3月17日，在臨高縣臨城鎮(zhèn)多蓬下村的100畝菠蘿地里，來自湖北鄂州的采購商劉應坤頂著烈日來收購“金鉆”鳳梨。“近段時間我們天天被追著要貨，發(fā)貨單一經(jīng)線上發(fā)布，湖北市場終端就已經(jīng)賣完了！”劉應坤感慨道，今年海南的高品質鳳梨迎來了好行情。

　　海南是中國種植菠蘿的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。目前全省共種植菠蘿約25萬畝，主要分布在萬寧、瓊海、?？?、文昌、定安、昌江、澄邁、臨高等市縣。海南的菠蘿品種中，除了傳統(tǒng)的“巴厘”菠蘿，還有近年引進的“金鉆”“甜蜜蜜”等鳳梨新品種，總產(chǎn)量常年穩(wěn)定在50萬噸，產(chǎn)值超過15億元。

　　今年海南菠蘿銷售行情較好、供不應求，其中“巴厘”菠蘿的收購價為2元/斤，“金鉆”“甜蜜蜜”等鳳梨新品種收購價達到5元/斤至6元/斤，均創(chuàng)近年新高。好行情將給海南菠蘿產(chǎn)業(yè)帶來什么新機遇？又將給海南熱帶特色高效農業(yè)的發(fā)展帶來哪些新啟示？

　　海南菠蘿行情好

　　上過薇婭直播間，“C位出圈”成“網(wǎng)紅”水果

　　“菠蘿采摘已經(jīng)有一周的時間，村里主要種植‘金鉆’鳳梨，我們每天早上7點到地里干活，晚上6點收工，有時還要加班哩！菠蘿賣得好，我們多勞多得，一天能掙200元！”3月17日上午，16名工人帶著草帽正在多蓬下村的菠蘿種植基地里忙著采摘，村民周瓊燕邊干活邊說。

　　而在主要種植“巴厘”菠蘿的萬寧市龍滾鎮(zhèn)，今年的行情同樣看漲。“今年的上市價格創(chuàng)歷年新高，好的菠蘿賣到3元/斤，農民增收了！”龍滾鎮(zhèn)多格村黨支部書記曾才說。

　　不僅銷售紅火，海南菠蘿的銷售渠道也愈發(fā)多元化。“這幾天，很多來自全國的采購商都駐扎在澄邁縣，3月份的貨現(xiàn)在已經(jīng)訂完了，收購價基本在5元/斤到6元/斤。”澄邁縣鳳梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長王恒介紹，近年來，澄邁鳳梨品質不斷提升，銷售市場也從江浙滬一帶逐漸擴大，在華北、西南、西北地區(qū)的新市場，以及永輝超市、家樂福等一些大型超市都占據(jù)了一席之地。

　　此外，協(xié)會種植的1萬畝鳳梨，還與天貓、京東等線上平臺合作，許多電商公司駐扎在當?shù)赜嗀洝?ldquo;去年，‘網(wǎng)紅’主播薇婭直播帶貨鳳梨時也和我們訂貨，直播一個禮拜訂貨8萬箱，每箱5斤至10斤，海南鳳梨‘C位出圈’，成了名副其實的‘網(wǎng)紅’水果。”王恒說。

　　生產(chǎn)菠蘿的“天賦型選手”

　　在分級銷售、品牌營銷、標準化種植等“后天努力”下，產(chǎn)業(yè)日趨成熟

　　海南菠蘿緣何廣受消費者青睞？

　　“海南是中國種植菠蘿的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出的菠蘿品質優(yōu)良。”海南省農業(yè)農村廳總農藝師黃正恩介紹，最適宜菠蘿生長的平均溫度為24℃到27℃，極端溫度不能低于5℃，日照時數(shù)一般要達到8000到1萬小時，生長的土壤PH值（酸堿度）要在5.0到5.5之間，海南的條件非常適合種植菠蘿。

　　他指出，在當?shù)囟嗉引堫^企業(yè)的帶動下，海南菠蘿在分級銷售、冷鏈運輸、品牌營銷、標準化種植方面都日趨成熟，成為海南熱帶特色水果中的優(yōu)秀代表。

　　3月17日，在臨高縣的海南天地人生態(tài)農業(yè)股份有限公司（以下簡稱天地人公司）分揀基地里，工人正對菠蘿進行“體檢”分級。不同重量的菠蘿順著6個分揀帶分級傳送，工人再進行分別打包。

　　“我們種植的菠蘿90%都是‘金鉆’鳳梨，對不同的果品進行分級銷售，能滿足不同消費市場的需求，實現(xiàn)精準營銷。”海南天地人生態(tài)農業(yè)股份有限公司副總裁趙軍表示。

　　對今年海南菠蘿“C位出圈”的原因，趙軍分析，一是時機好，去年的冷冬氣候，讓今年的菠蘿整體上市時間推遲10天到半個月，正趕上每年3月至5月的國內水果市場空白期。海南菠蘿作為口感佳又開胃的應季品種，上市遇到了好時機；二是市場好，當前我國構建經(jīng)濟“雙循環(huán)”新格局，國內市場消費升級，國產(chǎn)優(yōu)質水果優(yōu)勢凸顯，海南菠蘿滿足了市場需求，廣受采購商和消費者青睞；三是品質好，在省內多家龍頭企業(yè)、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的發(fā)力下，海南菠蘿逐漸向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的方向健康發(fā)展，在品質、產(chǎn)量和銷售上都可圈可點。

　　產(chǎn)業(yè)迎升級機遇

　　補短板、提品質、樹品牌，期待更多產(chǎn)品“出圈”

　　今年海南菠蘿豐產(chǎn)又豐收，但也有業(yè)內人士看到，海南菠蘿的品種結構仍較為單一、老化，成為影響海南菠蘿產(chǎn)業(yè)升級的主要因素。

　　據(jù)悉，在海南種植的25萬畝菠蘿中，鳳梨新品種的種植面積約有5萬畝至6萬畝，傳統(tǒng)品種“巴厘”菠蘿占比更大。新舊品種之間價格存在一定差距。

　　“不同的菠蘿品種適合不同的消費群體，‘巴厘’菠蘿相對平價一些，且海南農民更熟悉，管理技術掌握較好、管理成本較低。鳳梨新品種價格更高，在口感、外形上表現(xiàn)更佳，但種植技術門檻高，前期成本投入大。”中國熱帶農業(yè)科學院科技信息研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室主任金琰說。

　　那么，海南菠蘿該如何克服短板實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級？金琰建議，要迎合鮮食及加工這兩個市場的不同需求，一是要以企業(yè)、合作社等為主導，加大優(yōu)質菠蘿種苗及其種植技術的推廣力度；二是要專項培育高端、適宜加工、耐儲運的新品種；三是要規(guī)范種植技術，提升果品質量，支持有機菠蘿等高端果品生產(chǎn)。

　　“海南的高品質鳳梨市場空間還很大，公司今后會擴大鳳梨的種植規(guī)模，堅守高品質生產(chǎn)，同時要積極補齊產(chǎn)業(yè)短板。”趙軍表示，天地人公司正在和海南大學、中國熱帶農業(yè)科學院等院校、科研單位合作，將在種苗、土壤、植保等環(huán)節(jié)開展技術聯(lián)合攻關，解決菠蘿耐儲性差的問題，降低壞果率。

　　海南菠蘿今年的銷售熱，對海南發(fā)展熱帶特色高效農業(yè)有一定啟示意義。

　　“如何進一步堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、品牌引領、產(chǎn)業(yè)升級的思路，以推進農業(yè)供給側結構性改革為主線，促進數(shù)量導向轉向質量導向，是打造熱帶特色高效農業(yè)的重要內涵。”黃正恩表示，我省將以品種調優(yōu)、品質提升、品牌引領為重點，立足海南熱帶特色高效農業(yè)資源優(yōu)勢，優(yōu)化農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，促進農業(yè)生產(chǎn)向標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化轉變。

　　另據(jù)了解，我省將加大對農產(chǎn)品公共品牌的打造，未來幾年，將打造30個農產(chǎn)品公共品牌，海南菠蘿將納入其中。