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瓊山牧榕文昌雞:皮薄肉滑、骨香味濃、吃后口齒留香
發(fā)布時(shí)間:2023-03-17 15:09:57 作者:
瓊山牧榕文昌雞。
牧榕文昌雞是??谑协偵絽^(qū)大坡鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。牧榕文昌雞主要在大坡鎮(zhèn)的榕樹林中傳統(tǒng)放養(yǎng),啄食天然草蟲,或在荔枝園中精心照料,喂養(yǎng)五谷雜糧,細(xì)心哺育180天,以確保雞肉品質(zhì)。產(chǎn)品具有皮薄肉滑、骨香味濃、吃后口齒留香、余味無窮等特點(diǎn)?;孬@得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的肉雞標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)、海南綠色餐飲供應(yīng)商、中國綠色餐飲原料材料供應(yīng)示范基地、全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)等稱號(hào)。牧榕文昌雞為海南省商標(biāo),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、香港、東南亞國家。
同時(shí),本著“助農(nóng)增收,造福食者”的宗旨,多年來,以公司+基地+農(nóng)民的模式,由公司提供雞苗、飼料、疫苗、技術(shù)等等,還幫助農(nóng)戶修建雞舍,等到文昌雞可以出籠的時(shí)候,公司再以固定價(jià)格回購。如今,種雞飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到3萬套,年生產(chǎn)雞苗300萬只,出欄育肥雞200多萬只,日屠宰量?jī)汕е?,雞糞發(fā)酵有機(jī)肥年產(chǎn)數(shù)萬噸,養(yǎng)殖基地占地近五百畝,坡雞養(yǎng)殖場(chǎng)近千畝。