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一個東北姑娘和海南的500畝百香果
發(fā)布時間:2019-07-05 22:14:00 作者:
第一次和高冬梅見面是在一場生鮮行業(yè)大會上,她給人的印象完全不像她的名字,可能是多年處在熱帶的海南,她的性格更多的是陽光般的爽朗和海風(fēng)一樣的溫柔。
如果你問她,她最大的理想是什么。
“做個快樂的農(nóng)民,自由自在。”她總會這樣脫口而出,“我是一個喜歡接受挑戰(zhàn)的人,可能自己有‘不安分’的基因吧,我總喜歡去嘗試一些新鮮的事。”正是這種不安分的基因,讓高冬梅從中國幾乎最北端的黑龍江一路到了幾乎最南端的海南島。
海南島,似乎是東北人最愛的共同歸宿。
下海南創(chuàng)業(yè)
因為東北人在海南的比較多,很多人調(diào)侃海南,把海南叫做“東北第四省”,這其實有些偏頗。受夠了東北嚴寒的人往往就喜歡溫暖的氣候,擁有陽光、海浪、沙灘的海南自然成了東北人最向往的地方,加上上世紀90年代海南房地產(chǎn)經(jīng)歷暴漲和低潮,房價不斷走低,適逢國企改制,很多東北人干脆拿著下崗補償金到了海南買了夢寐已久的海景房,開始了“溫暖人生”。
東北人對溫暖的熱愛似乎是骨子里的,高冬梅也是這樣,2000年11月,熱愛旅游的她第一次到海南時,藍天、白云、大海還有悠閑的生活讓她一下子就愛上了這里。
“但是,有一點不太適應(yīng)的是,當?shù)赜幸徊糠直镜厝说呐R高話聽不太懂,不過這也沒太大關(guān)系。”高冬梅呵呵一笑。
選擇在海南種植百香果之前,高冬梅曾經(jīng)做過不少工作,曾經(jīng)在天涯社區(qū)和鳳凰網(wǎng),也做過旅游、餐飲,2007年,高冬梅和朋友合股成立了電商公司,當時這家電商公司主要經(jīng)營的是海南的熱帶水果,作為常務(wù)副總的她在經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn),對選品、源頭和品控等環(huán)節(jié)很難把控,在工作實際中逐步意識到上游產(chǎn)品源頭的重要性,好的產(chǎn)品直接決定了后續(xù)鏈條的成敗。
“比如當時在做的‘瓊中綠橙’,現(xiàn)在雖然已經(jīng)是地標產(chǎn)品了,但是當時卻比較難做,我們想要做到果徑70-80的,但是實際上卻非常難達到。”
種植戶落后的生產(chǎn)水平和產(chǎn)品的標準化程度不夠是亟待解決的問題。
“生鮮對物流和產(chǎn)品的要求比較高,所以我們總是想盡可能地滿足消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的需求,過去的銷售經(jīng)驗曾經(jīng)讓我以為銷售技巧、銷售策略是銷售業(yè)績的保證和關(guān)鍵,但電商公司的經(jīng)歷讓我明白最好的銷售就是為消費者提供最好的產(chǎn)品。”高冬梅說。
產(chǎn)品,才是銷售的核心,正是這種初心的回歸,讓高冬梅開始做農(nóng)業(yè)。
“采菊東籬下,悠然見南山”,這種田園牧歌式的生活,是高冬梅夢寐已久的。
2017年,恰好有一個機遇,高冬梅開始與朋友一起合伙種植熱帶水果,“當時有500畝地轉(zhuǎn)讓,我和合伙人商量了一下拿下了這些地的30年使用權(quán),按1畝地1年1000元計算,500畝地就是50萬,30年就是1500萬,而且是要一次付清,這對于誰都是一筆不菲的費用”。
一切都想簡單了
“農(nóng)民好當,但快樂的職業(yè)農(nóng)民不好當,當你從零開始學(xué)習(xí)水果種植的時候,你才發(fā)現(xiàn),一切都想得太簡單了。”高冬梅說。
拿到了500畝地的使用權(quán)以后,真正的困難才剛開始。
“剛開始試了幾個品種,釋迦、芒果、桑葚、牛油果都試過,”談到剛開始的試錯期,高冬梅這樣說:“但是我們越來越發(fā)現(xiàn)百香果是一個非常有希望的品種,尤其是像黃金百香果這樣的高端品種,特別是海南島這樣的種植區(qū)域,我們的百香果上市時,國內(nèi)其它種植區(qū)域是沒有,但是我們面臨的問題也多,比如規(guī)?;N植技術(shù)并不成熟,種苗市場混亂等。”
“百香果因為有多種水果的混合香味和豐富的營養(yǎng)成為這兩年的網(wǎng)紅水果,而黃金百香果因為味道更為香甜和漂亮的外表更贏得消費者的歡迎。”
“由于沒有成熟的規(guī)?;N植的經(jīng)驗,種苗市場的不規(guī)范,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和產(chǎn)業(yè)工人的短缺,,總之,國內(nèi)的市場還是非常初級。”談到國內(nèi)黃金果市場,高冬梅有些唏噓。
“但是正是因為初級才有著巨大的機遇,電商物流,移動互聯(lián)網(wǎng),農(nóng)村農(nóng)業(yè)政策和市場對農(nóng)產(chǎn)品進化的需求構(gòu)建了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基石,農(nóng)業(yè)農(nóng)村作為國家欠發(fā)達的產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域,迎來了產(chǎn)業(yè)重要的機遇和爆發(fā)科技,百香果獨特的口味和較高的營養(yǎng)價值,比較長的貨架期,以及后續(xù)產(chǎn)品的研發(fā)和海南獨特的氣候條件使我非??春冒傧愎a(chǎn)業(yè)。”
因為百香果是這幾年才在國內(nèi)火起來的水果,所以沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗可以套用。“基本上都是從0做起,不像蘋果、梨、香蕉這些都有全套的經(jīng)驗,你甚至都可以通過看書學(xué)習(xí)怎么種植,但是百香果就是空白。所以我們一方面跟國內(nèi)的科研院所和業(yè)內(nèi)的專家合作交流,另一方面也不停地到國內(nèi)種植百香果比較早的地區(qū)觀摩取經(jīng),像廣西、福建、廣東那邊做的還是比較早的,但是畢竟土壤、地理環(huán)境、氣候這些條件都不一樣,還是得不斷地嘗試探索。”
雖然學(xué)習(xí)了很多,嘗試了很多,但天不遂人愿,開花、掛果這些本來應(yīng)該順理成章的事情并未如愿發(fā)生。
“百香果苗正在快速成長的時候,老天又開了個玩笑,海南整整一個月的大雨,40畝的架子硬是被澆塌了,那些百香果苗也一起被壓壞了,我們后來合計了一下,損失大概在50萬左右,這是個慘痛的經(jīng)歷”。高冬梅說到這段經(jīng)歷的時候仍難掩惋惜。
功夫不負有心人。
高冬梅還清楚地記得一天下午,像往常一樣在基地里巡查果苗,在百香果綠油油的葉子中間,很遠就看到有一朵白色的花剛剛綻放,那一刻,高冬梅覺得之前幾個月的努力和試錯都沒有白費。
全中國只有一個海南
經(jīng)過3年的時間,高冬梅的海南臨高百香果基地已經(jīng)非常完善,500畝的百香果園全部配備了以色列滴灌系統(tǒng),實現(xiàn)了水肥一體化,“現(xiàn)在給果苗澆水只需要1個人,只需要負責(zé)打開開關(guān)。”高冬梅豎起一根手指。
基地所在的周邊地區(qū)都是重點扶貧村,高峰的時候每天最多能用到50人,每人的工資80-110一天,對當?shù)氐姆鲐毠ぷ饕彩怯胁恍〉呢暙I。
“非常感謝我的團隊”,說起團隊成員,她如數(shù)家珍,“有從事規(guī)20年規(guī)模農(nóng)業(yè)的老司機,有國企管理經(jīng)驗的執(zhí)行董事,有對農(nóng)業(yè)充滿激情的小伙伴”。
“我們今年又拿下了400畝土地的使用權(quán),很快就會擴大種植面積,我給自己定的小目標是3000畝,全年給消費者供應(yīng)品質(zhì)好的黃金百香果。”想要做快樂的農(nóng)民的高冬梅還是有不小的野心的。
“全中國只有一個海南,而這里已經(jīng)成了我的第二故鄉(xiāng)。”
不那么忙的時候,高冬梅喜歡去海邊,大海仍然像她來的時候一樣那么藍,云彩還是那樣輕。
高冬梅也是個感性的人。
在她的朋友圈看到這樣一句話:“緣起緣落,風(fēng)輕云淡,生命中的有一個里程,做個快樂的農(nóng)民,看著種下去的苗,如同一個個希望……祈禱一切更好。”