香蕉在陵水縣早有種植，陵河下游為主產(chǎn)區(qū)。20世紀(jì)90年代，推行優(yōu)化種植，香蕉種植面積維持在866.67～1200公頃。陵水香蕉彎曲呈月牙狀，皮薄、果梳整齊，未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色或橙色，肉質(zhì)細(xì)膩，呈鵝黃色，具微香，有清甜悅?cè)说娘L(fēng)味。陵水香蕉營養(yǎng)價(jià)值高。陵水香蕉為崖州本地蕉品系，單株果穗一般15千克左右，高產(chǎn)達(dá)20~35千克。具有投產(chǎn)早、產(chǎn)量高、栽培容易、供應(yīng)期長的特點(diǎn)。

香蕉在陵水的鄉(xiāng)村地區(qū)隨處可見，其中椰林鎮(zhèn)下園村的香蕉比較出名。下園香蕉成熟時(shí)果實(shí)呈黃色或橙色，質(zhì)地柔軟，果梳整齊，皮薄肉質(zhì)細(xì)致，香甜可口。其營養(yǎng)價(jià)值高。

香蕉容易消化、老少皆宜，被稱為“快樂水果”。在陵水鄉(xiāng)村地區(qū)，并不是等香蕉完全熟透才采摘，而是在它成熟飽滿到一定程度的時(shí)候就收下來放在缸里捂著，俗稱lang香蕉，這樣的香蕉吃起來口感更加好。

據(jù)明《正德瓊臺(tái)志》記載，香蕉在桃萬、下園種植至少有400年以上的歷史。下園香蕉為崖州本地蕉品系，單株果穗一般15公斤左右，高產(chǎn)達(dá)20公斤-35公斤。具有投產(chǎn)早、產(chǎn)量高、栽培容易，供應(yīng)期長的特點(diǎn)。其成熟果實(shí)呈黃色或橙色。質(zhì)地柔軟可口，果梳整齊，皮薄肉質(zhì)細(xì)致，清甜悅?cè)说娘L(fēng)味。