“自7月份以來，每天都有榴蓮果成熟采摘，果園也在陸續(xù)出貨，果子供不應(yīng)求。”近日，來自海南陵水本號鎮(zhèn)一處榴蓮種植基地的負(fù)責(zé)人白玉莆說道，樹熟的榴蓮采摘后立即打包發(fā)貨，果子3到5天便會送到消費者手里，新鮮的樹上熟榴蓮吸引了不少消費者的關(guān)注，根本不愁賣。

　　當(dāng)前，正是海南榴蓮的成熟季。據(jù)不完全統(tǒng)計，海南榴蓮種植面積約5萬畝，今年產(chǎn)量約2000噸。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年進(jìn)口榴蓮總量約82.5萬噸，國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量可謂與之相去甚遠(yuǎn)。僅靠國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量，消費者要實現(xiàn)“榴蓮自由”確實還有些距離。

　　憑借著樹上熟優(yōu)勢，海南榴蓮正不斷提升品質(zhì)，瞄準(zhǔn)精品市場發(fā)力，讓榴蓮愛好者品嘗到優(yōu)質(zhì)樹上熟榴蓮。

　　榴蓮樹上熟 消費者爭嘗鮮

　　白玉莆的果園每天只成熟十余個果子，訂單已經(jīng)排到了一周往后。他介紹，目前果園有30畝榴蓮約450顆樹掛果，每顆果子平均約6斤，售價50元一斤。正值榴蓮的成熟季，企業(yè)通過抖音、小紅書等電商平臺宣傳，訂單紛至沓來，果子基本不愁賣。“我們每天早上6點多采摘，當(dāng)天就會把果子發(fā)出，樹上熟的榴蓮約3-5天就會送到消費者手里，香甜度剛好。”白玉莆說，為了給消費者更好的體驗感，企業(yè)積極跟蹤物流信息做好售后，做到“壞果必賠”。白玉莆說，目前來看基地發(fā)出的榴蓮壞果率僅2%。

　　“海南榴蓮有樹上熟優(yōu)勢，口感、甜度更佳。”保亭智農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，保亭榴蓮市場價每斤60元以上，仍供不應(yīng)求。

　　海南優(yōu)旗農(nóng)業(yè)股份有限公司去年就舉辦海南榴蓮品鑒會讓消費者嘗鮮，品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，該公司負(fù)責(zé)人杜百忠說，今年榴蓮還未成熟就吸引了客商的關(guān)注，“果樹還未到盛產(chǎn)期，產(chǎn)量不多，已有客商提出希望全部預(yù)定。”

　　今年6月，白玉莆帶著基地的榴蓮果參加第23屆廣州國際生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)博覽會，主打“樹上熟”的海南榴蓮得到客商的廣泛關(guān)注。白玉莆說，預(yù)計基地明年將有80畝榴蓮樹掛果，屆時產(chǎn)量將會再提升，基地與幾家果蔬配送中心等鮮果渠道商達(dá)成意向合作，供應(yīng)精品鮮果市場。

　　產(chǎn)業(yè)提速

　　種植面積約5萬畝

　　市場熱度持續(xù)不退，推動產(chǎn)業(yè)提速發(fā)展。自2018年以來，海南榴蓮產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大。據(jù)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院行業(yè)專家調(diào)研指出，目前海南榴蓮種植面積約5萬畝，集中在保亭、三亞、樂東、陵水，其余市縣如東方、瓊中、五指山、瓊海、定安等均有試種并掛果。

　　中國熱科院副研究員周兆禧介紹，今年海南榴蓮收獲面積約4000余畝，產(chǎn)量約2000噸。“目前海南榴蓮樹還未進(jìn)入盛果期，隨著榴蓮果樹逐漸進(jìn)入盛果期，明年開始產(chǎn)量將會翻番增長。”周兆禧說道。

　　近幾年來，海南榴蓮走向市場，吸引了市場的廣泛關(guān)注。事實上，海南一直在探索種植榴蓮。在保亭七仙嶺全球熱帶水果博覽中心，高約15米、樹齡66歲的榴蓮?fù)Π紊L，這是我國現(xiàn)存年長的榴蓮樹。此前，因品種和栽培管理等因素影響掛果率不高，讓人們誤以為榴蓮不適合在海南種植，近幾年來，隨著栽培技術(shù)的逐步成熟，榴蓮樹實現(xiàn)成功坐果。

　　海南榴蓮正逐步摸索適合本地的新品種（系）及配套栽種技術(shù)。周兆禧介紹，榴蓮樹適宜高溫、高濕環(huán)境，具有怕臺風(fēng)、怕干熱風(fēng)、怕積水等特性，適合坡地、丘陵和平地起壟種植。因此，海南將榴蓮樹進(jìn)行矮化抗風(fēng)栽培。“矮化后的榴蓮樹不僅能降低臺風(fēng)危害，還可以提高田間管理效率，一定程度上降低勞動成本。”

　　海南省優(yōu)旗農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為提升榴蓮的品質(zhì)，基地建設(shè)采用數(shù)字化、智能化技術(shù)，通過水、肥恒壓微噴灌溉數(shù)字一體化系統(tǒng)，精準(zhǔn)施肥保障榴蓮樹的營養(yǎng)供給。

　　做好品質(zhì)

　　瞄準(zhǔn)精品市場發(fā)力

　　近年來，我國鮮食榴蓮消費市場快速增長，根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年進(jìn)口榴蓮總量約82.5萬噸，進(jìn)口量與2017年相比增幅達(dá)266%。榴蓮市場供不應(yīng)求，價格自然不便宜。

　　據(jù)了解，目前海南全島17個市縣均陸續(xù)種植榴蓮，據(jù)目前種植情況來看，優(yōu)勢種植區(qū)集中在保亭、陵水、樂東、三亞和五指山一帶。榴蓮本土化種植區(qū)域有限，尚不能實現(xiàn)大面積大規(guī)模種植，產(chǎn)量有限，以當(dāng)下國產(chǎn)榴蓮出園均價50元一斤計算，一個榴蓮果約300元，價格并不低，消費者難以靠國產(chǎn)榴蓮來實現(xiàn)“榴蓮自由”。

　　周兆禧談道，國產(chǎn)榴蓮可實現(xiàn)樹上熟風(fēng)味較好，加上海南比榴蓮原產(chǎn)地溫差大有利于榴蓮品質(zhì)形成。“做好品種和品質(zhì)，海南榴蓮可走向精品市場。”

　　為推動海南榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科研團隊正在不斷發(fā)力，加快培育適合海南本土種植的榴蓮品種和配套技術(shù)體系。目前，海南已收集、保存榴蓮種質(zhì)資源100余份，初步篩選出適宜海南種植的榴蓮種質(zhì)，并已初步總結(jié)出一套海南榴蓮優(yōu)質(zhì)高效栽培模式。周兆禧介紹，中國熱科院正在牽頭起草海南榴蓮種苗培育和栽培技術(shù)規(guī)程，出臺后將推動產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。

　　針對海南榴蓮仍存在品質(zhì)不夠穩(wěn)定、科研力量支撐不足的問題。周兆禧建議，企業(yè)應(yīng)結(jié)合本地實際進(jìn)行種植，切勿生硬照搬國外的栽種模式，降低生產(chǎn)風(fēng)險。同時，可加強資金支持科研項目研發(fā)，加快形成適合海南栽種的技術(shù)體系。