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定安富硒雞:肉質(zhì)細(xì)嫩,肉美湯鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富
發(fā)布時(shí)間:2020-06-16 17:29:00 作者:
定安富硒雞。
定安富硒雞是在海南定安縣獨(dú)特的地理位置和特殊的氣候環(huán)境下,經(jīng)過長(zhǎng)期飼養(yǎng)而形成,具有特殊性能和優(yōu)良品質(zhì)的土雞雞種,其肉質(zhì)細(xì)嫩,肉美湯鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們餐桌宴席的佳品。定安民間有飼養(yǎng)土雞的習(xí)俗。土雞散養(yǎng)于自然山野叢林之中,采食自然山林中的青草、山果、昆蟲,在生長(zhǎng)過程中有效地吸收植物的營(yíng)養(yǎng)精華,因此肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。海南永基畜牧憑借多年積累下來的散養(yǎng)技術(shù)以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)酿B(yǎng)殖制度,造就了品質(zhì)優(yōu)良的定安富硒雞這一品種。
定安土地中富含硒元素,遍布橡膠林,大量的草料和昆蟲是雞的天然飼料,放養(yǎng)在林下的雞口感獨(dú)特,肉質(zhì)鮮嫩,深受歡迎。
龍門鎮(zhèn)富硒土壤面積達(dá)596.6平方公里,占全縣土壤面積的50%。據(jù)龍門鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人介紹,龍門鎮(zhèn)多措施促農(nóng)增收,如積極爭(zhēng)取扶貧資金支持石坡村養(yǎng)雞合作社建設(shè)雞苗孵化項(xiàng)目,謀求有效降低種苗購(gòu)買成本等。