今年5月21日是第三個(gè)“國(guó)際茶日”。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，據(jù)《茶經(jīng)》記載：“茶為之飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”經(jīng)過(guò)幾千年發(fā)展，優(yōu)質(zhì)茶種層出不窮，在百舸爭(zhēng)流的茶葉市場(chǎng)上，海南白沙茶也散發(fā)著其獨(dú)特魅力。

群山中的萬(wàn)畝茶園

雖然海南茶葉市場(chǎng)活躍，但其規(guī)?；N植歷史卻不過(guò)短短幾十年。解放前，海南尚無(wú)人工種茶記錄，據(jù)1920年《調(diào)查瓊崖實(shí)業(yè)報(bào)告書》記載：“瓊崖各屬向鮮種茶之地。”地處海南生態(tài)核心區(qū)的白沙群山環(huán)繞，年降水量達(dá)到1834毫米，屬于高山云霧區(qū)，這使其成為海南負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)之一。同時(shí)，得益于熱帶季風(fēng)氣候，海南成為中國(guó)“采摘早，收茶晚”的茶葉產(chǎn)區(qū)，比內(nèi)地茶提早上市3個(gè)月左右，白沙地區(qū)更是在每年的11月下旬便有茶葉可以采摘，“冬茶”特色明顯。

白沙黎族自治縣茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)湯適介紹，白沙從1965年開(kāi)始種植茶葉，種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，1989年種植面積為5000畝，2021年的種植面積已經(jīng)擴(kuò)大至10250.7畝。

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，白沙已有茶企、合作社及小作坊共14家，茶葉銷售商8家。茶葉種植總面積達(dá)10250.7畝，采摘面積達(dá)7730畝，年產(chǎn)量達(dá)434.9噸，年產(chǎn)值達(dá)7998萬(wàn)元。

白沙目前種植的茶葉品種主要是本土特色茶種海南大葉和適應(yīng)性、抗逆性較好的福鼎大白、福云6號(hào)、云南大葉、奇蘭、水仙、毛蟹等，加工后的成品主要為紅茶、綠茶、白茶三大茶類。“我們縣多年來(lái)與中國(guó)農(nóng)科院、海南省農(nóng)科院等科研院所保持著良好的合作。”湯適介紹，在交流中，科研院會(huì)共同針對(duì)白沙茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的種植技術(shù)、茶葉檢測(cè)等問(wèn)題提供服務(wù)和指導(dǎo)。

鄉(xiāng)村振興的“助推器”

盡管白沙的茶逐漸被人所熟知，但其仍然面臨著諸多困境。

“野生茶是白沙未來(lái)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要種質(zhì)資源庫(kù)。”湯適表示，白沙境內(nèi)的野生茶樹(shù)為海南獨(dú)有的海南大葉種，但一直未能得到科學(xué)的保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用。

茶產(chǎn)業(yè)雖然是白沙鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)之一，但其產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力卻相對(duì)較弱。“有機(jī)茶投資回報(bào)周期長(zhǎng)，所以茶葉生產(chǎn)者大多不愿意投資生產(chǎn)高端有機(jī)茶。”湯適認(rèn)為，現(xiàn)存的茶企和農(nóng)民合作社產(chǎn)業(yè)鏈較短，忽視茶葉加工與銷售模式的創(chuàng)新，缺乏配套產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)。

白沙目前正在積極爭(zhēng)取南繁科技資源，加大政策扶持力度，促進(jìn)白沙茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，白沙擁有隕石撞擊后形成的沖擊坑群環(huán)境，茶園就分布在隕石坑及周邊。“我們正在劃定隕石坑核心產(chǎn)區(qū)，打造全國(guó)有機(jī)茶百?gòu)?qiáng)縣。”湯適表示，預(yù)計(jì)到2025年，隕石坑核心產(chǎn)區(qū)種植有機(jī)茶達(dá)到1萬(wàn)畝，核心延伸區(qū)茶葉種植達(dá)到3萬(wàn)畝，“我們希望通過(guò)將隕石坑與有機(jī)茶相結(jié)合的方式，推動(dòng)茶旅融合，組織農(nóng)戶在家門口就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，提升幸福感，真正實(shí)現(xiàn)因茶致富、因茶興業(yè)。”