11月18日，在三亞市崖州區(qū)坡田洋，拱北村村民林文曉忙著給青瓜澆水、施肥，做好田間管理工作。這幾天，他每天采摘2000斤到3000斤青瓜到市場銷售，收購價也不錯，林文曉計劃再種植12畝豇豆。

　　眼下，三亞迎來冬季瓜菜種植期，田洋里可見農民們忙碌的身影。三亞市農業(yè)農村局消息，今冬明春該市計劃種植瓜菜約15萬畝（含復種），力爭總產量突破47萬噸，出島量43萬噸。截至目前，三亞冬季瓜菜已種植約6.04萬畝。

　　積極推廣良種良苗

　　在崖州區(qū)崖城村田洋里，一排排翠綠的豇豆苗向陽生長，為冬日增添了許多生機。農民們穿梭于此，澆水、施肥，他們期盼不久后有個好收成。

　　崖城村村民張之彬9月種下了110畝豇豆，幾乎每天都會來到田里察看豇豆的長勢。他說：“種前有優(yōu)質種苗，種后有跟蹤指導，今年這批冬季瓜菜上市，我很有信心。”

　　優(yōu)良品種是生產優(yōu)質冬季瓜菜的保障。近幾年，三亞一直致力推廣良種良苗，保障良種供應，其中嫁接苗產量高、抗病蟲害能力強的冬季瓜菜品種深受農民喜愛。今年，三亞市農業(yè)農村局實施品種更新工程，加大新品種引進和自主培育力度，試驗、示范、推廣適合市場需求的新品種，不斷優(yōu)化品種結構。

　　“我們依托三亞市熱帶農業(yè)科學研究院、海南大學三亞南繁研究院以及集中育苗大戶培育優(yōu)質茄子、青瓜等種苗，以工廠化育苗方式集約化培育瓜菜種苗1000萬株，保障冬春瓜菜種苗生產供應，并且以優(yōu)惠價格提供給農戶，減輕農民育苗負擔，促進農民增收。”三亞市農業(yè)農村局有關負責人介紹。

　　在三亞市熱帶農業(yè)科學研究院水蛟基地、過嶺文門常年蔬菜基地，工作人員加班加點培育青瓜、茄子、辣椒等冬季瓜菜嫁接種苗，除了供應三亞市種植戶外，還有陵水、保亭、五指山等市縣。

　　“一株茄子苗原價8毛錢一株，現(xiàn)在每株只要2毛錢，我購買8000株茄子苗省下來4800元。”崖州區(qū)村民藍正叢開心地說。原來，三亞實施2021年冬季良種補貼項目，農戶可以0.2元每株的優(yōu)惠價格購買種苗，價格高出部分由政府給予補貼，激發(fā)了農戶種植良種的積極性。

　　層層把好質量關

　　“每天，我要了解負責的區(qū)域內農戶的種植信息，包括種植面積、品種、農藥使用等情況。同時開展安全使用農藥等宣傳，引導農戶到正規(guī)農資店購買農藥，不使用禁用農藥。” 李錦是一名農產品質量安全監(jiān)管員（以下簡稱安監(jiān)員），主要負責崖州區(qū)坡田洋800多畝農田安全生產宣傳、采樣送檢等工作。

　　在三亞，像李錦這樣的安監(jiān)員一共有218名，他們深入田間地頭，有序開展冬季瓜菜采樣、田間監(jiān)管和檢測工作。為了能夠精準地對全市各區(qū)的農產品農藥殘留進行監(jiān)管，三亞市從2011年起，就組織農產品質量安全監(jiān)管員在田間地頭對農產品的農藥殘留進行監(jiān)管。

　　為確保冬季瓜菜質量安全，在生產管理方面，三亞落實網格監(jiān)管主體責任，強化網格化監(jiān)管措施，將每一田塊的農產品質量安全責任落實到具體的責任人。責任人須對責任區(qū)的瓜菜從栽培、農藥使用、采摘、上市全過程進行管理，把好農產品質量安全關。

　　崖州區(qū)是三亞大的冬季瓜菜種植區(qū)，今冬明春計劃種植冬季瓜菜5.8萬畝，以豇豆、茄子、青瓜為主。“我們已經建立起可追溯的農藥銷售電子系統(tǒng)，并實現(xiàn)農資店全覆蓋。農戶需要實名購買農藥，購買農藥品類、數(shù)量都有記錄，凡檢出禁用農藥的瓜菜，可進行追溯，嚴厲打擊。”崖州區(qū)農業(yè)農村局局長張懷良說。

　　目前，三亞已建立四級農產品質量檢驗檢測體系，推行“三關檢測”、專區(qū)交易和銷售信息登記等制度，確保三亞市瓜果菜農藥殘留快速檢測，合格上市，持證出島。

　　推廣應用新技術

　　在三亞市過嶺文門常年蔬菜基地水培蔬菜大棚內，一棵棵生長在水面上的蔬菜引起大家的好奇。當前，三亞正積極探索水培種植技術，16畝水培蔬菜正陸續(xù)種植中，每畝每月產量預計超1500公斤。

　　三亞市熱帶農業(yè)科學研究院的專家介紹，水培蔬菜不需要土壤和肥料，通過根須吸收配方營養(yǎng)液生長。與普通土壤種植蔬菜相比，水培蔬菜具有生長周期短、蟲害少、可全年種植、天氣影響小等優(yōu)點。

　　推廣新技術，是保障冬季瓜菜品質、提高產量的一項重要舉措。三亞通過加強種植指導、推廣滴灌、微噴和水肥一體化技術、建立示范基地等多種多樣的方式，實現(xiàn)冬季瓜菜種植提質增效。

　　豇豆是三亞農民習慣種植的冬季瓜菜品種之一。在崖州區(qū)，當?shù)卣?lián)合三亞市熱帶農業(yè)科學研究院開展產地環(huán)境整治、地力提升、植株調控技術、覆膜節(jié)水微滴（噴）技術、科學合理施肥技術、病蟲害綠色防控技術以及采后處理技術等一系列新技術新措施，不斷優(yōu)化提升集成豇豆質量安全生產技術。

　　三亞市熱帶農業(yè)科學研究院從9月開始有序推進2021三亞市農作物重大病蟲害綠色防控暨農藥化肥減量增效項目。“目前已與近200戶村民簽訂合作協(xié)議，共同建立豇豆生態(tài)種植核心示范區(qū)，進行統(tǒng)防統(tǒng)治，并實現(xiàn)農藥化肥減量增效，地力提升，該項目將推廣2萬畝。”三亞熱科院有關負責人說。

　　冬季瓜菜銷售方面，三亞加強市場調研、與采購商溝通，采取訂單生產、簽約合作、線上線下等銷售模式，按照“走出去，請進來，廣招商，拓銷路”的思路，利用“冬交會”“果蔬博覽會”等各類會展平臺和各種促銷機會，積極向各地客商推介當?shù)囟竟喜说葍?yōu)質農產品。