水稻是世界上重要的糧食作物之一，也是我國(guó)大口糧作物。海南熱帶資源豐富，是聞名全國(guó)的南繁熱土，許多優(yōu)質(zhì)稻種均經(jīng)過(guò)海南陽(yáng)光的沐浴，南繁的加代后從海南走向全國(guó)，乃至國(guó)外。

　　一粒稻，一顆“芯”，一產(chǎn)業(yè)。海南如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)種業(yè)振興新“稻路”？在3月19日舉行的2024中國(guó)種子（南繁硅谷）大會(huì)水稻種子及產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研討會(huì)上，業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)代表齊聚一堂，共商水稻育種研發(fā)，共推水稻應(yīng)用技術(shù)，共享稻米新成果。

　　育好種：篩選適合海南種植優(yōu)質(zhì)品種

　　隨著我國(guó)水稻育種技術(shù)不斷突破，水稻畝產(chǎn)不斷提高。中國(guó)工程院院士袁隆平生前提出“雜交水稻雙季畝產(chǎn)3000斤”攻關(guān)目標(biāo)，在三亞召開(kāi)的啟動(dòng)會(huì)上成立以他為首席科學(xué)家的項(xiàng)目攻關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　2023年11月，雜交水稻雙季畝產(chǎn)3000斤高產(chǎn)攻關(guān)實(shí)驗(yàn)在三亞水稻國(guó)家公園示范點(diǎn)測(cè)產(chǎn)。測(cè)試結(jié)果顯示，晚造平均畝產(chǎn)607.56公斤，加上早造平均畝產(chǎn)903.35公斤，當(dāng)年雙季稻畝產(chǎn)達(dá)到1510.91公斤。這是海南第三年實(shí)現(xiàn)“雜交水稻雙季畝產(chǎn)3000斤”攻關(guān)目標(biāo)。三年試驗(yàn)，也篩選出適合海南種植的優(yōu)良水稻品種。

　　事實(shí)上，海南實(shí)現(xiàn)雜交水稻雙季畝產(chǎn)3000斤目標(biāo)前，云南、湖南已實(shí)現(xiàn)。但在海南，受水稻生育期較短、氣溫高等條件影響，水稻很難高產(chǎn)。

　　正因?yàn)榇?，海南連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)攻關(guān)目標(biāo)，不僅是實(shí)現(xiàn)袁隆平院士生前的心愿，更是對(duì)實(shí)現(xiàn)我國(guó)“藏糧于地，藏糧于技”和確保“中國(guó)的飯碗一定要端在自己手里”的戰(zhàn)略目標(biāo)具有重要意義。

　　增產(chǎn)量：三亞糧食增產(chǎn)試驗(yàn)捷報(bào)頻傳

　　育良種，是為了提高水稻產(chǎn)量、提升大米品質(zhì)。

　　“自2004年來(lái)，我國(guó)水稻大面積平均單產(chǎn)明顯提高。從2017年單產(chǎn)突破470公斤/畝，連續(xù)6年單產(chǎn)穩(wěn)定在470公斤/畝左右，雖在全世界處于較高產(chǎn)量水平上，但從發(fā)展觀(guān)點(diǎn)看，還存在著較大的增產(chǎn)潛力。”專(zhuān)題報(bào)告中，中國(guó)工程院院士張洪程從水稻基本技術(shù)、區(qū)域平衡栽培等方面介紹了水稻挖潛提產(chǎn)途徑、對(duì)策等。

　　種業(yè)振興新“稻路”上，三亞先后進(jìn)行雜交水稻一年三季畝產(chǎn)4000斤、再生稻示范試驗(yàn)等增產(chǎn)試驗(yàn)。

　　2023年12月30日，三亞雜交水稻年畝產(chǎn)4000斤高產(chǎn)技術(shù)集成示范項(xiàng)目第三季測(cè)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)546.7公斤。加上季、第二季平均畝產(chǎn)，三季合計(jì)年畝產(chǎn)達(dá)2046.5公斤，順利實(shí)現(xiàn)一年三季畝產(chǎn)4000斤的目標(biāo)。

　　三亞實(shí)現(xiàn)雜交水稻一年三季畝產(chǎn)突破4000斤，刷新了我國(guó)熱帶地區(qū)雜交水稻種植的新紀(jì)錄。

　　同時(shí)，三亞進(jìn)行的再生稻示范兩季畝產(chǎn)達(dá)到886.63公斤。“試驗(yàn)示范表明，在三亞種植再生稻具有很大潛力。”三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)篩選再生稻品種，建立再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了再生稻單產(chǎn)畝產(chǎn)的提高。

　　擴(kuò)途徑：耐鹽堿水稻試驗(yàn)取得進(jìn)展

　　三亞市崖州區(qū)南繁育種基地，海風(fēng)吹拂下，金色的稻浪此起彼伏，豐收在望。有別于普通稻田，這片稻田是鹽堿地，由于土壤鹽分太高沒(méi)辦法種植，之前是撂荒地。

　　“經(jīng)過(guò)多年的選育和改良，這些海水稻品種具有優(yōu)良的抗性，為我國(guó)農(nóng)業(yè)科研事業(yè)提供寶貴的種質(zhì)資源。”青島海水稻研發(fā)中心科研人員說(shuō)。他們?cè)谠撈}堿地進(jìn)行海水稻育種、鑒定、示范取得實(shí)際性進(jìn)展。經(jīng)過(guò)數(shù)月的精心培育，已完成生長(zhǎng)周期的大部分階段。收割后，這些海水稻種子將分發(fā)到全國(guó)各地試種。

　　在鹽堿地進(jìn)行海水稻南繁加代、示范，是種業(yè)振興海南新“稻路”的新途徑。

　　國(guó)家耐鹽堿水稻技術(shù)創(chuàng)新中心、青島海水稻研發(fā)中心在三亞進(jìn)行海水稻南繁加代、試驗(yàn)?？蒲腥藛T從成千上萬(wàn)份材料中篩選和選育出來(lái)的耐鹽堿稻種，既能保證在鹽堿地上茁壯生長(zhǎng)，又能畝產(chǎn)且口味佳的品種。

　　吃好米：“海南好米”逐步走上百姓餐桌

　　“我們的中紫高營(yíng)養(yǎng)米在海南、山東、北京來(lái)回反復(fù)雜交后才培育成功。”北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)、研究員劉春明介紹，在兩年時(shí)間里，他們切了36000多粒種子后才拿到理想的兩個(gè)株系，前后共歷時(shí)12年才繁育出中紫系列優(yōu)質(zhì)稻。

　　由此可見(jiàn)，海南具備培育優(yōu)質(zhì)米的基礎(chǔ)?，F(xiàn)實(shí)是，雖然大部分水稻品種都經(jīng)過(guò)南繁，但市場(chǎng)上真正產(chǎn)于海南的大米卻鮮見(jiàn)。

　　海南米要想突圍，須先解決好種子問(wèn)題。

　　“我們聯(lián)合科研院所開(kāi)展水稻育種和綠色高產(chǎn)栽培示范，篩選出多個(gè)適合在海南種植的優(yōu)質(zhì)水稻品種。”海南農(nóng)樂(lè)南繁科技有限公司負(fù)責(zé)人王仕明介紹，他們被評(píng)為“海南好米”的“九九新香”“壽香1號(hào)”“美兩優(yōu)秋香”等品種米質(zhì)好，非常適合海南種植。

　　眼下，新一季種植的水稻正茁壯成長(zhǎng)。在海南稻田里，多了10多個(gè)“海南好米”的身影。其中，“隆望兩優(yōu)889”以米粒細(xì)長(zhǎng)、煮熟后柔軟可口且散發(fā)清香獲得一致認(rèn)可，該品種在萬(wàn)寧推廣種植已累計(jì)2萬(wàn)多畝。

　　隨著“海南好米”示范推廣面積進(jìn)一步擴(kuò)大，“海南好米”也逐漸走上本地百姓餐桌。