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文昌馮家灣花螺:肉質鮮美,營養(yǎng)豐富,酥脆爽口
發(fā)布時間:2021-03-01 16:13:49 作者:
文昌馮家灣花螺。
文昌馮家灣花螺因為斑點是方形的,殼黃白,所以又叫方斑東風螺,俗稱“花螺”。生長在文昌馮家灣等潔凈的沙質水域,有獨特的香味。因文昌獨特的水域環(huán)境,其肉質鮮美,營養(yǎng)豐富,酥脆爽口,廣受消費者歡迎,是近幾年來國內外新興的海鮮美食佳肴。近年來,農戶紛紛擴大花螺養(yǎng)殖生產,花螺成為文昌農民增收致富又一產業(yè)。
養(yǎng)殖東風螺水質要非常清,而且鹽度要高。我國的方斑東風螺養(yǎng)殖大多在海南、廣東兩省。2003年海南、廣東部分研究所、苗場開始向市場上供應方斑東風螺苗。由于前幾年方斑東風螺價格普遍在80元/斤以上,在養(yǎng)殖利潤的推動下,海南萬寧,瓊海,文昌,廣東湛江、茂名、陽江等不少養(yǎng)殖戶加入東風螺養(yǎng)殖行列,東風螺養(yǎng)殖規(guī)模、產量逐年壯大。
方斑東風螺,是軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱、狹舌目、蛾螺科、東風螺屬的一種。在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和“南風螺”,分布于我國福建、廣東、廣西、浙江和臺灣等省沿岸的淺海海域及東南亞和日本等地。方斑東風螺具有生長速度快,抗病能力強,養(yǎng)殖周期短,個體大,產量高,耐低氧,肉味鮮美,養(yǎng)殖經(jīng)濟價值高及便于運輸?shù)葍?yōu)點,深受養(yǎng)殖戶和消費者喜愛。
日前,農業(yè)農村部發(fā)布公告,文昌馮家灣花螺獲得國家農產品地理標志登記證書。
?文昌馮家灣花螺地域范圍:海南省文昌市會文鎮(zhèn)、文城鎮(zhèn)清瀾區(qū)域、東郊鎮(zhèn)、龍樓鎮(zhèn)、昌灑鎮(zhèn)、翁田鎮(zhèn)、馮坡鎮(zhèn)、錦山鎮(zhèn)和鋪前鎮(zhèn)等花螺主要養(yǎng)殖區(qū),共計33個行政村9個鎮(zhèn)。
地理坐標為:東經(jīng)110°34′~111°03′,北緯19°23′~20°10′。
花螺養(yǎng)殖面積100公頃,年產量達1.5萬噸。