8月15日，由海南省椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所、中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)棕櫚專業(yè)委員會(huì)協(xié)辦的為期兩天的“第三屆椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟年會(huì)” 在海南省文昌市召開。文昌市鄧海聞副市長(zhǎng)、我院李開綿副院長(zhǎng)、黃貴修處長(zhǎng)、王富有所長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。來自國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)和高等院校的專家及知名企業(yè)負(fù)責(zé)人100多人參加會(huì)議。

　　本次年會(huì)旨在促進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)前沿關(guān)鍵技術(shù)的研究與集成，促進(jìn)重大科技成果轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，整體提升產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。大會(huì)主題為“弘揚(yáng)椰樹精神，做強(qiáng)椰子產(chǎn)業(yè)”，會(huì)議內(nèi)容涵蓋專題學(xué)術(shù)報(bào)告和第二屆全球椰子產(chǎn)品展銷會(huì)兩大部分。來自印度尼西亞Mawardin M. Simpala的博士和瓦丹市長(zhǎng)以及斯里蘭卡椰子管理局主席、柬埔寨和孟加拉國(guó)等國(guó)的博士圍繞各自國(guó)家椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，展開了深入探討與交流，并就如何促進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了寶貴的建議，還就椰子聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃方面進(jìn)行了詳細(xì)分析。

　　與會(huì)專家還圍繞椰子油產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，分別提出了各自的觀點(diǎn)與見解。其中，中國(guó)熱科院椰子加工首席專家趙松林研究員就我國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇進(jìn)行了重點(diǎn)分析與研究，武漢輕工大學(xué)油脂專家、教授何東平對(duì)全球油脂發(fā)展趨勢(shì)及椰子油加工技術(shù)和產(chǎn)業(yè)前景進(jìn)行了展望，江南大學(xué)教授、油脂專家劉睿杰對(duì)初榨椰子油的營(yíng)養(yǎng)與功能進(jìn)行了深度剖析，中國(guó)熱科院椰子研究所歸國(guó)博士、副研究員夏秋瑜對(duì)椰子油加工的質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)展開了細(xì)致闡述。

　　會(huì)上，針對(duì)椰子產(chǎn)業(yè)方面的研究進(jìn)展進(jìn)行了分析探討。海南椰國(guó)食品有限公司董事長(zhǎng)鐘春燕從椰子利用角度拓展至整體產(chǎn)業(yè)鏈接價(jià)值提升，明確指出了要想椰子產(chǎn)業(yè)獲取較好較快發(fā)展，應(yīng)加快運(yùn)用整合產(chǎn)業(yè)鏈的重要性。天津愛波瑞智庫(kù)研究員廖少華從提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力角度出發(fā)，針對(duì)椰子系列產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行了詳細(xì)研究，不斷凸顯椰子產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。廣東百美倚德生物科技有限公司技術(shù)中心博士譚龍泉從椰子油對(duì)禽畜生產(chǎn)影響的研究出發(fā)，提出椰子油在禽畜生產(chǎn)生產(chǎn)方面上的應(yīng)用推廣。北京愛與花芳香科技有限公司董事長(zhǎng)張磊對(duì)椰子氣味的模擬和復(fù)制技術(shù)進(jìn)行了分享。

　　會(huì)議期間，還舉行了聯(lián)盟博士工作站授牌儀式。會(huì)后，與會(huì)專家一行還興致勃勃地參觀了椰子研究所椰子種質(zhì)圃、海南嘉潤(rùn)寶食品有限公司、春光“椰子王國(guó)”、海南島嶼食品飲料有限公司等處，并進(jìn)行了學(xué)習(xí)交流。第二屆全球椰子產(chǎn)品展銷會(huì)吸引了12家單位參展。

　　“海南省椰子產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”成立于2010年，由海南省科技廳牽頭組織，按照“市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、立足創(chuàng)新，自愿聯(lián)合、平等互利，政府推動(dòng)、服務(wù)社會(huì)”的原則而設(shè)立。該聯(lián)盟的宗旨是充分發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)、高等院校、重點(diǎn)企業(yè)等成員單位的科技資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，共同致力于椰子種質(zhì)資源的研究與創(chuàng)新以及產(chǎn)業(yè)的共性、關(guān)鍵和前沿技術(shù)的研究與集成，突破制約椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，促進(jìn)重大科技成果轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，整體提升產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　目前，我國(guó)椰子種植面積約為60萬(wàn)畝，其中90%以上分布在海南省，海南省是我國(guó)唯一能大面積商業(yè)化生產(chǎn)椰子的地區(qū)，產(chǎn)量約2.1億個(gè)果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，每年需大量從東南亞進(jìn)口。菲律賓、泰國(guó)等已經(jīng)對(duì)中國(guó)進(jìn)行椰果出口限制。其他主要進(jìn)口國(guó)越南、印尼等，隨著這些國(guó)家技術(shù)能力的提高，也將逐漸減少對(duì)中國(guó)的椰果出口量。

　　經(jīng)調(diào)查研究分析，我國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)面臨諸多問題，比如，品種單一、新品種推廣力度不夠，農(nóng)民栽培管理意識(shí)不夠，影響了椰子樹預(yù)期產(chǎn)量。另外，椰子加工產(chǎn)品單一以及產(chǎn)品附加值低，加工作坊密集等一系列問題，嚴(yán)重影響了椰子產(chǎn)品的整體質(zhì)量，食品安全問題突出。據(jù)了解，由于受原料來源的限制，我國(guó)規(guī)?；a(chǎn)椰子油的企業(yè)較少，特別是用新鮮椰肉生產(chǎn)椰子油的企業(yè)更少。由此可見，我國(guó)目前的國(guó)產(chǎn)椰子油不能滿足市場(chǎng)需求，需要通過進(jìn)口才能滿足市場(chǎng)需求。2016年，我國(guó)進(jìn)口椰子油為13.3萬(wàn)噸。隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，椰子油（尤其是鮮榨椰子油）在我國(guó)乃至世界的市場(chǎng)前景起來越看好。

　　針對(duì)當(dāng)前現(xiàn)狀與問題，來自國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)和高等院校的專家及知名企業(yè)負(fù)責(zé)人在提出以上問題的同時(shí)，也提出了一些長(zhǎng)期且有效的解決方法。中國(guó)熱科院椰子研究所研究的新品種文椰2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)產(chǎn)量高，種植3-4年后就可以結(jié)果，年產(chǎn)值9000/畝以上。同時(shí)，椰子研究所聯(lián)合省內(nèi)外高校、企業(yè)制定椰子油標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范國(guó)內(nèi)椰子油產(chǎn)業(yè)。在科研機(jī)構(gòu)、高等院校、重點(diǎn)企業(yè)等科研和生產(chǎn)單位的共同努力下，以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光開展聯(lián)盟技術(shù)成果創(chuàng)新、投入研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新等，制定聯(lián)盟發(fā)展規(guī)劃和開展市場(chǎng)預(yù)警預(yù)測(cè)的同時(shí)提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。