2月2日下午，走進(jìn)三亞扎業(yè)常年蔬菜基地，一片片綠油油的蔬菜長勢良好，整齊排列的菜畦上，當(dāng)?shù)卮迕裾行虻卣聿说亍⒉烧卟?；路邊，一捆捆新鮮蔬菜整齊地堆放在一起，等待裝車運(yùn)走。每天有1．5－2萬斤蔬菜從這里的田間地頭“走出去”，出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場，“走上”市民的餐桌。

“訂單式”種植 市民吃什么基地種什么

扎業(yè)蔬菜基地位于天涯區(qū)水蛟村，基地由三川葉菜產(chǎn)銷農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營管理，蔬菜種植面積240畝，主要有小白菜、上海青、地瓜葉、生菜、菜心、空心菜、皇帝菜等品種。

“現(xiàn)在蔬菜基地共有15個品種，常年供應(yīng)三亞農(nóng)貿(mào)市場和平價蔬菜店。” 扎業(yè)常年蔬菜基地負(fù)責(zé)人蔣明富介紹，基地從2015年開始建設(shè)，基本上每年有10個月都有蔬菜，保障本地市場蔬菜供應(yīng)。

蔣明富介紹，該基地的蔬菜主要銷往三亞鴻港市場，現(xiàn)在和三亞農(nóng)投集團(tuán)合作后，進(jìn)行訂單式采購，在農(nóng)投旗下的農(nóng)貿(mào)市場銷售，在保證基地蔬菜銷路的同時，也保障了市民“菜籃子”安全。

“農(nóng)投集團(tuán)直接從蔬菜基地采購，省去了中間流通環(huán)節(jié)，讓市民能夠低價買到新鮮蔬菜。”蔣明富說，從基地出去的蔬菜價格都比較便宜。

“天噴式”澆水

“全方位SPA”讓菜長得更好

這里蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定，離不開技術(shù)的支持。這幾年來，該蔬菜基地不斷探索新的發(fā)展方式，在相關(guān)部門指導(dǎo)下，確保蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

當(dāng)天下午，在這片常年蔬菜基地里，每一排的菜畦上都噴起了水。蔣明富介紹說基地采用的“天噴式”澆水，相較于“地噴式”，這個方式能讓蔬菜全方位吸收到水分，更好地生長。此外，保障蔬菜供應(yīng)的同時還得保證食品安全，為了嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，合作社為菜農(nóng)開展種植技術(shù)培訓(xùn)，全面提高種植管理和病蟲害防治水平。蔣明富說，基地主要使用殺蟲燈等設(shè)備來殺蟲，減少使用農(nóng)藥，保障蔬菜綠色、安全。同時農(nóng)投還對基地蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，保證農(nóng)產(chǎn)品符合蔬菜安全標(biāo)準(zhǔn)。

三亞農(nóng)投菜籃子產(chǎn)業(yè)有限公司董事長張垂標(biāo)介紹，扎業(yè)蔬菜基地由合作社承包農(nóng)戶土地，再以每畝3000元的價格租出去給菜農(nóng)種植，自產(chǎn)自銷。該公司加盟后，要求菜農(nóng)按照其訂單種植后再進(jìn)行統(tǒng)一收購。“收購后我們直配農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行銷售，這樣有利于控制生產(chǎn)基地端的價格和市場銷售端的價格，達(dá)到了保供穩(wěn)價的作用。”

“大棚式”種植

讓蔬菜全年“住好”常綠

“現(xiàn)在本地蔬菜只能滿足三亞市場65％需求，剩下的需要從外地調(diào)運(yùn)，如到雨季，本地蔬菜只能滿足三亞市場35％需求，所以，三亞蔬菜價格有時會出現(xiàn)較大波動。”張垂標(biāo)介紹，臨近春節(jié)游客增多，對蔬菜的需求也將隨之增大，該公司正考慮到從外地調(diào)運(yùn)蔬菜，該公司在抱坡村建設(shè)的一個配送基地正在施工中。

農(nóng)投的加盟，不僅為菜農(nóng)提供化肥、農(nóng)藥指導(dǎo)，也帶來了技術(shù)支撐。

在雨季，若想要保證蔬菜基地“四季常青”，就需要為蔬菜的生長保駕護(hù)航，大棚種植便是該基地下一步計劃。

“三亞溫度比較高，溫度達(dá)到36℃—38℃時，蔬菜不易成活，這時就需要加蓋遮陰篷來保證蔬菜生長。”張垂標(biāo)說，基地已加快推進(jìn)排灌設(shè)施建設(shè)，避免蔬菜基地“泡水”。目前該公司已對大棚、排灌等設(shè)施建設(shè)進(jìn)行立項，將逐一推進(jìn)，全力守護(hù)好市民的“菜籃子”。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保證全市常年蔬菜生產(chǎn)能力建設(shè)，目前已通過多種方式改造升級田間基礎(chǔ)生產(chǎn)條件，配套水電路等基礎(chǔ)設(shè)施，努力提升單位面積產(chǎn)能。