唐代詩(shī)人李賀在詩(shī)中寫道：“雄雞一聲天下白”。而今，遍地土雞的白沙縣卻是：土雞一唱黃金來。

　　在遠(yuǎn)離白沙縣城的農(nóng)舍里，隨處可見海南永基公司散養(yǎng)在農(nóng)戶家里的白沙土雞正在竹林里自由覓食，悠然自得。主人說：“這是他們的天然生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)，早上放雞出去，晚上回來，既節(jié)省了飼料，又減少了感染疫病的機(jī)會(huì)，兩全其美。”這是海南永基公司養(yǎng)殖的白沙土雞給農(nóng)戶帶來的幸福生活縮影。

　　作為海南土雞產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的新星、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)—－海南永基畜牧股份有限公司，自2007年3月成立以來，始終以帶動(dòng)農(nóng)民增收致富為己任，做足“雞”字文章，在發(fā)展壯大文昌雞、保亭什玲雞、屯昌閹雞等產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富成功實(shí)踐的基礎(chǔ)上，將發(fā)展的觸角轉(zhuǎn)向了擁有廣褒林業(yè)資源的白沙，在白沙縣委縣政府的強(qiáng)有力支持下，大力發(fā)展白沙土雞，在短短不到一年時(shí)間，養(yǎng)殖土雞250萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元，利潤(rùn)2000萬(wàn)元，每個(gè)農(nóng)戶每年養(yǎng)殖白沙土雞純收入少的5000元，多的10萬(wàn)元左右，真正成為農(nóng)民致富的“領(lǐng)頭雁。”

　　農(nóng)業(yè)企業(yè)姓農(nóng)，如何帶動(dòng)更多農(nóng)戶致富呢？海南永基公司總經(jīng)理魏海洲說：“農(nóng)業(yè)企業(yè)植根于農(nóng)，必須惠及于農(nóng)，我們將致力讓永基文昌雞、保亭什玲雞、 屯昌閹雞、白沙土雞等成為帶動(dòng)農(nóng)民致富奔小康的“金雞”。

　　白沙縣委書記嚴(yán)正說：“生態(tài)保護(hù)是白沙的立縣之基，白沙將堅(jiān)持把發(fā)展特色種養(yǎng)、農(nóng)林資源加工和生態(tài)旅游等三大綠色產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)縣之路、富民之本”。

　　走近白沙，我們領(lǐng)會(huì)了科學(xué)發(fā)展的含義；貼近白沙，我們懂得了農(nóng)民增收的內(nèi)涵。

　　品質(zhì)至上 引領(lǐng)市場(chǎng)風(fēng)騷

　　白沙土雞又稱白沙笨雞，體型小巧玲瓏，肉嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是理想的天然綠色食品。

　　民以食為天，食以安為先。“做食品就是做良心”，永基人深知這句話的重量，他們沒有把這句話停留在口頭上，而是至始至終以實(shí)際行動(dòng)踐行于生產(chǎn)營(yíng)銷的全過程。

　　白沙全縣大小山峰有440座，大小河流30條，森林覆蓋率達(dá)83.4%，有著豐富的林下資源，為土雞的生長(zhǎng)和繁育提供了良好的環(huán)境。依托白沙良好的生態(tài)環(huán)境，海南永基公司飼養(yǎng)的土雞散養(yǎng)在草地林木之間，呼吸的是天然氧吧空氣，食五谷雜糧及野外之天然草果昆蟲，飲山谷林中之溪流甘泉，品質(zhì)純正，口感獨(dú)特，是真正的綠色、美味、營(yíng)養(yǎng)食品，深受城鄉(xiāng)居民的青睞。

　　此外，海南永基公司積極與有關(guān)科研院所進(jìn)行技術(shù)合作協(xié)議，從事白沙本地土雞的養(yǎng)殖與提純復(fù)壯，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，建立了年產(chǎn)1000萬(wàn)只優(yōu)質(zhì)種苗的白沙土雞種苗廠，繁育出來的首批白沙土雞適應(yīng)性強(qiáng)、成活率高、好管理、肉質(zhì)細(xì)膩、有嚼勁、口碑非常好，每斤售價(jià)在20多元。為了提高白沙土雞的品質(zhì)，在白沙縣政府、縣畜牧局的強(qiáng)有力的技術(shù)支撐下，永基公司為養(yǎng)殖戶統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一養(yǎng)殖管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，將食品標(biāo)準(zhǔn)貫穿生產(chǎn)全過程，建立了可追溯的質(zhì)量保障體系，實(shí)現(xiàn)從活雞到宰殺、飼養(yǎng)、孵化、種蛋的整個(gè)生產(chǎn)過程可追溯。在海南永基公司的帶領(lǐng)下，目前，全縣建設(shè)土雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)3個(gè)，其中集中示范養(yǎng)殖小區(qū)3個(gè)，組織農(nóng)民成立土雞專業(yè)合作社56家，建成標(biāo)準(zhǔn)化雞舍22000余萬(wàn)平方米。

　　正是憑著這種全過程控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，才打造了白沙土雞從養(yǎng)殖源頭到餐桌消費(fèi)的放心白沙土雞。堅(jiān)如磐石的產(chǎn)品質(zhì)量，使海南白沙土雞在市場(chǎng)化、品牌化、國(guó)際化的道路上向前邁進(jìn)了一大步。

　　政策扶持 做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

　　千方百計(jì)促農(nóng)增收，這是歷屆白沙縣委、縣政府一直在努力的目標(biāo)。增收的路子有很多，關(guān)鍵是找到切合白沙農(nóng)民增收致富的路子。立足資源優(yōu)勢(shì)，白沙縣委縣政府果斷抉擇：把發(fā)展白沙土雞作為增加農(nóng)民收入，解決“三農(nóng)”問題的重頭戲來抓，打開農(nóng)民特色養(yǎng)殖致富新路。

　　白沙縣副縣長(zhǎng)周秋平說：“發(fā)展白沙土雞產(chǎn)業(yè)，就是打造白沙農(nóng)民生活的幸福產(chǎn)業(yè)。白沙縣將實(shí)行‘五個(gè)一工程，239計(jì)劃’，發(fā)展壯大白沙土雞產(chǎn)業(yè)。“五個(gè)一工程”即：一個(gè)種雞場(chǎng)，一個(gè)電子交易平臺(tái)、一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建一個(gè)示范基地，一個(gè)加工廠，三年計(jì)劃養(yǎng)殖1000萬(wàn)只，2012年250萬(wàn)只，2013年500萬(wàn)只、2014年1000萬(wàn)只；“239計(jì)劃”：即建立200家農(nóng)民專業(yè)合作社，直接帶動(dòng)3000戶專業(yè)養(yǎng)殖戶，間接帶動(dòng)9000戶農(nóng)民養(yǎng)雞，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8億元”。

　　為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，白沙縣委縣政府加大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，多次召開常務(wù)會(huì)議專題研究部署，出臺(tái)一系列扶持白沙土雞的發(fā)展意見，科學(xué)規(guī)劃、合理布局。積極引進(jìn)扶持海南永基公司并與之簽訂了《白沙土雞產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)民增收建設(shè)項(xiàng)目框架協(xié)議書》，整合扶持資金2000萬(wàn)元向白沙土雞產(chǎn)業(yè)傾斜。開展小額貸款，白沙銀行提供減息服務(wù)，白沙縣扶貧辦、婦聯(lián)實(shí)行貼息貸款。同時(shí)，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用，成立了白沙土雞專業(yè)合作社，采取聯(lián)戶擔(dān)保，融資發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。以技能型鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府建設(shè)為突破口，加強(qiáng)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，建立了由分管副縣長(zhǎng)任企業(yè)專業(yè)技術(shù)名譽(yù)顧問，畜牧局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，由專業(yè)團(tuán)隊(duì)組成的企業(yè)技術(shù)智囊團(tuán)。舉辦培訓(xùn)班80多期，培訓(xùn)人員4320多人次，構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)培訓(xùn)體系，提高農(nóng)民的養(yǎng)殖技術(shù)水平。

　　政府強(qiáng)有力的扶持，促使白沙土雞產(chǎn)業(yè)從星星點(diǎn)火，到迅速燎原。滿眼翠峰綠谷的白沙在處處涌動(dòng)著綠色浪潮的同時(shí)，更是為百姓帶來了豐收的喜悅。

　　農(nóng)企聯(lián)姻 讓白沙土雞越走越遠(yuǎn)

　　以工業(yè)化理念、品牌化營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)土雞產(chǎn)業(yè)，是白沙土雞致勝的又一法寶。

　　在白沙縣委縣政府的大力支持下，海南永基公司堅(jiān)持走品牌+規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路，在運(yùn)作上采用龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)民的發(fā)展模式，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、系列化加工、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理。公司發(fā)放雞苗，僅2012年就發(fā)放250萬(wàn)只雞苗給農(nóng)戶飼養(yǎng)，回收成品雞，并實(shí)行市場(chǎng)保護(hù)價(jià)的措施，大大降低了參與養(yǎng)殖農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)，提高了養(yǎng)雞戶規(guī)模養(yǎng)殖的積極性。

　　通過市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶合作社、基地聯(lián)農(nóng)民的形式，使白沙土雞的生產(chǎn)走上了標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道。目前，在海南永基公司的帶動(dòng)下，白沙成立了56家白沙土雞農(nóng)民專業(yè)合作社，輻射帶動(dòng)了白沙11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)的快速發(fā)展。僅白沙富涵家禽專業(yè)合作社，每年出欄上百萬(wàn)只商品雞，幾年來為農(nóng)民增收4000多萬(wàn)元。

　　同時(shí)，隨著白沙土雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的縱深推進(jìn)，為了將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，白沙縣政府大作品牌文章。全面啟動(dòng)白沙土雞的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作，幫助注冊(cè)成立“白沙土雞”的品牌商標(biāo)，已涌現(xiàn)出“富涵牌”等土雞品牌，品質(zhì)得到進(jìn)一步提高，雞肉的市場(chǎng)價(jià)格突破20元/公斤，白沙土雞的雞蛋的價(jià)格上漲近兩倍。