俗話說，樹大招風(fēng)，椰樹作為海南特有的經(jīng)濟(jì)作物，因樹身高大更容易遭受臺(tái)風(fēng)摧殘，即便在臺(tái)風(fēng)過后還能“站著”，但本地傳統(tǒng)高種椰子要七八年才能結(jié)果，使得很少有人愿意大規(guī)模商品化種植。

   椰子分為高種椰子和矮種椰子，其中高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結(jié)果，含油率高，經(jīng)濟(jì)壽命長達(dá)70-80年。矮種椰子按果實(shí)和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米，自花授粉，3-4年開始結(jié)果，果小而多，椰肉薄、軟，含油率低。經(jīng)濟(jì)壽命30-40年。


    近年來，中國熱科院椰子研究所通過品種雜交選育的矮化椰子品種，不僅產(chǎn)量大幅增加，上市期也提前了3年多。國家椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家趙松林介紹，新培育的品種主要是“文椰2號(hào)”、“文椰3號(hào)”、“文椰4號(hào)”，都具有椰水鮮美清甜，椰肉細(xì)膩松軟，植株矮，投產(chǎn)早，產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

    “在海南做農(nóng)業(yè)，人工成本嚇?biāo)廊恕?rdquo;海南省文昌市抱羅鎮(zhèn)村民吳多君種了200多畝文椰3號(hào)矮種金椰。今年第21號(hào)強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“莎莉嘉”雖然橫穿海南，但吳多君椰子園內(nèi)幾乎沒有椰子樹被吹斷，只有部分傾斜或葉片受損，這些在短期內(nèi)都能恢復(fù)。

    之所以種椰子，吳多君坦言，除了抗臺(tái)風(fēng)，更重要的是管理成本低，市場行情好。矮種椰子開花結(jié)果時(shí)間跟其他水果差不多，但管理簡單，不用修枝剪型、疏花保果、套袋打藥，只要水肥到位就行。要是鋪上滴管，工人只需除草、施肥就行，一畝地才種18株，采摘時(shí)車直接開到樹旁，夫妻倆管理100畝一點(diǎn)問題都沒有。

    吳多君直言，隨著海南旅游市場的持續(xù)升溫，游客越來越多，本地椰子根本不夠喝，更不用說加工了，海南90%以上的椰子加工原料都是從東南亞進(jìn)口。椰子種植不挑地，只要水肥到位，沙地、紅土地、山上山下都能種，又不像其他水果那樣趕周期，成熟后在樹上掛三四個(gè)月都沒問題。

    吳多君算了筆賬，按5年正常結(jié)果來算，一畝地18株椰子，苗錢1800元，地租1500元，人工費(fèi)500元，水肥500元。第5年每株平均產(chǎn)果50個(gè)，地頭收購價(jià)5元一個(gè)，每畝產(chǎn)值4500元，當(dāng)年就可回本，第6年每株平均產(chǎn)果100個(gè)，純收入輕松上5000元。

    “做農(nóng)業(yè)，每畝能有5000元收益已經(jīng)不錯(cuò)。”趙松林呼吁，海南老百姓要改變觀念，不能只把椰子樹當(dāng)成景觀樹，房前屋后種幾株有多少收成算多少。椰子是最具海南特色的經(jīng)濟(jì)作物，矮種椰子完全有條件進(jìn)行規(guī)模化市場種植，如果結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)、林下種養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益將非常可觀。