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陵水英赤嶺村:讓食客品嘗原汁原味的海鮮
發(fā)布時間:2019-10-27 19:43:26 作者:
陵水英州鎮(zhèn)赤嶺村。
傍晚時分,落日余暉透過云層灑落在海面,大海猶如披上了一層薄薄的金紗,美麗動人。海灘上,戀人牽手漫步,孩童追逐游戲,漁民織網(wǎng)修船,時光靜謐且美好。這里是陵水黎族自治縣英州鎮(zhèn)赤嶺村,一個擁有8公里海岸線,生活著疍家人的古樸漁村。近年來,隨著周邊區(qū)域開發(fā)及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)推進,赤嶺村被評為三椰級鄉(xiāng)村旅游點,逐漸被人所知,吸引不少游客慕名探訪。
從陵水縣城出發(fā),經(jīng)G98海南環(huán)島高速東線至英州出口駛出高速路,沿清水灣大道前行即可抵達赤嶺村。一路上高樓林立,車來人往,而赤嶺村就是隱匿于鬧市中的一塊幽靜安逸之地。
車子還未駛?cè)氪謇?,遠遠地就看見寫著“赤嶺村歡迎您”的牌子。牌子呈帆船狀,旁邊還立著一座燈塔狀裝飾物,形象地告訴來者這是個漁村。進村后發(fā)現(xiàn),村中主要道路均已實現(xiàn)硬化,路面寬敞整潔,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較為完善。
早就聽聞在赤嶺村能望見一片壯闊的大海,進了村我們一行人直奔海邊。詩人海子曾寫道“我有一所房子,面朝大海,春暖花開”,而這正是赤嶺村村民生活的真實寫照。在赤嶺小學(xué)內(nèi),操場圍墻外便是廣闊的大海,學(xué)生們在海天一色的美景中上課玩耍。村內(nèi)有許多民居朝向大海,可謂是真正的海景房了。
站在村里沿海而修的棧道上,可以欣賞落日斜陽,可以感受海風(fēng)輕拂臉龐,可以遠眺三亞市海棠灣,可以聆聽海浪聲……總之,可以遠離喧囂嘈雜,讓心靈回歸平靜。
與美景同樣吸引人的還有這里的美食,不少游客是奔著飽餐一頓的目的而來。來到赤嶺村,自然不能錯過品嘗海鮮大餐。這里有十余家餐館可供選擇,魚、蝦、蟹、螺等海產(chǎn)品應(yīng)有盡有,都是漁民當天捕撈而來,十分新鮮。在烹飪上,當?shù)匾郧逭?、清煮做法為主,讓食客品嘗原汁原味的海鮮。
疍家魚丸是推薦品嘗的佳肴。將新鮮的馬鮫魚肉手工剁碎,加鹽、生粉等佐料拍打成肉泥,捏成一個個圓滾滾的魚丸。魚丸可煎可煮,用來涮火鍋受歡迎,鮮美Q彈。
除了品嘗海鮮,在赤嶺村,游客還能趕漁集。當?shù)貪O民通常晚上出海捕魚,清晨帶著夜里的收獲回到碼頭。每天早上7點左右,赤嶺村的碼頭就開始熱鬧起來,一筐筐海產(chǎn)品被運往岸上,叫賣聲此起彼伏,吸引四周的居民前來購買。
趕漁集、吃海鮮、觀海,如果意猶未盡,那不妨在赤嶺村住上一晚。這里有一家海景溫泉船屋民宿,擁有6間漁船造型房間,形象逼真,住在里面就仿佛住在船里。船屋兩旁種上了三角梅,底部修建了水池,鮮花掩映中金魚歡快游動,環(huán)境優(yōu)美愜意。
這里獨特的,當屬海景溫泉。一棟三層小洋樓,外表上并不起眼,里面環(huán)境典雅,暗藏“玄機”。在一樓,3個用石頭堆砌的池子和4個大型水缸中冒出熱氣。這里面裝得不是普通的水,而是溫泉水。
赤嶺村并沒有溫泉眼,何來溫泉?原來,經(jīng)營者每天用水車從陵水南平溫泉泉眼出處拉取天然溫泉。據(jù)了解,南平溫泉水質(zhì)優(yōu)良,含有氡、偏硅酸以及多種有益人體健康的微量元素,是陵水有名的溫泉。
在二樓和三樓,分別是男女溫泉浴室。在這里,溫泉水池面朝大海,游客可以一邊泡溫泉,一邊欣賞海景,讓身心得到放松。尤其是在傍晚時分,泡著溫泉欣賞夕陽美景,乃是人生一大美事。
下一步規(guī)劃中,赤嶺村將以“海洋漁文化”“疍家文化”為兩大文化支撐,推動海洋漁業(yè)與旅游業(yè)融合,發(fā)展餐飲、海釣、近海觀光、民宿等產(chǎn)業(yè),將赤嶺村打造成為特色突出、功能齊全的休閑漁業(yè)示范點,到那時游客將能在這個漁村得到更好的體驗了。