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白沙芭蕉村 體驗民族韻味濃郁
發(fā)布時間:2015-11-24 17:32:00 作者:
一片葉芭蕉就是一首詩詞,一片芭蕉葉就有一種情懷。
“紅了櫻桃,綠了芭蕉”“楊柳枝枝月,芭蕉葉葉風”“閑齋幾日黃梅雨,添得芭蕉綠滿庭”“一曲伊州,秋色芭蕉里”“添清景,疏韻入芭蕉”“東風一夜芭蕉綠,亦似含愁卷半心”……
歷代的淺吟低唱,使一片片芭蕉葉充滿了浪漫的色彩。
在白沙黎族自治縣邦溪鎮(zhèn),有一個稱之為“芭蕉”的如詩如畫的黎族村莊。
今年10月中旬,國家農(nóng)業(yè)部揭曉2015年“中國最美休閑鄉(xiāng)村”榜單,白沙芭蕉村以“特色民俗村”躋身其中,成為海南西部本年度唯一入選者。
黎錦黎陶,民族韻味濃郁
近段時間,慕名赴芭蕉村探訪。在村口,正遇見村民們做入村大門建設的收尾工作。大樹造型的建筑,中間鐫刻著三個紅色大字“芭蕉村”。白沙黎族自治縣文化旅游商務局局長賴偉說,村門造型之所以是大樹,有兩層寓意:一是黎族人民長期居住在深山,以大樹為形象,體現(xiàn)了一種生態(tài)文化;二是芭蕉村作為鄉(xiāng)村游的重要景點,寄寓著將這個黎族聚居村旅游產(chǎn)業(yè)做大做強,使之長成“參天大樹”的希望和愿景。
走進芭蕉村,只見那一幢幢拔地而起的全新民居,既包含著民族文化元素、又洋溢著時代氣息。在每幢樓房上,都鑲嵌著“大力神”圖案。該縣長期從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報等工作的李少榮說,“大力神”是黎族的圖騰,村民們認為能護佑他們平安吉祥。
芭蕉村委會副主任洪文定告訴記者,每逢農(nóng)歷三月三,黎族都舉行隆重的慶典,青年男女穿上鮮艷的民族服裝,在鼓笛齊鳴之中起舞同歡,對歌傳情,互訴心扉,老人們則舉杯同賀。
生生不息的芭蕉村,世世代代傳承下來的許多勞動工具,現(xiàn)在已然成了藝術品。
在芭蕉村委會的客房里,記者看到,墻壁上懸掛著編織精美的黎錦,桌子上擺放著制作考究的陶器。這些陶器各有用途,有的栽植著花草,充滿了勃勃生機。村委會陳列室里,擺放著若干個竹器,有圓盤、圓筒形的,系著掛繩,可供挎在肩上盛裝物品。李少榮說,這些陶器都是芭蕉村民前幾年燒制的,黎錦也是他們自己編織的,盡管品種多樣化,但上面都有“大力神”的圖案。
洪文定說,這些手工藝品,受到了不少游客的青睞而搶購。
“白沙芭蕉村作為‘特色民俗村’,名不虛傳,我以后還要帶親友們來這里游玩。”來自江蘇的游客黃群強離開芭蕉村時,在微信圈里發(fā)了一條信息并傳了一個笑臉表情。
特色美食,游客樂不思返
邦溪鎮(zhèn)黨委書記李之雄說,芭蕉村是黎族哈方言的一支,向來襟懷坦蕩、真誠團結,不存嫉妒之心,且熱情好客,在相互往來中,總是在力所能及的條件下,給客人以最好和熱情的接待。
這種友好與熱情,在芭蕉村的美食文化中,表現(xiàn)得淋漓盡致。
——糯米酒。游客走進芭蕉村等黎族村莊,村民們會以竹筒裝的糯米酒相敬。別小看這種酒,那可是難得的好酒。一飲而盡吧,因為它能舒筋活絡、強壯體魄。而釀酒剩下的糟粕,再加上紅糖、紅棗和生姜熬煮,是婦女極佳的補品。
——魚茶。雖然被命名為“茶”,實際上和我們平日里喝的紅茶、綠茶等毫無關系。其味酸甜而芳香,咬食時柔軟且稍韌,讓人氣爽神清、五內(nèi)透明。因此,魚茶有“一次怯之,二次適之,三次癮之”的生動而深刻的說法。
——雷公筍。黎族人多將雷公筍鮮嫩桿莖用洗米水腌制,或拌炒魚肉,味酸質(zhì)脆、肉嫩鮮美、消食去膩,是白沙山區(qū)的“綠色食品”。這樣的特點,讓雷公筍與黎族崇尚綠色生態(tài)的內(nèi)在特質(zhì),得到了高度的統(tǒng)一。
——黎家酸菜。這種酸菜是黎族餐桌上的獨特菜肴,與我們常吃的酸菜也不一樣。它有一個很別致的外號,名叫“南殺”。常吃“南殺”,可以清除體內(nèi)毒素和身體內(nèi)的雜質(zhì)。尤其是黎族砍山欄,收拾焚燼余雜的勞動時,灰塵沖天,吃了“南殺”可排出被吸進肺部的塵埃。
除了這些,芭蕉村還有很多令人難忘的黎族美食。
自然稟賦,有山有水有溫泉
白沙芭蕉村依山傍水,占據(jù)了天時地利,顏值越來越高。
謂之有山,因為村后倚靠高高的芭蕉嶺。漫山遍野,長著芭蕉而得其名。橫亙而出的芭蕉嶺,草木葳蕤,山花爛漫,清香四溢。
謂之有水,因為村里既有溫泉也有水庫。村旁的南班溫泉,從石壁縫隙里涌出形成石底水潭,常年保持在40℃。村前的芭蕉水庫水面有660畝,庫容量280萬立方米。
山之陽剛,水之溫柔,使芭蕉村的人們“集體無意識”般地傳承這樣的性格特征,保留著獨有的特色民俗。
為了既保留這種特色民俗,又能保護性開發(fā)與傳承,早在2012年初,白沙黎族自治縣委縣政府將當時只有1戶平房、其余為茅草房的芭蕉村列入“美麗鄉(xiāng)村”計劃之列,為芭蕉村每戶修建了143平方米的二層具有黎族風格的樓房。
整村推進的芭蕉村,在民俗風情與山水資源結合開發(fā)進程中,正向我們款款走來。目前,芭蕉村已啟動休閑農(nóng)莊建設,項目總投資1460萬元,打造集住宿、特色餐飲、自駕游、自行車綠道、休閑度假、垂釣等為一體的綜合型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。屆時,芭蕉村將成為邦溪鄉(xiāng)村旅游的首站。
“黎族織錦、樹皮衣、鉆木取火和釀酒、魚茶等旅游產(chǎn)品及其技藝,讓我們發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游更是有了底氣。”洪文定自豪地說。