開蜂箱、取蜂巢、割蜂蠟、搖蜜、過濾、裝瓶……4月29日一早，瓊中黎族苗族自治縣長征鎮(zhèn)什仍村養(yǎng)蜂場的負(fù)責(zé)人梁雄明開始緊鑼密鼓地采收蜂蜜。一個(gè)個(gè)巢脾被裝進(jìn)搖蜜機(jī)里，不一會(huì)兒香甜美味的蜜汁就順著搖蜜機(jī)流進(jìn)了桶里。

　　“山里的空氣清新，水質(zhì)清透，沒有污染，林子里的花草種類繁多，蜜蜂釀出來的都是百花蜜，甜而不膩，深受男女老少的喜愛。”梁雄明一邊說一邊小心翼翼地打開蜂箱，拿出一塊巢脾，蜂蜜在陽光下透著琥珀色晶瑩的色澤，散發(fā)出甜蜜誘人的香味。

　　蜜源地是影響蜂蜜質(zhì)量的主要因素之一，瓊中地處海南生態(tài)保護(hù)核心區(qū)，是萬泉河、南渡江、昌化江三江發(fā)源地，森林覆蓋率高達(dá)83.74%。這里全年氣候溫和，雨水充沛，土地肥沃，植物資源豐富、生長季節(jié)長，植物的花期長、無污染，為發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)提供了良好條件。

　　近年來，為適應(yīng)國內(nèi)和國際養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展需要，瓊中在加快養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的同時(shí)，下大力氣抓生產(chǎn)管理，廣泛提升瓊中蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)，打造瓊中蜂蜜地理標(biāo)志商標(biāo)，提高瓊中蜂蜜的市場競爭力。2009年，“瓊中蜂蜜”經(jīng)國家商標(biāo)管理局批準(zhǔn)，正式獲得地理標(biāo)志集體商標(biāo)。

　　“為打造好和宣傳好‘瓊中蜂蜜’地理標(biāo)志品牌，我們先后出臺(tái)了《中華蜜蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》《“瓊中蜂蜜”地理標(biāo)志集體使用管理規(guī)則》等規(guī)范文件，加強(qiáng)對(duì)全縣各養(yǎng)蜂合作社、規(guī)模戶的蜜蜂監(jiān)管。”瓊中縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)（以下簡稱瓊中科協(xié)）主席劉顯就介紹道。

　　與此同時(shí)，瓊中積極創(chuàng)建養(yǎng)蜂科普（扶貧）示范基地，嚴(yán)格養(yǎng)蜂場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范蜂場管理，加強(qiáng)蜂農(nóng)培訓(xùn)提升，建立由瓊中科協(xié)參與管理的龍頭企業(yè)+蜂農(nóng)合作社的產(chǎn)銷聯(lián)合體，嚴(yán)格按照現(xiàn)代化科學(xué)養(yǎng)蜂機(jī)制，進(jìn)行有組織的規(guī)范化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)養(yǎng)蜂生產(chǎn)方式。目前，已成功打造11個(gè)（其中縣級(jí)3個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)8個(gè)）養(yǎng)蜂科普（扶貧）示范基地。

　　“我們還會(huì)對(duì)每一個(gè)合作社或養(yǎng)殖大戶的每一批蜂蜜進(jìn)行檢測，然后根據(jù)檢測報(bào)告結(jié)果來授權(quán)蜂農(nóng)使用‘瓊中蜂蜜’的地理商標(biāo)出售蜂蜜。”瓊中科協(xié)獸醫(yī)師王京雄說，為確保瓊中蜂蜜品牌質(zhì)量，瓊中科協(xié)會(huì)對(duì)蜂蜜質(zhì)量進(jìn)行檢測，給瓊中蜂蜜質(zhì)量再上一層“保險(xiǎn)”，讓消費(fèi)者買得放心。如果檢測發(fā)現(xiàn)不合格的，該合作社或養(yǎng)殖戶3年內(nèi)不得申請(qǐng)使用“瓊中蜂蜜”商標(biāo)出售蜂蜜產(chǎn)品。

　　同時(shí)，瓊中還加大品牌宣傳力度，印制統(tǒng)一瓊中蜂蜜地理標(biāo)志品牌包裝，印發(fā)“瓊中蜂蜜”地理標(biāo)志商標(biāo)宣傳冊(cè)，組織“基地”蜂產(chǎn)品參加今年冬交會(huì)展銷等，最大限度解決瓊中蜂蜜銷售的市場和價(jià)格瓶頸，從而帶動(dòng)全縣養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展，大幅度提高瓊中蜂產(chǎn)品質(zhì)量和市場影響力。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，瓊中全縣養(yǎng)蜂農(nóng)戶為4000多戶，累計(jì)養(yǎng)蜂達(dá)6.1萬箱，產(chǎn)量91.5萬斤，產(chǎn)值3660萬元。目前，全縣共有農(nóng)民自行組建的規(guī)模以上養(yǎng)蜂合作社19個(gè)，農(nóng)民養(yǎng)蜂大戶1000多家。

　　據(jù)了解，瓊中蜂蜜與其他普通蜂蜜相比，最大的優(yōu)勢(shì)在于其經(jīng)過了二次釀造，是熟蜜，具有口感好、無污染、營養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。

　　特別提示：當(dāng)前市場上出現(xiàn)多種類似“瓊中蜂蜜”名稱的蜂蜜，很容易混淆瓊中地理標(biāo)志商標(biāo)“瓊中蜂蜜”品牌，請(qǐng)消費(fèi)者識(shí)別以上8個(gè)授權(quán)商家的名稱和“瓊中蜂蜜”圖案商標(biāo)標(biāo)識(shí)（授權(quán)商家的商標(biāo)使用權(quán)期限為一年，次年將重新核定），以保證買到營養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全的優(yōu)質(zhì)“瓊中蜂蜜”。