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文昌椰生活:吃椰子、喝椰子汁靠椰子發(fā)財(cái)致富

發(fā)布時(shí)間:2019-06-15 12:27:00 作者:
走進(jìn)文昌,到處都可以看到椰子樹,路上也常見到運(yùn)載椰子的貨車,馬上可以感受到文昌特殊的南島風(fēng)情,而中國(guó)唯一的“椰子研究所”就是設(shè)在文昌,此處更匯聚400多家椰子相關(guān)企業(yè),文昌居民吃椰子菜、喝椰子汁,還靠椰子發(fā)財(cái)致富,讓椰子已經(jīng)充分融入文昌人的生活。

  椰子樹是海南省的“省樹”,種植面積和產(chǎn)量均占全中國(guó)90%以上。海南椰子種植歷史已有2000多年,近5年來(lái),海南椰子總產(chǎn)量基本維持在2.2億個(gè)以上。海南境內(nèi)都有大量種植椰子,其中文昌椰子以口感甜、肉厚、品相等方面略勝一籌,而且文昌的椰子種植面積又將近是全海南的一半,讓文昌享有椰子之鄉(xiāng)的美名。

  椰子研究所全名為“中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所”,這是中國(guó)研究椰子的第一線,還開辟一處名為耶子大觀園的科普旅游景區(qū),園區(qū)栽植200多種珍稀棕櫚植物,讓海內(nèi)外的游客可以見識(shí)到各式各樣的椰子樹。
  
  根據(jù)椰子研究所研究,海南椰子產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值在400億元人民幣以上,椰子加工業(yè)一半以上集中在文昌,全市工商登記的椰子加工企業(yè)198家,加上大小作坊約400多家。椰子加工產(chǎn)品涉及椰子汁、椰子糖、椰子粉、椰纖果、椰殼活性炭、椰棕床墊、椰糠栽培介質(zhì)等200多種,這一種非常具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。

  在文昌,幾乎家家戶戶都使用椰子制成的生活用品,如椰殼制成的水瓢、椰葉編成的涼席、椰葉柄制成的勺子、椰根編成的框、椰根制成的掃帚等等,還拿椰子入菜,做成椰子燉雞湯、椰子飯等零零種種不勝枚舉,平時(shí)口渴也可以喝到最新鮮的椰子水,在這里,椰子不僅僅只是一棵樹,而是生活里不可或缺的成員。 
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