提起白沙黎族自治縣元門鄉(xiāng)福才地瓜，“肉質(zhì)粉糯，入口甘甜，色澤鮮美，滋味清香”是人們對它的基本印象。近日，在元門鄉(xiāng)福才地瓜原始種植園里，聞名遐邇的福才地瓜正在開挖。正在田地里忙碌的農(nóng)戶們，仔細(xì)地將挖出來的地瓜盛裝滿袋，人人臉上洋溢著滿滿豐收的喜悅。

福才地瓜，因產(chǎn)自元門鄉(xiāng)南訓(xùn)村委會福才村而得名。該村位于元門鄉(xiāng)西南方向，河流眾多，草木秀麗，耕地肥沃，全長1.4公里的南開河不南水溝直線灌溉福才地瓜原始種植園。這里的沙土地常年潮濕，擁有地瓜種植的絕佳條件。

如今，福才地瓜已經(jīng)成為農(nóng)民增收致富的陽光產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)夭扇?ldquo;政府+企業(yè)+群眾”的發(fā)展模式，惠及群眾225戶1086人。福才村的種植戶王永干就是其中一員，目前，他有4畝福才地瓜種植地。他算了一筆賬，福才地瓜每年只收割一次，按照每畝六至七千元的收入計算，他每年能增收近3萬元。

“我們村種的地瓜是比較甜，比較脆，煮起來是非常香的。它放久了之后，放一兩個月的時候，它吃起來也是非常甜?，F(xiàn)在生活比較好了，一畝地產(chǎn)量是六千多塊，一方面是因為現(xiàn)在比以前種得多了，另一方面是因為現(xiàn)在來購買的客戶越來越多。”元門鄉(xiāng)南訓(xùn)村委會福才村農(nóng)戶王永干說。

和王永干一樣，陸梅年也嘗到了種植福才地瓜的甜頭。她從嫁入福才村開始，就聽家里的老人傳說這里的地瓜不但口感佳，而且品質(zhì)好。但因缺乏資金投入和技術(shù)支持，福才地瓜一直處于散戶種植狀態(tài)。

近年來，隨著當(dāng)?shù)卣叻龀至Χ鹊募哟?，以及種植技術(shù)的推廣普及，福才地瓜已經(jīng)由300畝左右的種植面積，發(fā)展超過了1000畝。站在福才地瓜原始種植園的入口往里看，盡是農(nóng)戶挖采地瓜的背影，一派豐收繁忙的農(nóng)作藍(lán)圖。


“愛吃地瓜的親人們，我們的地瓜又香又粉又嫩，也很糯，吃起來很香的。想吃想嘗試的就買回去試試，或者來我們這里親手挖。來基地這里挖一挖，你們一家人也可以在這里嘗試，拿回去煮就知道了。”元門鄉(xiāng)南訓(xùn)村委會福才村農(nóng)戶陸梅年說道。

每年的地瓜挖采時節(jié)，陸梅年一家在外務(wù)工的其他成員，都會回來搭幫手?？粗罗r(nóng)村建設(shè)如日中天，農(nóng)業(yè)振興大步前進(jìn)，每個人都按捺不住心中的喜悅之情，大家紛紛表示，農(nóng)村美不勝收。

目前，元門鄉(xiāng)正在打造了福才地瓜農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游品牌，來到這里的人們，不但可以呼吸福才地瓜散發(fā)出的淡淡田野氣息，還可以觀賞“田野風(fēng)車”“原始耕耘”“休閑動漫”等景點造型，合一張珍貴的影片，留一份虔凈的心情。正如陸梅年所說，要身臨其境體驗挖采地瓜的樂趣，吃起來才更有味道。

福才山環(huán)水繞，地瓜這邊獨好。元門鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人表示，未來元門鄉(xiāng)將依托鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全面布局福才地瓜品牌化進(jìn)程，讓福才地瓜的享譽(yù)天下。