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海軍山:海南哈密瓜“遍地開花”種植熱背后的思考

發(fā)布時間:2019-10-09 10:36:02 作者:
“突如一夜春風(fēng)來,海南哈密瓜種植“遍地開花”。自從二十三年前,新疆哈密瓜在海南實驗室內(nèi)種植成功后,便開始在海南進行產(chǎn)業(yè)化的推廣試種。經(jīng)過近不斷進行品種培育改良,近幾年來,海南哈密瓜種植瓶頸獲得突破,種植畝數(shù)直線上升。據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2018年,海南各地種植各類哈密瓜近20萬畝。越來越多的資金涌入海南哈密瓜種植業(yè),直追當(dāng)年“香蕉種植熱”盛況。但部分投資商片面以為在海邊沙灘上就能隨隨便便種植成功,這里存在“誤讀”。

哈密瓜何以在海南“遍地開花”

哈密瓜本是新疆的,何以在海南遍地“開花”?這得從海南三亞“南繁育種基地”說起,這個基地借助海南的光熱條件,和許多其他北方的農(nóng)作物一樣,新疆的哈密瓜品種也選擇在三亞進行種苗“南繁北育”的研究工作。

西州蜜是海南蜜瓜種植最多品種之一

在“南繁北育”過程中,中國工程院院士、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院育種專家吳明珠及其團隊看到海南光熱條件不錯,最早進行“北瓜南移”的試種研究,將研究成果進行本地轉(zhuǎn)化利用。1995年,吳明珠團隊用椰糠做基質(zhì)進行無土栽培,在三亞成功種出新品種的哈密瓜,最后篩選出的“金鳳凰”“雪里紅”等適應(yīng)性強的品種在海南當(dāng)?shù)剡M行推廣種植。

但一開始,海南大規(guī)模種植哈密瓜的產(chǎn)業(yè)化之路并不順利;實驗室里的種植與田間地頭的實際種植條件相差很大。海南雖然日照充足,但各地氣候多變;降水多、日夜溫差也不夠大。

防風(fēng)防雨容易,可以搭建大棚來解決;也只有搭建大棚才能保證種植進行。但如何解決日照充足與日夜溫差等問題,一是通過選址來解決,最后選定海南西部的樂東、東方、昌江和三亞等市縣進行試種植。二是通過不斷改良哈密瓜種植品種來適應(yīng)海南本地的環(huán)境。

通數(shù)十年的努力,終于獲得了突破;現(xiàn)在海南哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)已漸漸成為廣大農(nóng)民發(fā)家致富的重要產(chǎn)業(yè)。為避開新疆當(dāng)?shù)毓芄?月至10月集中上市期;海南種植哈密瓜推廣種植伊始,就采用“反季節(jié)”模式,一般在當(dāng)年的冬季與次年的春季上市。

錯開了集中上市的時間,海南的哈密瓜往往不缺銷路,瓜農(nóng)獲利頗豐?,F(xiàn)在瓜農(nóng)種植海南各種哈密瓜,每畝收入1.2萬-3萬元,視種植的蜜瓜的品種與銷路而定。除去各種成本后,每畝純利有5000元-10000元。有利可圖,外省和本地的種植戶蜂擁而上。種植面積逐年攀升,從以前每年的數(shù)千畝開始;一路上升到現(xiàn)在近20萬畝的種植面積。接近海南熱帶水果種植總面積245萬畝的十二分之一。

那些年海南都種過的蜜瓜品種

海南最早試種推廣的哈密瓜與正宗的新疆哈密瓜比起來,還是有明顯差距的。受日夜溫差不大影響的原因,出現(xiàn)各種部題,如個頭偏??;易于開裂;含糖分不足,不太甜,或者中間甜,兩頭不甜等。

市場上對海南與新疆哈密瓜描述常用共稱

但近幾年來通過品種改良,提高種植技術(shù);現(xiàn)在海南哈密瓜已經(jīng)和新疆正宗的哈密瓜在外形和個頭上已無太大的差別,在口感脆度和甜度等方面也是非常的接近了。

靜岡網(wǎng)紋瓜,海南種植后改稱玫瓏蜜瓜

除了種植新疆的哈密瓜外,還引種了日本高檔的“靜岡網(wǎng)紋蜜瓜”,海南種植的品種改稱“玫瓏蜜瓜”,口感已經(jīng)差不多接近原品種了。還有從臺灣引進種植的“王品蜜瓜”,又衍生出若干小品種;它們與新疆引種的“西州蜜”、“絲路曉蜜”哈密瓜一起,成為海南種植的“四大主力”品種。

臺灣的王品蜜瓜,近年海南引進廣種

1995年以來,海南除了試種“金鳳凰、雪里紅”等品種外,還試種過新疆蜜瓜25號、17號、雅典、長香玉等哈密瓜品種。經(jīng)過不斷優(yōu)勝劣汰?,F(xiàn)在“存活”下來的品種一般都具有產(chǎn)量高、口感好、甜度高和外觀美等特點。

2017年,一些小型瓜新品種不斷展露頭臉,種植面積不斷擴大。主要有改良自臺灣的品種“王品蜜瓜”系列;日本的靜岡網(wǎng)紋蜜瓜系列。

新疆蜜瓜系列的“西州蜜、絲路曉蜜、南海蜜”等哈密瓜品種也在海南站穩(wěn)了腳跟。當(dāng)然每年都有許多新品種試種或移植,如金如意、瑪莎、朵瑪(高產(chǎn)型,適合海沙地和水田種植)和“白流星”系列的“喀秋莎、玉露”及適合井田種業(yè)的“月露”等等。

其實不管是新疆、臺灣還是日本等地引種的,本質(zhì)上都是“蜜瓜”中的一種,無非是外形、紋路、色澤與瓜肉色澤有所不同而已。所以都海南種植出產(chǎn)的一般統(tǒng)稱為“海南蜜瓜”就沒錯了。只要市場有需求,海南蜜瓜“品種混戰(zhàn)與進化”之路就停下來!所以“遍地開花”或是必然的結(jié)果。

沙灘上種哈密瓜是“宣傳噱頭”

隨著“海南蜜瓜”產(chǎn)業(yè)和市場品牌的培育成功。“海南蜜瓜”在價格上已與新疆哈密瓜比較趨同。外省市種植大戶紛紛下海南投資種植“蜜瓜”種植產(chǎn)業(yè)。

許多投資商對海南風(fēng)土人情、土地和氣候條件等情況并不了解,只是看到別人搞種植賺錢就盲目投資,對于在海南種植哈密瓜的困難估計不足,很容易出現(xiàn)不可控的種植風(fēng)險。所以欲投資“海南蜜瓜”種植有一些風(fēng)險是需要規(guī)避的。

種植產(chǎn)業(yè)講究天時地利人和等自然條件的和諧,將明顯不屬于海南本地所產(chǎn)的哈密瓜移植過來,這本身就是違背自然科學(xué)規(guī)律的。這中間涉及核心本質(zhì)就是投入和產(chǎn)出的成本效益的問題。

如果地理、土壤和氣候等條件適宜,那就不需過多的人工干預(yù),也能獲得不錯的收成,這是自然的恩賜。而去不適合的地方種植農(nóng)作物,本身就需付出各種代價,必須靠科學(xué)技術(shù)、人力成本與資金投入去“保架護航”。

我們經(jīng)??吹?ldquo;沙灘上種出哈密瓜”或“無土種植”等報道所“繞暈”,普通讀者感覺很神奇和新鮮,“認(rèn)為隨便把種子埋進沙子里就能長出哈密瓜來”,這是嚴(yán)重的誤解,是宣傳的噱頭而已。如果沒有人工和科技的干預(yù)與兜底,丟進海沙地里的哈密瓜種苗絕對活不過2天。

其實利用海邊的沙灘地種植,本身也是無奈之舉,因為原本適宜種植的土地早已被瓜分完畢,或者租金價格過高,無奈只好選擇沙地試種。在劣質(zhì)的沙地上大面積或大規(guī)模種植,所需要付出的人工、灌溉、施肥、設(shè)備和科技成本都極其高昂。所謂的“無土種植和栽培”其實是一個宣傳的噱頭而已。

蜜瓜種植產(chǎn)業(yè)成本也不斷攀升

種植哈密瓜需要的基本條件有:足夠的日照條件;溫差越大越好;土壤肥力足夠;生長期需要適合水分,但不能連續(xù)淋雨;風(fēng)力不能過大。

海南中部山區(qū)多雨、氣溫偏低,日照條件相對較差,并不適合種植哈密瓜;海南東部和北部地區(qū)同樣多雨,氣候條件也不太適合。另外,海南三亞、陵水等地山地與雨水較多,同時土地租金相對較高,也非首選之地。如此算下來,唯有海南西部的樂東、東方和昌江三市縣沿海平原地區(qū)最合適種植哈密瓜之類的蜜瓜。

海南屬于臺風(fēng)多發(fā)地區(qū)、常年雨水偏多。采用大棚種植是必須的前提,而且對大棚的堅固性要求較高,越是靠海種植,風(fēng)災(zāi)危險系數(shù)越高。須采用鋼管鐵架為骨架來搭建以便防臺,十幾年前的木棚、竹棚和塑料棚等簡易棚早已被拋棄。根據(jù)基地的日照與氣候條件對“天膜”的透光性、耐用性和防風(fēng)雨質(zhì)量等都有不同程度的要求。

10年前,海南海岸邊的沙地根本無人要,一年每畝租金只要10元;但現(xiàn)在一年每畝租金至少2000元起步。超來越多的投資涌入和育種及設(shè)備技術(shù)升級,使海南蜜瓜種植產(chǎn)業(yè)漸漸向資金與技術(shù)密集的方向轉(zhuǎn)型。

如果是在沙灘地或貧瘠的土地上種植,還必須要保證澆水灌溉、施肥的時間與間隔。其實無論是在海南什么地區(qū)和土壤下種植,成功的農(nóng)戶都是經(jīng)過長時間的試種,摸清并掌握了當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)土壤條件;水文資料和病蟲害等種植數(shù)據(jù)和經(jīng)驗,才得以成功的。至于選種方面,則應(yīng)該選擇成熟、高產(chǎn)和暢銷的新品種即可。
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