或翻地起壟，或忙著鋪設地膜，12月11日一大早，位于瓊中黎族苗族自治縣紅毛鎮(zhèn)草南村的一處田洋間，處處呈現(xiàn)冬季瓜菜備耕的忙碌景象。

“前段時間剛剛賣了今年最后一批蠶繭，眼看入了冬，得趕緊把苦瓜苗種上。”草南村村民王世標說，除了發(fā)展種桑養(yǎng)蠶、冬季瓜菜產(chǎn)業(yè)，他空閑時還要上山打理檳榔林、橡膠林，一年下來純收入能有五六萬元。

通過“多條腿走路”實現(xiàn)多重收益的，可不止王世標一人。

圍繞桑蠶、養(yǎng)山雞、養(yǎng)蜂等9大特色產(chǎn)業(yè)，過去5年來，瓊中采取“龍頭企業(yè)（或合作社、村集體經(jīng)濟、種養(yǎng)大戶）+基地+貧困戶”等4種產(chǎn)業(yè)扶貧模式，大力實施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)脫貧工程，正闖出一條“政策推動、創(chuàng)新驅(qū)動、典型帶動、三產(chǎn)聯(lián)動、資金撬動、教育引動”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧新路子。

突出優(yōu)勢特色  打造產(chǎn)業(yè)扶貧機制

都說養(yǎng)蜂人是隨風而行、逐花而居，瓊中的蜂農(nóng)們卻是個例外。入冬時節(jié)，北風漸起、百花凋零，位于瓊中長征鎮(zhèn)什仍村的一片檳榔林里，依舊有不少蜂群穿梭于花叢中。

“這里空氣清新、土壤肥沃，林子里花草種類繁多，釀出來的可都是品質(zhì)上等的百花蜜。”什仍村黨支部書記王貴專說，該村于2017年成立養(yǎng)蜂合作社，吸納50戶貧困戶抱團發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值逾40萬元，一只只“嗡嗡”作響的蜜蜂早已成了貧困群眾增收的“綠色銀行”。

什仍村的“甜蜜事業(yè)”，是瓊中變資源優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的一次有益嘗試。

地處我省生態(tài)核心保護區(qū)的瓊中，長期以來面臨政府要“綠”、百姓要“金”的矛盾。如何在不砍樹、不填塘、不挖山的前提下，尋找一條最合適的發(fā)展道路？瓊中將深入推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為了突破口。

“原先村里耕地少，村民們只能守著幾畝橡膠、檳榔地過窮日子，村集體經(jīng)濟更是‘口袋空空’。”瓊中和平鎮(zhèn)塹對村黨支部書記王大標介紹，結(jié)合村莊實際及村民們的發(fā)展意愿，塹對村在橡膠林下套種益智果、養(yǎng)殖黑山羊，并種下一批咖啡苗，讓一塊地產(chǎn)生多重效益，預計今年村集體收入將突破20萬元。

不止是塹對村，如今到訪瓊中的黎村苗寨，可以看到一處處坡地上綠橙飄香，一塊塊水旱田里桑葉郁郁蔥蔥，一片片密林深處蜂群嗡嗡，鄉(xiāng)村山野儼然遍地生“金”。

“近年來，依托資源、氣候和區(qū)位三大優(yōu)勢，我們優(yōu)先扶持貧困戶發(fā)展桑蠶、稻魚共生、養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝、養(yǎng)蜂等5類‘短平快’產(chǎn)業(yè)，輔助發(fā)展養(yǎng)羊、養(yǎng)牛、益智、油茶等4類中長期產(chǎn)業(yè)，因地制宜做足特色產(chǎn)業(yè)文章。”瓊中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人介紹，自2016年來，該縣引導貧困戶以幫扶資金或種苗折算入股到經(jīng)營主體合作，累計建成特色產(chǎn)業(yè)項目落地402個，實現(xiàn)貧困人口全覆蓋。

建立機制保障  解除農(nóng)戶后顧之憂

自從政府幫忙卸下教育、醫(yī)療、住房“三座大山”后，瓊中什運鄉(xiāng)南平村青祖灣村民小組脫貧戶王理輝便開始一心謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？梢粵]資金，二沒技術(shù)，這產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路究竟該怎么走？剛開始，他心里并沒有底。

“政府免費提供桑苗、蠶種和蠶房，還有專門的技術(shù)指導人員，養(yǎng)出來的蠶繭由企業(yè)直接包銷，你就出個勞力，還擔心啥？”2018年9月，在得知王理輝的心思后，南平村幫扶干部黃佩當即向他推薦了典型的“短平快”產(chǎn)業(yè)——種桑養(yǎng)蠶。

顧慮被打消的王理輝，在當?shù)卣皫头龈刹康?ldquo;保姆式”服務下，很快將自家一度撂荒的5畝多旱地全部翻種上桑樹，如今每年光這一項收入就能達兩三萬元，“不用外出打工，每半個月就能賣一批蠶繭，就像按月領(lǐng)工資似的，心里踏實。”

“許多貧困群眾和王理輝一樣，其實并非沒有內(nèi)生動力，只是自身抗風險能力差。”在瓊中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人看來，要想增強產(chǎn)業(yè)扶貧實效，還需“扶上馬再送一程”。

過去5年來，瓊中一方面在技術(shù)服務、生產(chǎn)實踐等方面為農(nóng)戶提供專業(yè)技術(shù)支持，一方面推行“龍頭企業(yè)（或?qū)I(yè)合作社、村集體經(jīng)濟、種養(yǎng)大戶）+基地+貧困戶”四種產(chǎn)業(yè)扶貧模式，正逐步解除貧困群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)的后顧之憂。

值得一提的是，在加大政策、資金與技術(shù)支持，完善利益聯(lián)結(jié)機制之余，瓊中還開發(fā)出橡膠風災、檳榔價格指數(shù)、家禽或牛羊養(yǎng)殖等13個農(nóng)險普惠險種，以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為投保對象，對吸納貧困戶保險標的物或數(shù)量占比達到50%以上的，保險費由財政全額兜底；達不到50%且不低于20%的，由財政補貼70%的保險費，用一套“組合拳”讓產(chǎn)業(yè)扶貧結(jié)出碩果。

創(chuàng)新養(yǎng)殖模式  調(diào)優(yōu)畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈效益

12月11日午后，瓊中黎母山鎮(zhèn)干埇村的一處山雞養(yǎng)殖基地里，飼養(yǎng)員莊靈溪輕輕按下棚內(nèi)自動飼喂機的中控按鈕，一捧捧顆粒狀的生態(tài)飼料便立即順著管道投入到各個欄舍。

令人驚訝的是，吃飽喝足后的上萬只山雞肆意排泄，欄舍內(nèi)卻聞不到一絲臭味。

原來，“秘密”藏在漏糞板下——欄舍底部鋪設鋸末、稻殼等有機墊料，添加微生物益生菌發(fā)酵墊料降解雞糞，不僅有效降低臭味，最終形成的有機肥也將用于農(nóng)田種植，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖“零排放”。

“不僅如此，我們還在大棚外圍增設了‘輪養(yǎng)區(qū)’，做到適度散養(yǎng)、循環(huán)輪養(yǎng)。”在瓊中縣畜牧獸醫(yī)服務中心主任鐘祥宥看來，過去農(nóng)戶幾乎家家戶戶養(yǎng)雞，雖說投入小、回報快，一年到頭卻掙不回幾個錢，“要想打破養(yǎng)雞不賺錢的‘魔咒’，必須轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。”

以“種苗品質(zhì)化、設施標準化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫程序化、糞污無害化、檢疫嚴格化”為建設標準，2019年3月，瓊中分別在黎母山鎮(zhèn)新村、榕木村和干埇村建起2個山雞肉雞場和1個蛋雞場，飼養(yǎng)山雞、綠殼蛋雞約10萬羽，吸納黎母山鎮(zhèn)約320戶貧困人口抱團發(fā)展。

持續(xù)推進畜禽產(chǎn)業(yè)規(guī)范化，不僅僅限于山雞養(yǎng)殖。經(jīng)過充分的市場調(diào)研與分析后，瓊中將小黃牛、山雞、閹雞、五腳豬、土豬、草鵝、黑山羊、竹貍、豪豬、山雞蛋等十大畜牧產(chǎn)品作為重點培育對象，建成一批優(yōu)勢突出、特色明顯、生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖示范基地。

與畜牧養(yǎng)殖規(guī)模同步擴張的，還有從欄舍一路延伸至加工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

“各個養(yǎng)殖基地的牛羊等禽類出欄后，可以直接將其拉到屠宰網(wǎng)點集中進行初加工處理，之后要么通過冷鮮車配送至市場，要么進行精深加工制成食品。”鐘祥宥介紹，目前瓊中已對縣域內(nèi)屠宰場進行標準化升級改造，通過完善低溫冷藏庫、生產(chǎn)運輸車等配套設施，引入多條精深加工生產(chǎn)線，正全面提高畜產(chǎn)品附加值和畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合效益。