3月29日上午，海口市瓊山區(qū)組織開展舊州鎮(zhèn)池連村委會龍井村“新娘糕”三角檸地瓜農(nóng)產(chǎn)品推介會，助力鄉(xiāng)村振興，打造好本土產(chǎn)業(yè)品牌三角檸地瓜。

“我們的地瓜吃起來黏黏的，香甜酥口，味道像糯米糕一樣.......”在推介會現(xiàn)場，舊州鎮(zhèn)干部和龍井村村干部、村民一起向市民推介“新娘糕”三角檸地瓜。

“我們村民種三角檸地瓜已經(jīng)有50多年的歷史，與當(dāng)?shù)卮迕窦夼畷r，帶到男方家給小孩和老人食用的糯米糕味道一樣，被老人們稱為‘新娘糕’。”龍井村民黃贊福介紹。

據(jù)了解，龍井村“新娘糕”三角檸地瓜的獨特在于其區(qū)別于一般地瓜的美味口感。

“紅土沙土壤質(zhì)土，香甜酥口新娘糕”非常形象地形容了龍井村“新娘糕”三角檸地瓜，由于種植在龍井村千畝田洋中的沙土地，沙土地的位置潮濕度剛好合適，土壤里的蚯蚓經(jīng)常性活動使土壤的通氣透水、保水保溫性能都較好，是較理想的農(nóng)業(yè)土壤，農(nóng)業(yè)上稱為"金蓋土"，種植出來的三角檸地瓜甜而不膩，粉度適中，口感出眾。

龍井村“新娘糕”三角檸地瓜主要有3個特點：一是皮嫩薄。紫色的外皮熟后輕輕一碰就會裂開，就像一層薄紗輕輕包裹住地瓜的美味。二是肉晶瑩。白色的地瓜肉在陽光下閃耀著點點晶瑩的光，閃耀璀璨，誘人如水晶。三是味咸甜。不似一般地瓜的味道寡淡或甜膩，而是將甜與咸的味道中和地恰到好處。

活動現(xiàn)場市民游客摩肩接踵，熱鬧非凡，各幫扶單位及幫扶責(zé)任人爭相購買，不到兩個小時便將一千三百斤多斤的“新娘糕”三角檸地瓜搶購一空。

通過本次活動，不僅讓市民游客購買到了物美價廉的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在為龍井村“新娘糕”三角檸地瓜做出宣傳的同時也為舊州鎮(zhèn)打造產(chǎn)業(yè)本土品牌，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興有效銜接奠定良好了基礎(chǔ)。