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屯昌黑山羊:肉質(zhì)鮮嫩、膻味小,營養(yǎng)滋潤
發(fā)布時間:2020-06-26 10:58:02 作者:
屯昌黑山羊。
海南黑山羊海南省唯一的地方優(yōu)良山羊品種,它具有肉質(zhì)鮮嫩、膻味小,營養(yǎng)滋潤、耐濕熱、耐粗飼和抗病力強等諸多優(yōu)點,是海南省的優(yōu)質(zhì)肉用羊品種。
海南黑山羊又稱雷州山羊,在廣東的雷州半島一帶和海南省各市縣均有分布。一般的海南黑山羊多為黑色,也有麻色或褐色。成年公羊體重為45-50千克,母羊為40-43千克,一年兩胎,每胎產(chǎn)1-2只羔羊。
近年來,隨著海南外來人口增多,人民消費水平的提升,海南黑山羊供不應求,價格不斷攀升,羊肉零售價一直穩(wěn)居40多元每斤的高位,海南黑山羊養(yǎng)殖效益高,如今成了海南不少農(nóng)村地區(qū)的“脫貧致富羊”。
在屯昌縣,截止2017年底,黑山羊年出欄量為22200多只,產(chǎn)值約2700多萬元,養(yǎng)殖海南黑山羊還有著很大空間和潛力。