7月28日上午，保亭熱帶特色高效農(nóng)業(yè)合作發(fā)展論壇在保亭黎族苗族自治縣神玉島舉行。在這個集思廣益、凝聚共識的對話平臺中，眾多業(yè)界精英、專家學(xué)者齊聚一堂，他們帶著農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)典案例而來，圍繞《培育市場主體，打造品牌精品》《特色農(nóng)業(yè)，產(chǎn)旅融合》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興》三大議題，就“如何做強做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)”展開觀點碰撞、深化交流對接，為保亭紅毛丹特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策，共話在自貿(mào)港建設(shè)的背景之下保亭發(fā)展特色農(nóng)業(yè)之路，全力打造海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)“品牌”。

　　培育市場主體 打造品牌精品

　　近年來，保亭大力發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)，積極引進熱帶果蔬優(yōu)質(zhì)品種，推動以紅毛丹為代表的特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級，做足“季節(jié)差、名特優(yōu)”文章，取得了顯著的成績。作為保亭特色農(nóng)業(yè)的一大“品牌”，保亭紅毛丹全縣種植面積近3萬畝，年總產(chǎn)值突破4億元，成功入選國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　“近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)各地依托資源優(yōu)勢，突出規(guī)劃引領(lǐng)，扎實開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)‘三品一標(biāo)’建設(shè)，強調(diào)‘一個特優(yōu)區(qū)塑強一個區(qū)域公用品牌’。” 在場專題研討中，中國農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會常務(wù)副會長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原副主任張國開宗明義地指出，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)在全國發(fā)展迅速，日益受到廣泛重視。

　　作為強農(nóng)富農(nóng)的重要抓手，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)目前已成為一種共識，也是大勢所趨。保亭將品牌培育作為推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的新引擎、新動能，2021年7月正式發(fā)布“保亭柒鮮”農(nóng)業(yè)公用品牌，包含紅毛丹、菠蘿蜜、百香果、榴蓮、黃秋葵、什玲雞及六弓鵝，通過品牌賦能促進保亭農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

　　有了統(tǒng)一公用的農(nóng)業(yè)品牌，如何做大做強？張國從信譽度、消費需求導(dǎo)向、創(chuàng)新能力、供應(yīng)鏈和農(nóng)業(yè)數(shù)字化這五大方面給出了意見。他認為，龍頭企業(yè)和農(nóng)民主體是打造農(nóng)業(yè)品牌的主力軍，在堅持誠信經(jīng)營這一前提之下，要抓住消費升級時機，以消費者需求為導(dǎo)向倒逼生產(chǎn)。如今，“健康”“文化”“品質(zhì)化”“個性化”消費成為主流，而在打造市場高端水果產(chǎn)品上，“內(nèi)涵豐富”的紅毛丹擁有很大的潛力。

　　目前，我國農(nóng)業(yè)與數(shù)字新技術(shù)加快融合，農(nóng)業(yè)數(shù)字化愈發(fā)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。“保亭要以數(shù)字化思維推動農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，同時作好信息安全保障。”張國說。

　　隨后，海南大學(xué)管理學(xué)院教授、海南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院院長李偉銘從自身研究領(lǐng)域出發(fā)，為保亭農(nóng)業(yè)品牌培育點撥了方向。“對一個地區(qū)而言，打造品牌的前提是甄選有價值，有實力，易于識別的產(chǎn)品，保亭紅毛丹就是很好的范例，要在傳播營銷策略中，為產(chǎn)品和品牌故事建立起天然、直接的聯(lián)系。”此外，李偉銘還強調(diào)了“統(tǒng)一意識”的重要性。在他看來，統(tǒng)一的標(biāo)識代表著統(tǒng)一的品質(zhì)，政府可以在選育技術(shù)、品質(zhì)測定上進行把關(guān)。

　　保亭紅毛丹在品牌化建設(shè)之下，被越來越多人所知曉，還通過參與綠博會、冬交會等國內(nèi)外大型農(nóng)業(yè)展會，提升了知名度，線上線下銷售火熱。但銷量上去的同時，保鮮也成為了該產(chǎn)業(yè)的一大“課題”。 針對紅毛丹在流通運輸?shù)倪^程中易于褐變、腐爛的特性，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員郭剛分享了相關(guān)保鮮技術(shù)。

　　“‘保亭柒鮮’所使用的品牌管理數(shù)字化平臺，以品牌碼的形式幫助消費者快速溯源，也方便執(zhí)法部門監(jiān)管，未來可以繼續(xù)進行品牌分級管理的細化。”品牌中國戰(zhàn)略規(guī)劃院副秘書長周秋平說。對于如何系統(tǒng)地加快塑造精品品牌形象，講好品牌建設(shè)故事？他提出，保亭應(yīng)匯聚全縣之力，以總抓手統(tǒng)領(lǐng)方向；以推手制定系列相關(guān)政策，引領(lǐng)發(fā)展；以幫手做好后勤保障；以“鼓手”整合資源，提高品牌知名度和美譽度。

　　發(fā)展特色農(nóng)業(yè) 推進產(chǎn)旅融合

　　地處北緯18度的保亭，是發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的“勝地”。近年來，保亭積極引進熱帶果蔬優(yōu)質(zhì)品種，推進紅毛丹、黃秋葵、百香果等本土特色品牌向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時，以特色農(nóng)業(yè)為主角的產(chǎn)旅融合，也成了旅游業(yè)新的增長點。

　　“在世界同緯度熱帶果蔬經(jīng)濟競爭激烈的前提下，保亭想打造自己的名片，關(guān)鍵就是特色，要做到‘特色中的特色，熱帶中的熱帶’。”“科普中國”合作者、知名博主“水果獵人”楊曉洋一直致力于熱帶地區(qū)果蔬的學(xué)習(xí)和研究，他以泰國尖竹汶榴蓮節(jié)為例，對保亭發(fā)展熱帶特色水果的產(chǎn)旅融合形勢進行了分析。“紅毛丹文化節(jié)的舉辦，是保亭在產(chǎn)旅融合上從0到1的突破。如今的紅毛丹已經(jīng)成為一個‘文化符號’，其獨特性讓它能夠成為保亭熱帶水果‘大IP’的‘先行者’。”楊曉洋說。

　　以特色農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)凝聚資源，是保亭在產(chǎn)旅結(jié)合上走出的路子。“得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，風(fēng)情十足的黎苗文化，品類豐富的熱帶水果，保亭已經(jīng)形成了全域旅游格局，農(nóng)旅結(jié)合條件豐厚。”保亭縣委副書記趙文德表示，農(nóng)旅結(jié)合同樣是保亭實現(xiàn)“三區(qū)三地”戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展“十大產(chǎn)業(yè)”的有效路徑。

　　在產(chǎn)旅融合的背景下，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何搭乘互聯(lián)網(wǎng)的快車，駛向“新軌道”？亞歐經(jīng)緯物流科技有限公司董事胡繁在這方面有自己的見解，他將“元宇宙”概念引入產(chǎn)旅融合領(lǐng)域，幫助在場嘉賓拓展思維。“可以嘗試打造紅毛丹專屬虛擬形象‘IP’，構(gòu)建身臨其境的場景，利用數(shù)字化方式為產(chǎn)業(yè)賦能。”

　　對山多田少的保亭而言，“特色”和“高效”無疑是發(fā)展熱帶農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實路徑。保亭按照“人無我有，人有我優(yōu)”的發(fā)展思路，依托稀缺的熱帶農(nóng)業(yè)資源，做好“特色”文章，其中熱帶優(yōu)稀特色果樹發(fā)展勢頭良好。

　　“熱帶優(yōu)稀特色果樹有著不可替代性，同時也是旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的重要題材。”中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員周兆禧介紹，如今省級紅毛丹種質(zhì)資源圃、名優(yōu)稀特果樹引種試種基地等落戶保亭，雄厚的科研力量對當(dāng)?shù)匾N育種、產(chǎn)旅融合都具有積極意義。

　　堅持綠色底色 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對于促進農(nóng)民增產(chǎn)增收、穩(wěn)住經(jīng)濟大盤、全面推進鄉(xiāng)村振興具有重要意義。在保亭這個生態(tài)山城，一張張?zhí)厣咝мr(nóng)業(yè)“品牌”，更是成為了鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員尤飛以《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)保護》為題，與在座嘉賓一同探討了保亭農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。“保亭的農(nóng)業(yè)用地優(yōu)勢突出，水、光、熱資源匹配性較好，且抗災(zāi)性強，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅要往‘小而特’上努力，更要在‘小而精、小而美、小而強’方面下足功夫。”尤飛說，隨著資源要素向此集聚，保亭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步轉(zhuǎn)型升級未來可期。

　　綠色是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的鮮明底色。近年來，保亭堅持以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，以體制改革和機制創(chuàng)新為動力，按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，走出了一條產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

　　“在這條道路上，我們也意識到保亭農(nóng)業(yè)發(fā)展存在一些不能回避的問題，比如農(nóng)業(yè)的標(biāo)準化建設(shè)有待提升，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)弱勢、生產(chǎn)與環(huán)境保護等，更加凸顯出推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護相結(jié)合是刻不容緩的。”保亭縣人民政府副縣長王剛表示，今后保亭農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該堅持產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，以標(biāo)準化建設(shè)為抓手，以品牌打造為方向，以創(chuàng)新鑄就生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建高效生態(tài)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

　　農(nóng)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展，離不開現(xiàn)代技術(shù)的支撐，其中，栽培技術(shù)是品質(zhì)和品牌的保證。對此，優(yōu)質(zhì)果品聯(lián)合會執(zhí)行副會長、原北京市園林綠化局果樹產(chǎn)業(yè)處處長付占芳從果品出發(fā)，以百果園為例，分析了現(xiàn)代技術(shù)促進果業(yè)提質(zhì)增效的內(nèi)在邏輯。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是高度的集約化生產(chǎn)，但是依然離不開自然環(huán)境與自然規(guī)律。“沒有好的生態(tài)環(huán)境，就沒有好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，保亭要在保護綠水青山的前提下，以技術(shù)引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”海南大學(xué)生態(tài)與環(huán)境學(xué)院教授黃青說道。