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五指山的這種被稱為“五只腳的豬”上央視啦
發(fā)布時間:2020-01-10 12:40:00 作者:
在“翡翠山城”五指山,有一種豬被當?shù)厝私凶?“五腳豬”,在這古老的熱帶雨林中生存、繁衍生息,呼吸著深山如純氧般的空氣,保留著最古樸和原始的韻味。如今“五腳豬”登上央視啦。在CCTV-1——CCTV-17及海南各衛(wèi)視黃金時間段均有公益宣傳片播出。五指山的五腳豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已然成為五指山脫貧致富的主打產(chǎn)業(yè)。
綠動五指山,氧生翡翠城。 低緯度的養(yǎng)生之地,高海撥的度假勝地。北緯18°的透亮陽光,熱帶雨林高負氧離子,催生山野的豐盛美食。在村邊林里,小種五腳豬繁衍生息。原生態(tài)養(yǎng)殖,綠色無污染食材,造就健康美味五腳豬肉品質(zhì)。皮厚油少,肉質(zhì)結實。汁香肉彈,鮮嫩爽口。優(yōu)質(zhì)五腳豬,五指山出。
這種豬嘴尖且長,平時用嘴拱土覓食,黎家人就認為它的嘴也是一只腳,故稱“五腳豬”。五指山五腳豬的養(yǎng)殖方式別具一格。雖然它也是家豬,可是黎家人飼養(yǎng)過程中未加圈養(yǎng),一日飼養(yǎng)二至三次后任其在外自由覓食和活動。不僅如此,養(yǎng)殖場還給五指山豬建起了專門的運動場,這些五指山豬在運動場里邁著憨態(tài)可掬的步子,或悠閑地與大地來個親吻,或豪邁地來場鍛煉,盡情地享受這里的醉美氧氣和風情水土。
獨特的養(yǎng)殖手段和嚴格的生產(chǎn)管理流程,造就五指山五腳豬綠色健康的品牌價值,并以肉質(zhì)鮮美的產(chǎn)品特色廣受歡迎,也因此衍生出眾多吃法,其中以碳烤五指山豬最為經(jīng)典。金黃的色澤,酥皮散發(fā)出淡淡的肉香,令人垂涎欲滴,一口下去,肉質(zhì)致密,口齒留香。而五指山豬最原始的喂養(yǎng)方式,帶著最健康的內(nèi)涵,即便白切、火鍋,其味道也甚是美妙,回味無窮。
五腳豬健康畜體的肉質(zhì)具有肉色正常、彈硬度好、肌間脂肪含量少的特點。經(jīng)專業(yè)測定,五指山五腳豬自身體軀小、肌纖維細的特點,熱加工后具有肉質(zhì)細嫩、滋味鮮美、香氣濃郁的風味。