近期，在臨高東英鎮(zhèn)高定村的一片淮山種植基地，工作人員經(jīng)過倒藤、采挖、去泥等工序，將一根根淮山清理干凈并整齊地堆放在地上。原本沾滿泥土的淮山變成了“金疙瘩”，展現(xiàn)出一幅豐收的景象。

據(jù)了解，東英鎮(zhèn)以其肥沃松軟的土壤，是種植優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)粗糧的理想之地。高定村采用牛糞、羊糞等有機化肥進行種植，所產(chǎn)淮山個體圓直、皮色光亮、肉質(zhì)細(xì)膩、口感粉糯，成為東英鎮(zhèn)的標(biāo)志性產(chǎn)品。

現(xiàn)年52歲的王照輝已經(jīng)投入淮山種植事業(yè)17年。他管理的基地種植了20畝本地小淮山，總產(chǎn)量達到6萬斤。按照市價每斤5到6元計算，他預(yù)計可獲得30萬元的收入。這些淮山主要銷往臨高本地以及三亞、?？诘鹊貐^(qū)。

淮山種植戶王照輝說：“我種淮山17年了，一畝地有3000斤左右，一畝地能有15000元，5塊錢一斤，每年收益有30萬左右。”

淮山采挖時，首先將兩側(cè)的黃土挖松，然后使用專用工具沿著淮山根莖的生長方向慢慢地將其挖出。這樣既能保證淮山的質(zhì)量完整，又不會影響其價格和銷售。文祖村的采挖工人符不勇與王照輝已經(jīng)合作多年，他對采挖淮山有著豐富的經(jīng)驗。每當(dāng)采摘期到來，他都會來幫助王照輝挖掘淮山，每天的工資超過300元。每次采摘需要三到四個月的時間，這為他帶來了一筆可觀的勞務(wù)收入。

淮山種植戶王照輝說：“下一步，我會帶動周邊村和本村的村民種植淮山，誰愿意種的我可以帶他們種植，帶他們致富。”

近年來，東英鎮(zhèn)深入推動“一村一品”戰(zhàn)略，大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品種植。該鎮(zhèn)將繼續(xù)加大淮山種植推廣力度，引導(dǎo)周邊村莊種植淮山，讓更多村民增收致富，促進集體經(jīng)濟增收，助力鄉(xiāng)村振興。