不同于一般的經(jīng)濟(jì)作物，未成熟的青金桔才是采摘的標(biāo)準(zhǔn)，口感酸澀，在市場(chǎng)上頗受歡迎。

大坡鎮(zhèn)的青金桔不僅聞名國(guó)內(nèi)和全島，更是出口至國(guó)外。青金桔一年四季開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)新鮮、皮薄、多汁。

青金桔在海南調(diào)料界中占據(jù)舉足輕重的地位，青金桔的汁水常與醬油、蒜末、姜末、小米辣椒、蔥花等調(diào)料組合而成白切雞專屬調(diào)料。

為了響應(yīng)和落實(shí)國(guó)家扶貧政策，當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民加快對(duì)大坡番石榴的種植和銷售產(chǎn)業(yè)化，完善生產(chǎn)鏈條，大坡番石榴銷往全國(guó)各地。

青金桔一年四季開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)新鮮、皮薄、多汁，它不僅占據(jù)海南“調(diào)料界”舉足輕重的地位。炎炎夏日，主打青金桔“酸爽”獨(dú)特口味的冷飲也頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。摘下一顆青金桔，立即就能聞到一股清新的芳香。

青金桔是海南的特產(chǎn)，在海南海口大坡鎮(zhèn)、文昌、定安等地均有種植，其中大坡鎮(zhèn)青金桔種植面積約3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)1.1億元，青金桔年產(chǎn)量占據(jù)全省的大半部分，是全省青金桔的主產(chǎn)區(qū)。

目前，大坡鎮(zhèn)一天可生產(chǎn)7至8萬(wàn)斤新鮮果實(shí)。下一步，將進(jìn)一步探索青金桔二次加工產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)值的同時(shí)，也能為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)更豐富、更多元的收益。