位于坡心鎮(zhèn)三嶺坡村的昌新養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)合作社，成立于2015年，目前社員有5人，養(yǎng)殖蜂群290箱，年產(chǎn)蜂蜜3000斤左右。據(jù)該合作社社長(zhǎng)陳昌新介紹，他們主要以銷(xiāo)售海南百花蜂蜜為主，合作社剛成立的時(shí)候養(yǎng)殖的蜜蜂比較少，年產(chǎn)蜂蜜在1000斤左右，而且有大概一半的蜂蜜的銷(xiāo)路很是讓人發(fā)愁，但是經(jīng)過(guò)一年多的發(fā)展，產(chǎn)品不僅知名度在日益提高，還搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車(chē)，產(chǎn)品也是供不應(yīng)求。

“以前的產(chǎn)品基本都是在親朋好友之間相互的奔走告知，熟人介紹熟人，朋友介紹朋友。相對(duì)的購(gòu)買(mǎi)力就相當(dāng)有限，同時(shí)加上知名度不高，銷(xiāo)量也自然不是很好。不過(guò)功夫不負(fù)有心人，隨著我們將養(yǎng)殖條件不斷完善，產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提高，蜂蜜的口碑也一傳十、十傳百，正是因?yàn)檫@樣，才能有機(jī)會(huì)和互聯(lián)網(wǎng)電商合作，讓更多的消費(fèi)者了解到我們的產(chǎn)品，也使得現(xiàn)在的產(chǎn)品供不應(yīng)求。”陳昌新說(shuō)。

據(jù)了解，蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經(jīng)充分釀造而成。中國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。其主要成分為糖類(lèi)，主要作為營(yíng)養(yǎng)品和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品。