12月16日，2021年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會（以下簡稱海南冬交會）在?？趩⒛?，白沙黎族自治縣20余家企業(yè)攜30多款名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品參展。當天，白沙隕石坑茶茗、白沙紅心橙、白沙隕石嶺咖啡等“白沙良食”受到各方賓客歡迎，并在洽談達成相關合作意向，以期共贏商機。

　　常年雨霧滋養(yǎng)

　　造就獨特品質(zhì)

　　“白沙隕坑茶品牌的有機綠茶湯色綠潤有光，氣味清香持久；有機紅茶口感醇厚，沖泡開來茶香很濃郁！”

　　“五里路茶園的黎族大白茶制茶技藝是縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這是好茶，值得慢慢品，也是很好的饋贈佳品！”

　　在海南冬交會參展首日，白沙館不時飄出陣陣茗香，引來不少賓客進館試飲、選購或洽談合作商機。產(chǎn)自白沙隕石坑周邊區(qū)域的各大品牌茶葉當屬該館里的“明星”產(chǎn)品，隕坑有機茶、五里路黎族大白茶、薄沙茶等品牌各具特色，在茶葉市場競爭中瞄準不同受眾，開辟各自的發(fā)展空間，實現(xiàn)共贏。

　　為了更好地向客商推介茶產(chǎn)品，白沙數(shù)家茶企還紛紛通過圖片及影像方式，詳細講解了各自茶園日常管護及制茶工藝等。

　　“隕坑茶產(chǎn)品已獲得歐盟、美國及日本有機種植、加工認證。”隕坑茶企有關負責人介紹，在種植過程中，他們堅持不施化肥、不灑農(nóng)藥，通過人工拔草、物理除蟲等方式進行管護；在制肥方面，種植管理員會通過在茶壟旁挖溝埋放魚蝦等海鮮，并搭配特制的花生餅等方法制成無污染的有機肥，采摘于此制成的茶葉不僅口感甘醇，且富含營養(yǎng)成分。

　　“我們的茶園是省級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，制成的黎族大白茶素有‘一年茶、三年藥、七年寶’一說，很受歡迎。”五里路茶園負責人介紹，黎族大白茶經(jīng)過陳放之后，其多酚類物質(zhì)不斷地氧化，口感更好，也更益于人體健康。

　　展區(qū)人氣十足

　　訂單紛至沓來

　　眼下，正是白沙紅心橙集中上市的時節(jié)。

　　一個個個頭滾圓、外皮嬌嫩的紅心橙擺放在白沙館顯眼位置，很快就帶來了十足的人氣，不時有賓客試吃后意猶未盡，找到果園種植戶及電商銷售人員面對面洽談合作事宜。

　　據(jù)悉，白沙自1998年引進紅心橙種植以來，經(jīng)過23年堅持不懈的改良，皮薄多汁、鮮甜可口，優(yōu)質(zhì)商品果的含糖量可達13%至21%，且營養(yǎng)價值很高。如今，紅心橙已成為白沙特色農(nóng)產(chǎn)品之一，種植主要分布在七坊、榮邦、細水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，截至今年底已有超過2000畝的果園掛果，紅心橙產(chǎn)業(yè)帶動全縣上千名農(nóng)戶實現(xiàn)就業(yè)及增收的成效日益明顯。此外，白沙農(nóng)業(yè)農(nóng)村、電商等部門還協(xié)同制定產(chǎn)業(yè)標準，通過設置鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品供應站、農(nóng)產(chǎn)品交易中心等方式，嚴把品控關口，有力助推紅心橙產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、標準化、品牌化發(fā)展。

　　與展館這側(cè)香甜爽口的紅心橙相比，展館另一側(cè)味道香濃的白沙隕石嶺咖啡展區(qū)同樣人氣不減。“這次參展，我們主推掛耳咖啡、咖啡粉等產(chǎn)品，我們還帶來了咖啡生豆半成品等，讓客商更充分地了解我們的產(chǎn)品及原料。”白沙隕石嶺咖啡品牌創(chuàng)始人成宗培介紹。

　　“香氣很足，還略帶一點果味，這的確是佳品。”不少客商在品嘗白沙隕石嶺咖啡后紛紛點贊，并與相關企業(yè)達成初步合作意向。

　　據(jù)悉，白沙全縣咖啡種植面積已達3000多畝，有效幫扶300多戶村民從事咖啡種植、管理、加工等實現(xiàn)就業(yè)增收。目前，占地5000多平方米的白沙隕石嶺咖啡加工廠已引進涵蓋烘焙、加工、包裝等先進工藝的生產(chǎn)線，年加工能力可達1000噸干果以上，躋身成為全省中部地區(qū)大的民營咖啡加工廠，成宗培也期待著借助冬交會這一大平臺，與省內(nèi)外更多的客商達成合作拓展銷路，打響白沙隕石嶺咖啡的品牌。

　　除此之外，白沙山蘭旱稻、毛薯、姜茶、金明燕魚茶、邦溪富昌和牛、香茅乳鴿等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品也得到各方賓客歡迎。