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瓊中人心果:口感綿密,味極鮮美,芳香爽口

發(fā)布時間:2019-12-07 10:44:54 作者:

瓊中人心果。

人心果,別名吳鳳柿(臺灣叫法)、赤鐵果、奇果等,為山欖科熱帶水果,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名。

人心果皮,呈淺咖啡色,果實表面粗糙,卵形或球形,長的像土豆。果皮薄,果未熟時青綠至褐色,成熟后灰色或銹褐色,單果重40~120克,果肉黃褐色,甜度高,口感綿密,味極鮮美,芳香爽口。還可制成果漿,曬成果子干,釀成果子酒。

人心果是一種山欖科的熱帶水果,為常綠喬木,原產熱帶美洲及西印度群島地區(qū),果形的縱剖面似人心臟,故而得名。人心果在我國種植已有100多年的歷史,我國所栽培的人心果是20世紀初從新加坡,印度尼西亞等國家引入。

人心果喜歡高溫多濕氣候,十分不耐寒?;ü?-9月,果實成熟期9-10月。原產于美洲熱帶地區(qū),我國的云南、廣東、廣西、福建、海南、臺灣等地都有栽培。



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