2月2日下午，為期22天的 “舌尖上的三亞——2013中國·三亞海鮮美食節(jié)”在大東海廣場拉開序幕，本次美食節(jié)5個分會場之一的三亞農(nóng)墾家園接待中心以靜謐的環(huán)境、獨特的菜式、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)營造出“家”的氛圍，吸引了大批游客，僅開幕當(dāng)天營業(yè)額較平日就增長了30%。墾區(qū)職工群眾如果春節(jié)假期攜親帶友到三亞游玩，不妨到位于亞龍灣國家旅游度假區(qū)亞龍灣1號的農(nóng)墾家園品嘗一下海墾特色菜，吃頓團圓飯。

　　據(jù)農(nóng)墾家園接待中心總經(jīng)理孫程介紹，為了迎合本次三亞美食節(jié)“海鮮”的主題，一向以農(nóng)家菜為主的農(nóng)墾家園，為此特意召集了廚師班子鉆研海鮮菜品的制作方式，改變了以往的白灼、爆炒，以煲仔的做法烹制海鮮食品，獨樹一幟的新穎做法吸引了大批食客。此外，香鍋白蝦、家園自制豆腐、椰子雞、紅燉白蓮鵝、南瓜餅、糯米餅等農(nóng)墾家園招牌菜也大受歡迎。

　　來自東北的王先生一家被熱鬧的人潮吸引到農(nóng)墾家園用餐，園區(qū)內(nèi)的居家擺設(shè)和種種貼心服務(wù)讓他贊不絕口：“服務(wù)和管理都非常人性化，園區(qū)設(shè)計返璞歸真，讓人真的有‘家’的感覺，海鮮價格也很合理，下次一定要帶上家里倆老一起來。”

　　據(jù)悉，三亞市政府為杜絕個別欺客宰客的現(xiàn)象，推出了“價格守信商家”的認(rèn)證。凡是參加本次活動的海鮮商家，都必須承諾不宰客、不欺客，并簽訂《價格誠信協(xié)議書》，還面向海鮮排檔全面推行電子點菜系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)進行價格監(jiān)控。對此，農(nóng)墾家園的管理團隊非常重視，先后多次派出工作組到三亞市各大市場了解海鮮時價，做到貨比三家，按照制定的進貨工序，對食品原料的價格、質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)