海市大路鎮(zhèn)云滿村的原野養(yǎng)雞農民專業(yè)合作社成立于2014年,以飼養(yǎng)閹雞為主。目前該合作社有10個基地,都采用原生態(tài)散養(yǎng)的模式共飼養(yǎng)閹雞1萬余只。同時,該合作社還提供活雞加工、運輸、銷售以及市場信息咨詢等服務為社員提供更多的工作崗位。
閹雞是指手術切除睪丸后育肥上市的商品肉雞。因其失去雄雞的性征,性情變得溫順,基礎代謝降低,生長和肥育的速度加快,肉質變得鮮嫩滋潤肥美。閹雞深受我國南方尤其是粵港澳以及海南地區(qū)消費者的喜愛,消費量較大。特別是春節(jié),不僅是老百姓餐桌上必不可少的珍品佳肴,也是人們用于走親訪友的送禮佳品,市場需求量大。
據該合作社相關負責人介紹,飼養(yǎng)基地飼草的生長土層含有豐富的有機質、礦物質和微量元素。加上大路水資源豐沛,空氣清新,特別適宜閹雞的生長繁殖。當地飼養(yǎng)閹雞的食物除了天然的青草和昆蟲之外,還以米糠、玉米等五谷雜糧為主,綠色無污染。同時,利用果園林地等散養(yǎng)的閹雞,讓其覓食昆蟲、青草加上自由運動,在降低生產成本的同時還能增強體質和提高產品品質,所以飼養(yǎng)閹雞的效益也比普通肉雞的效益要高。