椰子從采摘到成為一顆糖需要怎樣的過程？為什么椰奶是白色的，制作出來的椰子糖卻是咖色的？椰子糖的形狀是如何制作出來的？7月28日上午，小記者團走進春光集團椰子王國，獲知了椰子的“前世今生”與未來，了解到春光食品多年以來的發(fā)展歷史，并變身糕點“大師傅”，在春光向?qū)Ы憬愕闹敢拢F(xiàn)場體驗了如何制作薏粿（粿，海南話讀作bua第三聲）的樂趣。
　
　　小記者走進椰王宮 認真傾聽椰子寓意

　　28日上午，27名小記者來到了位于文昌市龍樓鎮(zhèn)的春光集團椰子王國，椰子王國是由海南春光食品集團投資建設的集研發(fā)生產(chǎn)、旅游觀光、體驗購物等功能為一體的中國首座以椰子為主題的觀光工廠。

　　在小記者們眼前的是一個懸掛半空的椰子造型。“這個掛在空中的椰子有什么寓意嗎？”一開始參觀，小記者們就開始發(fā)問道。講解員解釋道，眼前這個懸掛半空的椰子，它表達著椰子是上天的恩賜；傾瀉而下的乳白色椰奶，滋養(yǎng)著海南大地，滋養(yǎng)著春光，讓春光得以茁壯成長……聽著向?qū)Ы憬阒v解，小記者們紛紛拿起相機拍攝，并在采訪本上記錄著。

　　在春光椰影院內(nèi)，小記者們從外墻上了解到了春光食品的大事記，得知短短的20多年里，春光如何從一個靠3萬元起家的手工作坊成長為年產(chǎn)值上億元的國家龍頭企業(yè)。

　　收椰子、剝椰衣…… 椰子糖是這么來的

　　由椰王宮椰子文化展覽區(qū)乘手扶電梯，小記者們來到了春光食品研發(fā)檢驗區(qū)。透過玻璃，看到這些五花八門的先進微型食品研發(fā)檢驗設備，小記者們眼界大開。“我們吃的椰子糖就是從這里‘發(fā)明’出來的嗎？”小記者們不時發(fā)問道。

　　在144米的制程長廊入口，左邊墻上展示著原材料，而右邊幾尊造型各異的銅人引起了小記者們的注意。“銅人們所表現(xiàn)的是椰糖初加工的傳統(tǒng)勞作方式，主要有收椰子、剝椰衣、開椰子、挖椰肉、去黑皮、刨椰蓉、擠椰奶、熬椰奶，最后才制作成椰子糖、椰子糕。”講解員說道，在工業(yè)未發(fā)達時期，椰糖初加工就是這樣人工一步步完成的。早前的椰子糖，則是加工成一大塊糖后再敲碎而成的。

　　“椰子的原料是白色的，椰子水是透明的，可為什么椰子糖是咖啡色的呢？”對于小記者的詢問，講解員耐心解釋道，一顆春光特制椰子糖經(jīng)過十五道工序三重低溫慢熬后，顏色就變化了，熬好的糖漿由管道澆筑糖果的模具里，再經(jīng)過凝固冷卻后，就成了椰子糖，最后再全自動包裝。

　　據(jù)介紹，春光食品共有9個系列產(chǎn)品，219個單品。生產(chǎn)線中原料的輸送均采用自動化管道式的運送方式，最大可能減少原料與外界接觸的幾率，保證了高標準的衛(wèi)生質(zhì)量。椰子糖從流水線順著輸送帶送到了長廊的免費品嘗區(qū)內(nèi)。小記者和家長們紛紛品嘗著“新鮮出爐”的椰子糖、椰子曲奇餅等食品，贊不絕口。

　　小記者變“大師傅” Q彈的薏粿完成了

　　穿過椰美食長廊后，小記者們在椰藝閣內(nèi)看到了一些由椰子以及其他自然物質(zhì)制作而成的工藝品。“椰子居然還能做樂器，太神奇了。”小記者們還看到了3000多年歷史的黎錦；用有劇毒的見血封喉樹皮制作而成的樹皮衣；以天然貝殼為原料……

　　一輪參觀后，最受小記者期待的，就是在椰手藝學堂內(nèi)體驗自己動手制作食品了。穿上圍裙、帶上帽子，每個小記者們搖身一變成了糕點“大師傅”。“我們今天要制作的是薏粿，海南文昌的一道傳統(tǒng)小吃。”小記者們按照老師的指導，將三片椰子葉編成平底口的外殼，打開一包糯米粉后加水揉搓摻和，再加入2/3的水使之柔韌可塑，又將椰蓉、紅糖等混合餡料加入到糯米團內(nèi)，再用糯米團蓋上。一個Q彈的薏粿就完成了。

　　“第一次吃到自己親手做的薏粿，既香又美味。”吃著自己的勞動果實，小記者們心里別提有多高興了。

　　小記者們受益匪淺 這次活動太有趣了

　　這次活動內(nèi)容豐富，讓小記者們受益匪淺。小記者吳文宏說，參加此次活動，他從中學習到了椰子的文化、用傳統(tǒng)方法如何制作椰子糖，太有趣了。家長鄧麗娟告訴記者，兒子今年12歲，這已是第二次參觀南國小記者活動。“參加小記者活動后，他比以前更開朗了。”她表示。

　　9歲的小記者莊言說，這次活動讓她了解到了椰子的趣事，以前她吃過春光的椰子糖，而這次能親身看到制作過程，感覺“不可思議”。“尤其是第一次制作薏粿，太好玩了，我學會了回家要自己再做一次。”莊言說。

　　春光食品董事長助理嚴欣表示，此次活動十分有意義，這樣可以讓小記者們從小了解到海南本地有關椰子的歷史以及奇聞趣事，“目前，椰子王國將向研學方向發(fā)展，將其打造成研學基地，針對不同年齡階段的人群，從不同的方面讓更多的人了解椰子，了解春光的企業(yè)文化。”