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新農(nóng)人讓海南的農(nóng)產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)
發(fā)布時間:2023-02-12 18:15:59 作者:
站在魚塘邊,海風(fēng)微微吹過,不遠(yuǎn)處低矮的白云連成一片,在藍(lán)天的映襯下,魚塘上泛起波光粼粼,如畫的風(fēng)景,不禁讓人看得有點分神。一個被曬得黝黑的漢子,穿著靴子、皮褲,在魚塘邊揮舞著裝滿魚飼料的勺子,搶食的魚兒時不時激起一片水花……
他就是郝偉,80后的他是名副其實的“旱鴨子”,如果拿出一年前他皮膚白皙的照片,你肯定會驚訝他到底經(jīng)歷了什么,90后的歐瑋毅是他的搭檔。在此之前,他們在城市都有一份體面的工作,在一次機緣巧合下接觸到文昌的石斑魚,便決定來到海邊的漁村,通過新媒體的手段去講述田間地頭的故事,讓海南的農(nóng)產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)。
從城市到農(nóng)村 開啟新農(nóng)人模式
2018年底,文昌市頭苑鎮(zhèn)附近的養(yǎng)殖戶黃宏星開始在文斑石斑魚養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖石斑魚。“大概有200畝,石斑魚銷往全國各地,價格高的時候一斤55元,低的時候也有30元一斤,價格浮動比較大。”黃宏星在和朋友閑聊時,談起了石斑魚的銷路,暢想是否可以擺脫傳統(tǒng)的銷售模式,打造一個新的銷售渠道。2022年,在朋友的介紹下,郝偉、歐瑋毅與黃宏星在交流后一拍即合,雙方?jīng)Q定合作,郝偉、歐瑋毅就此開啟了他們的新農(nóng)人生活。
“短視頻平臺流量高,我們可以利用它讓養(yǎng)殖戶直接和對接消費者,搭建一個平臺讓雙方都獲益。”歐瑋毅說,他們初衷是想通過短視頻讓更多人了解海南的農(nóng)產(chǎn)品、喜歡海南的農(nóng)產(chǎn)品,從而幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶促銷增收。
據(jù)了解,石斑魚不需要復(fù)雜的烹飪手法,只需要簡單地清蒸,就足以展示它的鮮香。如今,隨著養(yǎng)殖品種和產(chǎn)量的增加,石斑魚逐漸變成南方餐桌上常見的菜品。黃宏星介紹,文斑石斑魚養(yǎng)殖基地位于海邊,得天獨厚的地理環(huán)境讓石斑魚品質(zhì)很好,而隨著短視頻宣傳的介入,讓他看到了賣魚的新渠道,閑暇時經(jīng)常跟著郝偉、歐瑋毅學(xué)習(xí),時常還去短視頻中“客串”。
從“小白”到行家 闖出一番天地
理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。事實上,在此之前,郝偉、歐瑋毅對于石斑魚養(yǎng)殖并不熟悉,但郝偉說“只要做的事情正確,就只需要堅持地往前走就可以了”。憑著年輕人的那股闖勁,一個叫“三農(nóng)文斑魚夫”抖音號的創(chuàng)作團隊逐漸萌芽生長,郝偉負(fù)責(zé)出演,歐瑋毅負(fù)責(zé)腳本、拍攝以及后期剪輯。
“石斑魚黏液多,魚刺硬,魚腥味特別大……”郝偉回憶道,剛開始學(xué)殺魚的那段時間,他看見魚都繞道走,因為魚腥味讓他感到反胃。因為沒有經(jīng)驗,郝偉時常被堅硬的魚刺劃傷手,處理起魚來也是耗時耗力。但為了拍攝效果,“十指不沾陽春水”的他必須一遍一遍地練習(xí),熟練掌握殺魚技巧。除此之外,郝偉還跟著黃宏星學(xué)習(xí)養(yǎng)魚技術(shù)。
暴曬的太陽、令人抓狂的蚊子、簡陋的生活環(huán)境、創(chuàng)作團隊初期的磨合,讓初始的短視頻創(chuàng)作周期拉長,有時候一天拍攝一段視頻,拍完后便在魚塘邊的車?yán)镄菹?,第二天醒來才繼續(xù)創(chuàng)作。
“我們都不是專業(yè)的演員,剛面對鏡頭的時候很慌。”郝偉說,有一期新來的一個成員6個字拍了半個多小時,過了整整22遍,創(chuàng)作團隊幾近崩潰。但正是因為他們的一絲不茍,短視頻的不錯的播放量給了他們回報。后來,郝偉、歐瑋毅在基地邊建了集裝箱房,將小木屋改造成廚房,通了水和電,養(yǎng)魚、拍視頻、剪視頻成了他們的日常。
如今,郝偉走到魚塘邊,拿起一條長竿,順著臺階,撈起魚塘中的籃子,一條兩三斤的石斑魚從籃中倒入桶中,撈魚、殺魚、放血一氣呵成,“咖啡石斑魚”“港式焗石斑魚”等各種石斑魚美味信手拈來,他們距離廚房上張貼的“萬道魚味”目標(biāo)又近了一步。
從理想到歸宿 堅持一份初心
一段視頻想火,并不容易。劇情該如何去設(shè)計,如何讓故事合理化、真實化,并兼容趣味性,成了歐瑋毅頭疼的事。于是,歐瑋毅一有空便去附近的農(nóng)戶家采風(fēng),觀察他們的生活,在生活中尋找創(chuàng)意。也許對于他們來說,農(nóng)民不是一種職業(yè),是一種歸宿。
“我們希望能通過短視頻平臺幫農(nóng)助農(nóng)。”歐瑋毅說,視頻拍攝越來越順暢,粉絲、視頻播放量不斷上漲,除了石斑魚,附近農(nóng)戶家的很多農(nóng)產(chǎn)品都是他們視頻的主角,而一些視頻博主在知道郝偉和歐瑋毅的想法后,也主動加入他們的創(chuàng)作團隊,免費出演宣傳。
魚塘上的閃光燈,也給周圍帶來了潛移默化的影響。黎其盛是魚塘附近的農(nóng)戶,家里種植了一些山藥、檳榔、火龍果、胡椒等。黎其盛無意中刷到了“三農(nóng)文斑魚夫”,便時常來到基地跟他們?nèi)〗?jīng),客串,慢慢地也成了創(chuàng)作團隊的一員,他家的農(nóng)產(chǎn)品也時常出現(xiàn)在短視頻中。有網(wǎng)友還通過短視頻與黎其盛聯(lián)系,購買他家中的農(nóng)產(chǎn)品。“三農(nóng)文斑魚夫”創(chuàng)作團隊也很樂意給周圍的農(nóng)戶傳授拍攝經(jīng)驗和技巧。
如今,“三農(nóng)文斑魚夫”抖音號的創(chuàng)作團隊由初的兩三個人發(fā)展到了十幾個人。據(jù)統(tǒng)計,創(chuàng)作團隊自2022年3月開始籌備,2022年9月30日發(fā)布條視頻,截至目前已發(fā)布49條短視頻,抖音平臺點贊超12.1萬次,播放量累計達(dá)393萬次。