12月13日，2019年中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會正在舉行，以文昌雞和航天為主題的文昌展館頗受消費者青睞。

　　13日上午，文昌展館人頭攢動，43家文昌本土企業(yè)的200余種產(chǎn)品琳瑯滿目，包括文昌雞、花生油、海產(chǎn)品、紅米等特色農(nóng)產(chǎn)品，豬肉干、牛肉干、野板栗蜂蜜、咖啡等加工品和品牌農(nóng)產(chǎn)品以及蔬菜瓜果等航天工程育種系列產(chǎn)品。在展館中央的LED屏下，許多消費者被冷榨椰子油產(chǎn)品所吸引，工作人員拿出樣品給他們試用，并對椰子油的功效和用途進行講解。


　　據(jù)文昌三禾椰娘椰子油加工廠合伙人邢益華介紹，椰子油含有其他油無法比擬的豐富中鏈脂肪酸和月桂酸。中鏈脂肪酸可以在食用后不通過腸道的吸收而直接抵達肝臟，迅速燃燒轉(zhuǎn)化為能量，不以脂肪形式貯存。因此，椰子油在有助于減少人體內(nèi)脂肪累積、降低甘油三酯的同時，還可以提高新陳代謝。

　　此外，在椰子油的中鏈脂肪酸中有著比例高達50%的月桂酸，幾近母乳中月桂酸含量的8倍，可以幫助新生兒增強免疫系統(tǒng)，抵抗疾病。椰子油有內(nèi)服和外敷兩種用途。內(nèi)服它可以代替其它食用油作為日常生活所用的油，烹飪、烘焙、涼拌、口服等，營養(yǎng)美味。外敷可護發(fā)、卸妝、防曬等。椰子油的功效逐漸在被國內(nèi)外更多的人所了解和認同。


　　三禾椰娘是文昌市較為有名的椰子油生產(chǎn)企業(yè)，使用文昌當?shù)匦迈r老椰，原材料天然健康。并使用先進設備進行古法提煉，對每一道工序嚴格把控，這樣既可以保存椰子油的美味和營養(yǎng)價值，又可以保證椰子油生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生。

　　除了以春光為首的椰子產(chǎn)品，目前文昌的農(nóng)業(yè)發(fā)展還集中在文昌雞、航天育種這兩個領域。文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長朱敏介紹，2019年上半年文昌雞養(yǎng)殖量4459.99萬只，產(chǎn)值19.04億元。現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場1871家，從事人員達2.6萬人。文昌市產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；拘纬?、種苗繁育體系專業(yè)化得到保障、標準化生產(chǎn)基本建立、地理標志認證和商標注冊正在發(fā)揮作用。

　　據(jù)悉，未來文昌市還將通過加強文昌雞品種標準體系建設，強化“公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式，健全地理標志認證溯源制度，加強品牌標準化養(yǎng)殖示范基地建設等方式，將文昌雞產(chǎn)業(yè)做大做強，文昌雞產(chǎn)業(yè)已成為文昌市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富奔小康的主要產(chǎn)業(yè)之一