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定安小龍蝦:肉味鮮美廣受人們歡迎
發(fā)布時(shí)間:2020-06-18 17:04:00 作者:
定安小龍蝦。
小龍蝦,也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時(shí)具黑色波紋。螯狹長(zhǎng)。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲(chóng)、動(dòng)物尸體等,食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來(lái)在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸,尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對(duì)當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而導(dǎo)致破壞性危害。
定安基地的養(yǎng)殖戶表示,小龍蝦一個(gè)生長(zhǎng)周期為3個(gè)月,畝產(chǎn)量每畝150公斤至250公斤左右,氣溫條件允許的情況下,反季節(jié)小龍蝦的市場(chǎng)供應(yīng)可持續(xù)到明年4月份左右。
海南全省冬季氣溫在15攝氏度-30攝氏度之間,是小龍蝦最合適的生長(zhǎng)溫度。其平均降水量1664毫米,對(duì)小龍蝦的生長(zhǎng)非常有利。