進(jìn)入5月份，荔枝將迎來集中上市季。近日，國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科學(xué)家，據(jù)該體系科學(xué)家調(diào)查廣東、廣西、海南、福建等荔枝主產(chǎn)區(qū)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年全國荔枝減產(chǎn)近四成，不同品種的減產(chǎn)表現(xiàn)各不一樣。其中，海南主栽品種妃子笑減產(chǎn)波動(dòng)小。

　　荔枝“小年”之下，價(jià)格持續(xù)走高。近段時(shí)間以來，海南荔枝還未采摘就接連收到訂單，果農(nóng)減產(chǎn)不減收。有關(guān)專家認(rèn)為，妃子笑品種減產(chǎn)波動(dòng)小，在于海南荔枝的管理技術(shù)提升，以及品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，發(fā)揮海南荔枝早熟優(yōu)勢(shì)“突圍”。

　　荔枝小年，海南憑借管理技術(shù)“穩(wěn)”了

　　“今年荔枝預(yù)計(jì)在5月中下旬集中上市，小年已成定局。”國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳厚彬介紹，據(jù)目前調(diào)查來看，除了四川外，全國荔枝都有不同程度的減產(chǎn)。其中廣東、廣西兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)較多，海南荔枝減產(chǎn)約兩至三成。從品種來看，桂味、白糖罌、糯米糍等品種減產(chǎn)較多，妃子笑減產(chǎn)波動(dòng)小。

　　陳厚彬分析造成荔枝“小年”的原因有兩點(diǎn)，一是荔枝本身“大小年”的生長規(guī)律，荔枝每逢約4年就會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量“小年”，去年是荔枝的“特大年”，今年荔枝將出現(xiàn)減產(chǎn)；二是去年荔枝增產(chǎn)導(dǎo)致采收期延長，造成荔枝成花減少，以及去年冬季日照時(shí)間偏少，氣溫波動(dòng)較大導(dǎo)致荔枝樹成花不理想。從海南的情況來看，今年荔枝花期海南北部荔枝主產(chǎn)區(qū)遭遇連續(xù)低溫陰雨導(dǎo)致落花。

　　“總體來看，妃子笑減產(chǎn)波動(dòng)約一成，影響并不大。”陳厚彬說，妃子笑自20世紀(jì)80年代引種至海南后，海南在幾十年來摸索出一套比較成熟的荔枝栽培管理技術(shù)。“通過荔枝產(chǎn)后修剪、水肥管理等成熟栽培技術(shù)，讓荔枝樹即使在當(dāng)年高產(chǎn)之后也能在來年恢復(fù)正常的產(chǎn)量水平。”陳厚彬說，這樣的栽培管理技術(shù)突破了荔枝“大小年”的成長規(guī)律。他認(rèn)為，海南荔枝的栽培管理經(jīng)驗(yàn)值得在全國推廣。

　　趕早爭(zhēng)鮮，荔枝還沒成熟就被訂完了

　　早在3月份，海南陵水的“桂早荔”就搶鮮上市。質(zhì)地軟滑，糖度高且?guī)в忻巯泔L(fēng)味的“桂早荔”受到消費(fèi)者的喜愛，主要銷往北京、上海、武漢等地。此外，陵水“桂早荔”還出口泰國、美國、新加坡、印度尼西亞等國家和地區(qū)。

　　“‘桂早荔’早幾批售價(jià)高達(dá)每公斤120元，目前每公斤30元左右。”海南省荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長王家保分析，今年荔枝盡管是“小年”，但海南部分果農(nóng)卻能實(shí)現(xiàn)減產(chǎn)不減收。除了早熟品種外，“妃子笑”價(jià)格也一路高企，當(dāng)前上市的“妃子笑”每公斤70元上下，價(jià)格將會(huì)隨著果子集中上市而下降。

　　儋州果農(nóng)簡(jiǎn)德厚說，當(dāng)前他種植的200余畝“妃子笑”還未成熟采摘，但早在半個(gè)月前就以15元一公斤的價(jià)格被“打包”預(yù)訂完了。

　　荔枝還未成熟訂單已紛至沓來，前不久在?？谌T坡舉辦的?？诨鹕嚼笾Ξa(chǎn)銷大會(huì)上，多家購銷企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽下采購意向訂單，簽約金額達(dá)1.55億元。

　　為確保新鮮、品質(zhì)高的荔枝時(shí)間送到消費(fèi)者手中，海南荔枝還在“冷鏈物流”上下功夫，在航空方面以及港口設(shè)立了綠色通道，聯(lián)動(dòng)物流企業(yè)做好物流快遞工作。

　　科技加碼，讓畝產(chǎn)再上一個(gè)臺(tái)階

　　海南荔枝種植面積約34萬畝，產(chǎn)量20萬噸左右。近年來，海南啟動(dòng)了《海南省荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展三年（2022-2024）行動(dòng)方案》，提出要加強(qiáng)科技力量的支撐，不斷培優(yōu)品種，提升品質(zhì)，推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，充分發(fā)掘海南荔枝早熟優(yōu)勢(shì)和地方特色。2023年底，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳啟動(dòng)海南省荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，聘請(qǐng)7個(gè)專家團(tuán)隊(duì)40余人，專門研究解決荔枝發(fā)展難題，為荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。

　　在陳厚彬看來，海南荔枝產(chǎn)業(yè)前景好。海南是中國晚熟荔枝的起源進(jìn)化地，種質(zhì)資源豐富，荔枝單畝產(chǎn)量全國。他建議海南荔枝在生產(chǎn)管理上持續(xù)加大科技投入，畝產(chǎn)再上一個(gè)臺(tái)階，打造全國個(gè)荔枝的平均畝產(chǎn)“噸產(chǎn)省”。