沙蟲又名方格星蟲或光裸星蟲，俗稱“沙蟲”，是我國南方海產(chǎn)珍品。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長10厘米至20厘米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環(huán)肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋。沙蟲雖然沒有海參、魚翅等海產(chǎn)品名貴，但味道十分鮮美。

　　近年來，儋州市政府按照“一鎮(zhèn)一品”規(guī)劃，投入資金，不僅突破了陸基養(yǎng)殖沙蟲的技術瓶頸，還將光村沙蟲列為當?shù)刂攸c扶持和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

　　2017年8月，儋州市政府與海南光村灣實業(yè)有限公司合作共建的儋州光村濱海沙蟲主題公園項目舉行簽約儀式，未來這里將建成國內首個沙蟲主題文化園區(qū)和沙蟲文旅創(chuàng)意基地。

　　天還沒亮，海南簡氏昌茂海產(chǎn)品有限公司負責人簡加保又來到光村鎮(zhèn)附近的海灘轉悠。“好多商家打電話訂購，可海水就是不退潮，真是讓人著急！”簡加保望著大海出神。但多年的經(jīng)驗告訴他，幾天后將會迎來退潮，到時候肯定會收獲很多肥美的沙蟲。他說，春節(jié)臨近，沙蟲更是供不應求，之前收的存貨，都已經(jīng)賣完了。

　　在簡加保看來，沙蟲是大自然珍貴的賞賜。儋州光村灣有25公里的海岸線，有2萬多畝的海灘可采挖沙蟲。由于灣內地勢平緩，水流相對緩慢，適應海產(chǎn)品的生長，再加上入海河流多，在咸淡水交界的海區(qū)，生物鏈豐富，海洋生物的營養(yǎng)源多，給靠吃硅藻的沙蟲提供了豐富的餌料，所以光村灣出產(chǎn)的沙蟲品質優(yōu)良。簡加?？春蒙诚x的市場前景，并注冊了“光村沙蟲”的商標，“我要把光村沙蟲打造成一個品牌并推銷出去，讓更多的人知道。”

　　在光村鎮(zhèn)屯積村王博文的光村灣沙蟲產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖示范基地也是熱鬧非凡，一包包沙蟲干在這里經(jīng)過加工包裝后送到消費者的手中。“這段時間沙蟲特別好賣，無論新鮮沙蟲還是沙蟲干銷量都特別好。”王博文說，預計春節(jié)前后，沙蟲干的銷量將達到全年干貨銷售量的60%，新鮮的沙蟲市場價格達到50元/斤—60元/斤，而沙蟲干的市場價格則達到800元/斤—1200元/斤，年收益達300萬元。

　　光村沙蟲的暢銷，除了因沙蟲本身的營養(yǎng)美味外，也與儋州市政府的扶持與推廣也密不可分。簡加保說，經(jīng)過媒體的大力宣傳，光村沙蟲的知名度和影響力不斷擴大，福建、河北等地的一些商戶都給他打電話訂貨。他打算春節(jié)過后，建設沙蟲食品加工廠，讓沙蟲經(jīng)過禮盒包裝后進入超市、互聯(lián)網(wǎng)銷售。“通過媒體報道，讓更多的人認識了沙蟲，了解到沙蟲是一種環(huán)保、美味、營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，擴大了產(chǎn)品的銷量。”王博文說。

　　在海南，沙蟲的棲息地主要分布于儋州市、文昌市、陵水黎族自治縣，其中以儋州市光村鎮(zhèn)的沙蟲最具特色。說到光村，很多人會想起那長約30公里的雪白細膩的銀灘與鮮美的沙蟲。自泊潮港灣至西北面的沙井灣，榕橋江在此入海，淡水與海水交匯處正是優(yōu)質沙蟲生長的絕佳地點。沙蟲在漲潮時集體鉆出沙面，退潮時藏身沙中，漁民只能在潮退之際挖尋，因而潮水的漲落影響著沙蟲的捕獲。

　　儋州沙蟲中又數(shù)光村鎮(zhèn)淺海邊生長的沙蟲品質最優(yōu)，光村沙蟲的美譽并不僅僅因為數(shù)量稀少，更是因為其具有體型大、肉厚、味道香甜等特點。想要吃到沙蟲，也要看“緣分”。正如許多酷愛沙蟲的食客所說的那樣，龍蝦在很多海鮮店都可以吃到，但要吃上光村沙蟲就得看運氣了。

　　光村沙蟲品質優(yōu)良，得益于其得天獨厚的自然環(huán)境。儋州市境內第一大河流——榕橋江，全長60公里，出口處恰好在光村屯積海，川流不息的榕橋江，把豐富的養(yǎng)分帶入海灣并屯積在這里，與海水交匯。凡是淡水與海水交匯的地方，其海水魚類品種既多且味道特別好。

　　此外，王博文用5年時間投入上千萬元進行研究，終于在沙蟲生長環(huán)境、沙蟲所需營養(yǎng)物質以及種苗培育等方面取得突破，人工養(yǎng)殖沙蟲取得成功。

　　“以前是人工挖，現(xiàn)在是水槍沖，我們采取抓大留小模式，對合格的沙蟲進行捕捉，對幼小不合格的進行放生養(yǎng)殖。養(yǎng)殖場利用生物技術修復沙蟲生活環(huán)境，采取不投料，不用藥，保護好養(yǎng)殖環(huán)境，保證沙蟲品質。”王博文說。

　　在光村鎮(zhèn)，趕海挖沙蟲的傳統(tǒng)由來已久，如今灘涂養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，養(yǎng)殖技術日漸成熟，如何依托沙蟲養(yǎng)殖助推多產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成為儋州打造優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要環(huán)節(jié)之一。

　　據(jù)了解，儋州以申報地理商標為抓手，推進熱帶特色高效農(nóng)業(yè)向品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展。截至目前，儋州已被核準地理標志商標的農(nóng)產(chǎn)品有“儋州雞”“儋州蜜柚”“儋州黃皮”“儋州紅魚”“光村沙蟲”“儋州綠殼雞蛋”“儋州跑海鴨蛋”“儋州香芋”共8個品牌，其地理標志商標數(shù)量居全省榜首，占全省農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品總量的1/4。 此外，為推廣包括沙蟲等在內的農(nóng)產(chǎn)品品牌，儋州市每年投入2000萬元資金幫助本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進行媒體推廣宣介。在2017年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會期間，儋州市組織本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)組團參加，展會期間共計簽訂銷售協(xié)議訂單近4億元。

　　小小沙蟲，如何做出大文章？“光村鎮(zhèn)屯積村靠近海邊，我們要依靠沙蟲產(chǎn)業(yè)，建設休閑客棧、采捕體驗、美麗鄉(xiāng)村等游吃玩住的多產(chǎn)業(yè)綜合體。”王博文表示，還要投入2000萬元資金建設沙蟲深加工食品廠，拓寬沙蟲銷路，增加收益。除了建設高標準的沙蟲養(yǎng)殖基地，可常年全天候采捕和供應沙蟲產(chǎn)品外，還將接納游客到養(yǎng)殖基地和沙灘親身體驗沙蟲采捕、觀摩加工，品嘗美味的沙蟲，打造出光村灣“沙蟲王”的品牌形象，形成現(xiàn)代沙蟲文化休閑體驗觀光園。

　　2017年8月，儋州市政府與海南光村灣實業(yè)有限公司合作共建的光村沙蟲主題公園項目舉行簽約儀式。據(jù)了解，光村沙蟲主題公園項目定址在光村鎮(zhèn)屯積村，此項目將打造成集沙蟲產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、捕撈體驗、科普觀光、美食養(yǎng)生、親子游樂、濱海休閑和古村度假為一體的中國首個沙蟲主題文化園區(qū)、沙蟲文旅創(chuàng)意基地。

　　光村鎮(zhèn)相關負責人表示，儋州市政府將按照“一鎮(zhèn)一品”規(guī)劃，投入資金，把該基地打造成為現(xiàn)代沙蟲觀光園，打造沙蟲品牌，讓游客體驗沙蟲文化，進一步帶動光村鎮(zhèn)老百姓就業(yè)。“沙蟲產(chǎn)業(yè)，給光村帶來的不僅僅是財富，更是把光村推介出去，做大做強海文章，提升光村經(jīng)濟實力的一個良機。”