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椰子:不同部位可精心調(diào)制成許多美味的食物
發(fā)布時間:2014-12-10 09:49:00 作者:
說起椰子樹,似乎其用途廣泛。許多美味的食物均由椰子樹的不同部位精心調(diào)制而成。椰子樹屬棕櫚科植物。
1、棕櫚糖
棕櫚糖取自椰子樹的精華部位,其營養(yǎng)價值高,常在食譜秘方中替代其他加工制糖作為調(diào)料。
2、椰子醬油
吃不慣豆制品的吃貨們,你們的福利來啦!不用加豆制醬油,椰子醬油足以令您嘗到美味佳肴,一飽口福。該醬油微微泛甜,可用于需要添加醋或豆制醬油的菜品中。
3、椰子汁
用吸管喝椰子汁,想必不止小編覺得酷炫吧?椰子汁是新型的原汁原味的超保濕佳得樂。
4、椰子油
椰子油用途極廣,在椰果中發(fā)現(xiàn)的月桂酸屬中鏈脂肪酸,也是獨特的飽和脂肪。
5、椰奶
椰奶是小編最喜歡的冰沙添加劑。作為豆奶的替代品,椰奶在許多著名的咖喱飯菜中廣為使用。
6、椰絲和椰肉
在菜肴中加入椰絲,會使菜品嚼勁十足、甜味濃郁。將椰絲灑在烘烤食物中,或灑在沙拉上面,你將體驗到非同尋常的熱帶風情。
7、椰漿
椰漿是一種美食,可用于需添加多脂奶油的食物。你可以將它作為生奶油食用,或在新鮮莓果上放上一塊,美味十足。
8、椰子醋
與蘋果醋成分相同,椰果制醋或成為新型健康醋品。
9、椰子粉
椰子粉是烘烤食物的精品,可替代面粉作為節(jié)食必備。椰子粉蓬松輕盈,并無無谷甜品具有的嚼勁。
10、椰子果醬
你可將椰子果醬涂在面包片或最喜歡的小松餅上,也可從罐子里挖出直接吃,味道鮮美。