文昌椰子，海南省文昌市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

   文昌市屬北回歸線以南，屬熱帶海洋季風(fēng)氣候。土壤十分適宜椰樹生長。文昌椰子果型近圓形或卵圓形，果皮和種殼較厚，鮮果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香純。

   2017年9月1日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“文昌椰子”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。


   產(chǎn)品特點

   文昌椰子的果型近圓形或卵圓形，果肩圓潤，果臍凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和種殼較厚，鮮果外皮翠綠或綠色；鮮果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香純。其典型品質(zhì)特征為“樹體高大、椰果翠綠清香、果肉白色嫩滑”。

   產(chǎn)地環(huán)境

   （1） 氣候情況：文昌市屬北回歸線以南，系低緯度地帶，地處熱帶北緣，屬熱帶海洋季風(fēng)氣候。文昌市年平均氣溫為23.9℃，年均降水量約1886.2毫米，年平均相對濕度在85%左右，太陽輻射能量足，年平均日照時數(shù)均在1800小時以上。

   （2）土壤地形地貌情況：文昌市地質(zhì)構(gòu)造屬雷州地洼列南緣，地勢為西南內(nèi)陸東北沿海傾斜，全境平均海拔高度42.55米；東北部為平原臺地，西南部屬于丘陵地帶，其他地區(qū)多為起伏不平的小丘陵，海拔高度多在50米以下；北部至東部海岸的七星嶺、抱虎嶺至銅鼓嶺一帶均在海拔100米至338米之間。土壤劃分有水稻土、磚紅土、潮沙泥土、濱海鹽漬沼澤土、濱海鹽土、濱海沙土，十分適宜椰樹生長。

   （3）水源、水質(zhì)情況：全市地表水資源年總量達(dá)19.8億立方米，平均地表徑流量為18.7億立方米。流經(jīng)文昌流域面積達(dá)100平方公里以上的河流有文教河、珠溪河、文昌江、石壁河、北水溪等5條；流域面積100平方公里以下的支流共有32條?？傞L556.6公里，總流域面積為2384.6平方公里，年集雨量為39.44億立方米，年地表徑流量為18.69億立方米，為全市灌溉和運輸?shù)闹匾Y源。

   （4）獨特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境：文昌市生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候溫和，夏無酷熱，冬無嚴(yán)寒，四季常青，雨水充沛，日照充足。由于獨特的氣候條件，使文昌市植物種類繁多。土地組成以泥沙土為主，適于熱帶和亞熱帶林木生長。


   歷史淵源

   瓊北地區(qū)種植椰子樹已有1200多年的歷史。

   該地最早記載到椰子的文獻是明代正德《瓊臺志》：“樹如檳榔，狀如棕櫚，葉如鳳尾，高十?dāng)?shù)丈。有黃、紅、青三種，黃性涼，青熱。出文昌多。”雖是寥寥數(shù)語，卻能將椰子樹的外觀、品種、特性和主要產(chǎn)地悉數(shù)涵蓋。說到黃椰性涼、青椰性熱，海南民間迄今仍有此說法，而紅椰則介于二者之間，不涼不熱——性平。

   《瓊臺志》還輯錄了宋代詩人趙升之的《椰子》一詩：“落蒂累累入海航，枯皮猶吐綠芽長。金絲發(fā)裹烏龍腦，白兔脂凝碧玉漿。未許分瓢飲醽醁，且堪切肉配檳榔。當(dāng)時曾掛將軍首，此說荒唐未可量。”

   生產(chǎn)情況

   2017年12月6日，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所椰子苗圃基地里，工人們正在管理種苗。作為海南省規(guī)模最大的椰子新品種育苗基地，年育苗量達(dá)20萬株。椰子種植面積達(dá)23.8萬畝，椰果年產(chǎn)量約1.7億個，擁有椰子加工企業(yè)196家，已形成種植、科研、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，年產(chǎn)值達(dá)15億元。


   產(chǎn)品榮譽

   2017年9月1日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“文昌椰子”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

   地理標(biāo)志

   地域保護范圍

   文昌椰子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的地域涵蓋整個文昌市，境內(nèi)有：文城鎮(zhèn)、重興鎮(zhèn)、蓬萊鎮(zhèn)、會文鎮(zhèn)、東路鎮(zhèn)、潭牛鎮(zhèn)、東閣鎮(zhèn)、文教鎮(zhèn)、東郊鎮(zhèn)、龍樓鎮(zhèn)、昌灑鎮(zhèn)、翁田鎮(zhèn)、抱羅鎮(zhèn)、馮坡鎮(zhèn)、錦山鎮(zhèn)、鋪前鎮(zhèn)、公坡鎮(zhèn)17個鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)110°28′-111°03′、北緯19°21′-20°10′，地域涉及17個鎮(zhèn)。東、東南兩面瀕臨南海，北面是瓊洲海峽，西部和西南部依次與?？?、定安和瓊海三市（縣）接壤，全境平面輪廓略呈半月形，地域保護面積14146.67公頃。

   文昌椰子大多數(shù)以房前、屋后、塘邊、地頭栽培為主；隨著配套栽培技術(shù)的推廣、規(guī)?；耘嗉夹g(shù)越來越多，并與林下間種和林下養(yǎng)殖技術(shù)結(jié)合起來。