北方寒意猶存，海南萬象更新。新年舊歲更替之際，我省各地茶商紛紛“搶鮮”，采摘新芽制茶，為茶客送上舌尖上的春意。

　　被譽為“中國早春茶之鄉(xiāng)”的白沙黎族自治縣，可謂誠意滿滿。在12月30日舉行的新品發(fā)布會上，一口氣推出19款新品茶。

　　該活動位于白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)萬畝茶園基地。漫山茶樹綠得浩浩蕩蕩，采茶人穿梭其間。茶藝師以天地為舞臺，取早春綠茶入杯沖泡，杯盞中很快泛起鮮亮的色澤，一股茶香散逸開來。

　　慕名而來的客商們品嘗后，眉眼間寫滿了愜意。游客們亦不吝惜地發(fā)出贊嘆。暫住在保亭黎族苗族自治縣的“候鳥”王學(xué)臣，特地趕來參加活動：“忘不了白沙茶的特殊風(fēng)味。”

　　70萬年前，一顆隕石劃破星空，落入白沙農(nóng)場境內(nèi)，孕育了“隕石坑上的茶葉”。生長于此地的大葉種茶樹，被熱帶雨林環(huán)抱，吸足了清新的山氣，還富含多種隕石礦物質(zhì)。早在20世紀60年代，白沙茶便以品質(zhì)優(yōu)、色澤亮、口感好而名揚四海。

　　近年來，白沙突破“小、散、亂”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，引進自動化生產(chǎn)線、建設(shè)生態(tài)有機茶園，培育“白沙牌”“薄沙牌”“隕坑牌”和“五里路”等茶葉品牌集群，從品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準化生產(chǎn)等方面，推動白沙茶的品質(zhì)更上一個臺階。

　　“一個字形容，就是‘鮮’。”白沙縣茶業(yè)協(xié)會理事長周懷勝自豪地說，今年休整期雨水充沛，茶園每一片葉子都喝飽了水，經(jīng)過工廠的全自動數(shù)控生產(chǎn)線制成綠茶，澀感輕、茶氣足，入口更為鮮爽。

　　提升的不只是口感，還有包裝。海南白沙五里路有機茶葉有限公司總經(jīng)理王見君介紹道：“我們此次推出3款新品，涵蓋了綠茶、紅茶、白茶。在延續(xù)以往高端有機生態(tài)茶品質(zhì)的同時，還將熱帶雨林、長臂猿等元素與茶文化相融合，推出了茶葉伴手禮。”

　　沿棧道穿行至白沙農(nóng)場二隊茶文化體驗區(qū)，這里正舉辦手工炒制茶體驗、茶鄉(xiāng)音樂會、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、長桌宴等一系列活動。

　　身著黎錦服飾的旅客王靜宜，來到炒茶鍋前，在制茶師的指導(dǎo)下，捧一把茶葉扔入鍋中，雙手不停地將茶葉來回揉捻、翻炒。隨著鍋體升溫，茶葉逐漸卷曲成針狀，散發(fā)陣陣清香。“炒茶既是一個技術(shù)活，又是一個體力活，很有趣。”她說。

　　為延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，白沙將茶葉生產(chǎn)與茶文化體驗相結(jié)合，創(chuàng)新打造集生態(tài)茶葉生產(chǎn)、茶園觀光休閑、黎族苗族文化體驗、鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假于一體的原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)，推動“農(nóng)文旅”深度融合。

　　白沙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)負責(zé)人介紹稱，將通過此次新品發(fā)布活動，拓寬產(chǎn)品銷售渠道，擦亮“中國早春茶之鄉(xiāng)”招牌，打造茶業(yè)區(qū)域公共品牌，推動生態(tài)旅游發(fā)展，努力實現(xiàn)“一片葉子”富一方百姓。